相信很多人以前都会以为，白酒4050度确实很高，而啤酒只有8度10度左右，确实很低，但实际这标注的是啤酒麦芽度，而不是酒精度，一般啤酒的酒精度只会标注在配料表中，而瓶身主要以麦芽度为主，当然啤酒麦芽度和酒精度的关系也非常密切，一般呈正相关，但也有例外。
　　啤酒麦芽度和酒精度的关系
　　啤酒瓶上大大的8、10，其实都不是酒精度，而是麦芽度，这其实从侧面说明啤酒麦芽度要比酒精度更重要。另外要了解这个麦芽度，也就是原麦汁浓度，是制造啤酒的麦芽经过麦芽淀粉酶的作用，转化为麦芽糖类，然后以糖的含量来测定，就是啤酒麦芽度。
　　啤酒麦芽度是国际通用单位，符号为“oP”，表示100g麦芽汁中含有浸出物的克数，通过质量比来计算，例如1000毫升的麦芽汁中有100克的糖，那么啤酒麦芽度就是10P（P是Plato的缩写，俗称糖度）。一般而言，啤酒麦芽度和酒精度是呈正比的，并且以此划分三个类别：
　　低浓度啤酒：啤酒麦芽度在2。58之间，酒精含量在0。52。5之间，像比较常见的青岛8度，就属于这种低浓度啤酒，口感非常清爽。
　　中浓度啤酒：啤酒麦芽度在912之间，酒精含量在3。24。2之间，像青岛的奥古特麦芽度就是12，还有进口的爱士堡、科罗娜，都属于这种中浓度啤酒，价格相对高一点，口感相对浓郁一点。
　　高浓度啤酒：啤酒麦芽度在1220之间，酒精含量在4。25。5，少数会达到7。5，这种都属于高浓度啤酒，很多黑啤都是高浓度啤酒，含有的固形物较多，稳定性强，口感也更加浓郁一些。
　　可以发现，啤酒麦芽度和酒精度的关系是正相关，麦芽度越高，酒精度也越高，但也有例外，要知道麦芽度是根据含糖量来进行计算的，一般麦芽度高说明糖类丰富，但也有部分商家会在麦汁中加糖来进行额外发酵，导致低麦芽度出现高酒精度，当然这属于特殊的例子。

端午节喝雄黄酒的来历，为避免蛇虫的伤害但同时也具有毒性逢年过节喝酒是在正常不过的事情了，但从古至今都有端午节喝雄黄酒的传统，在传统医学当中，雄黄酒是一种中药药材，而且很多人应该知道蛇类是很怕雄黄酒的，不过端午节和雄黄酒的来历跟蛇无……法国波尔多酒庄排名，第一名滴金酒庄而拉菲只敢默默排第五在法国波尔多，最出名的就是1855年分级制度，这也令众多酒庄得到了相应的等级，而在法国波尔多酒庄排名中，最出名的无疑就是拉菲、木桐这几个一级庄，并且认为拉菲酒庄是最顶级的，但实……啤酒麦芽度高还是低好，高一点好口感更醇厚柔和更容易达到微醺经常喝啤酒的就会发现，国产绝大多数啤酒的麦芽度都没有进口的麦芽度高，而且进口啤酒的受欢迎度也越来越高，那到底是啤酒麦芽度高还是低好呢？普遍认为麦芽度高口感会更好一些，但现在麦芽……啤酒麦芽度和酒精度的关系，麦芽度越高酒精度越高但也有例外相信很多人以前都会以为，白酒4050度确实很高，而啤酒只有8度10度左右，确实很低，但实际这标注的是啤酒麦芽度，而不是酒精度，一般啤酒的酒精度只会标注在配料表中，而瓶身主要以麦……扎啤桶怎么开启，找到红色水龙头和气阀便能快速出酒（附图解）每年夏天，啤酒是最受欢迎的酒精饮料，而且如今原浆、扎啤越来也受欢迎，虽然价格贵但口感相对一般啤酒更好，比较令人烦恼的一点是，原浆啤酒、扎啤大多用扎啤桶盛装，不熟悉的人根本不知道……托卡伊贵腐酒3篓5篓什么意思，添加贵腐浓汁量也代表等级和甜度贵腐酒本身就是一种非常珍贵的甜葡萄酒，而在匈牙利顶级托卡伊贵腐酒上，会经常看到3篓5篓的字样，对此很多人表示不解，到底贵腐酒3篓5篓什么意思呢？其实这就是匈牙利托卡伊特殊的级别……贵腐葡萄酒属于什么酒，属于顶级甜白葡萄酒酿造条件非常严苛被称为“液体黄金”的贵腐葡萄酒属于什么酒呢？贵腐酒是由感染了贵腐菌的葡萄酿制成的甜白葡萄酒，而且甜度基本上是所有类型葡萄酒中最高的，所以一直以来都备受女士的欢迎，不过这种贵腐葡……凯歌香槟和酩悦香槟哪个好，自饮选凯歌口感好送礼选酩悦名气大凯歌香槟是全球第二大香槟制造商，也是全球历史最悠久的香槟酒庄之一，如今在国内的名气也逐渐赶超酩悦香槟，两者同属LVMH集团，作为同一档次的两个品牌，到底凯歌香槟和酩悦香槟哪个好……罗纳河谷红酒算什么档次，最基础等级都是AOC档次比较高法国最出名的产区是波尔多和勃艮第，也是被提及最多的，然而很多人不知道的是，罗纳河谷才是法国最大的法定红葡萄酒产区、第二大法定葡萄酒产区，那罗纳河谷红酒算什么档次呢？最基础的都是……阿尔萨斯产区有多少个特级葡萄园，51个特级葡萄园仅有4种葡萄阿尔萨斯产区是公认的法国最美丽的葡萄酒乡，也是最经典的白葡萄酒产区，在这个狭长的山谷当中，拥有超过一千个葡萄园，但产区体系却很简单，只有普通葡萄酒和特级园葡萄酒，那阿尔萨斯产区……西班牙里奥哈产区葡萄酒特点，独特的环境令酿出的红酒柔中带刚里奥哈产区是西班牙仅有的两个DOC产区之一，其地位就如同波尔多之于法国，托斯卡纳之于意大利，可想而知里奥哈的地位有多么高，独特的地理环境令里奥哈产区葡萄酒特点也非常突出，属于柔……唐培里侬为什么叫香槟王，不仅发明香槟还有王的加冕和高品质世界上最有名也最好的香槟无疑是唐培里侬香槟王，在一些顶级宴会上经常能看到唐培里侬香槟的身影，当然也自然会有人比较好奇，唐培里侬为什么叫香槟王呢？要知道就连大名鼎鼎的拉菲，也没有……