桑葚酒是用桑葚果酿造的一种果酒，也是果酒之中的极品。桑葚本身的营养价值就非常高，但不容易储存，所以在古代就有桑葚酒的酿造方法，也成为潮汕古老的果酒，桑葚酒的功效与作用非常丰富，如果了解桑葚酒的制作方法，可以在夏季酿造一些储存慢慢饮用。
　　桑葚酒的功效与作用
　　1、滋养头发
　　桑葚酒不仅看起来紫红发黑，其也含有丰富的乌发素，长期饮用可以让头发变得乌黑有光泽。另外还可以延缓头发变白的时间，对头发的滋养效果是非常出色的。
　　2、保护眼睛
　　桑葚酒中含有丰富的花青素和胡萝卜素，能够促进眼部发育，还能够缓解眼部疲劳，对干眼症、迎风流泪以及目赤肿痛等病症，都有一定的预防和缓解效果。
　　3、减肥瘦身
　　桑葚酒作为热量很低的果酒，饮用后不仅能吸收丰富的营养，而且其含有的果酸还有助于体内脂肪的分解和代谢，抑制对热量的吸收，经常饮用可以起到很好的减肥瘦身效果，所以桑葚酒的功效与作用是非常丰富的。
　　4、提高免疫力
　　桑葚酒还是很好的保健酒，其含有十八种人体所需氨基酸和多种微量元素，能够很好的提高机体免疫力，还能够起到预防癌症的效果。
　　5、补血强肾
　　作为极品果酒，其还有补血强肾的功效，女性经常喝，能够起到补血，改善手脚冰冷的问题，男性经常喝，可以起到益肝、补肾、强身的功效，所以桑葚酒的功效与作用对男性和女性都是很好的。
　　6、降三高
　　桑葚酒还非常适合老年人饮用，不仅能够延缓衰老，而且所含脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可以防治血管硬化、增强血管韧性的好处，对高血压、高血糖、高血脂都有很好的改善效果，所以说桑葚酒是男女老少皆宜的一款保健酒。

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