现在买到的法国红酒，可以看到上面出现了aop级别，这在以前是没有的，只有2010年之后的法国红酒才会出现，那法国aop红酒等级是几等呢？其实就是以前法国红酒等级划分中的aoc，只是为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式而发生了改变，但需要注意，这个级别中还细分了多种。
　　法国aop红酒等级
　　以前看到的法国aoc红酒酒标上会标注“Appellationd‘OrigineControlee”，或者“AppellationXXXControlee”，指代的都是aoc级红酒，也就是法定产区葡萄酒，根据法国的法律体系，通过这些等级标注来保证葡萄酒品质的。
　　那法国aop红酒等级是几等呢？其实就是aoc变更过来的，在2010年以前，法国红酒等级可分为：
　　VDT（日常餐酒）
　　VDP（地区餐酒）
　　VDQS（优良地区餐酒）
　　AOC（法定产区葡萄酒）
　　2009年10月，法国国家葡萄酒行业协会表示，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，aoc葡萄酒变成aop葡萄酒，vdqs被撤销，vdp和vdt分别被igp和vdf取代，因此2010年后开始执行新的等级制度：
　　VDF（日常餐酒）
　　IGP（地区餐酒）
　　AOP（法定产区葡萄酒）
　　在新的等级制度下，曾经的“AppellationXXXControlee”就变成了“AppellationXXXProtegee”，不过究竟在酒标上使用aoc还是aop取决于生产商自己，因此新年份的葡萄酒可以看到aoc和aop两种标识，意思和级别都是一样的。
　　但在aocaop等级中，还细分了4个等级：
　　大产区：例如波尔多产区；
　　次产区：例如梅多克产区；
　　村庄级：如波亚克村庄B
　　列庄级：如拉菲酒庄、木桐酒庄；

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