糖尿病是吃出来的病，本质是氧化应激！稳定。。。

　　当今社会糖尿病发病率越来越高，但对它认识确是知之甚少的，大多数人的严重对于糖尿病的认知就是血糖不稳定，然后就是药物，胰岛素控制，殊不知糖尿病的真正原因究竟是什么？
　　其实当你了解了糖尿病的真正原因，并从根源上去调整它，你会发现，控制血糖其实并不难。
　　今天我们就带你来了解一下糖尿病到底是怎么来的，它的发病机制是怎样的？
　　在糖尿病的发生中，胰岛素的分泌在血糖代谢上非常重要的一个节点，它的功能、分泌、合成作用都跟血糖是密切相关联的。
　　因此在解释糖尿病的发病机制之前，我们先来了解一下胰岛素以及它和血糖的关系。
　　胰岛素与血糖的关系
　　胰岛素主要是由胰腺内的胰岛分泌的，要生产胰岛素需要以下条件：
　　图片来源于营养师方老师
　　胰岛细胞受葡萄糖、乳糖、核糖、胰高血糖素等刺激而分泌的一种蛋白质激素；
　　葡萄糖进入细胞是通过载体蛋白葡萄糖转运蛋白2（一个高速旋转门），通过高速旋转将葡萄糖快速的旋转进去；
　　抗氧化剂可增强机体抗氧化能力。
　　胰岛素的主要作用降低血糖，并且是人体中唯一一个降低血糖的激素。
　　我们的胰岛素虽然作用很强大，但它的自我保护能力却很差，因此，日常的生活习惯会导致它受到损伤因而导致血糖的不稳定。
　　血糖不稳定主要分为下面三种
　　图片来源于营养师方老师
　　其中低血糖的危害最大
　　那么什么叫低血糖？我们怎么样来诊断低血糖，血糖低到什么样才算低？
　　关于低血糖我们这边再做简单的科普
　　糖尿病低血糖它的值分为两种
　　临床上的生化指标的低血糖，就是通过检验血中血糖如果3。9mmoll就判定为低血糖
　　低血糖事件，就是很多糖尿病患者在过了一段时间，或者饭后六七个小时后经常会出现低血糖，出现心慌、手抖、冒汗，天昏地暗这种症状之后就容易出现低血糖事件。
　　不过，对于糖尿病人，我们还需要注意一个现象就是“假性低血糖”
　　它是指一个人适应了高血糖的环境，血糖突然降到67mmoll的时候，这时候他也会出现低血糖低下的症状。
　　面对这个我们只需要让患者摄入一些食物就可以。
　　简单了解完了我们的胰岛素，那么接下来我们来具体了解下糖尿病的发病与胰岛素有什么关系呢？
　　糖尿病发病的三大主要原因
　　事实上，糖尿病的发病机制跟胰岛素有些密不可分的关系，大多数人知道，导致糖尿病的发生主要是因为生产胰岛的细胞的合成能力下降了、分泌胰岛素的功能下降和胰岛素抵抗。
　　但是却不知道导致胰岛素合成能力下降、分泌功能下降和胰岛素抵抗的根源原因是什么？
　　其实治疗糖尿病，控制好血糖，这些根源才是我们需要关注的，下面我就与你具体的分析吧！
　　（1）糖尿病发病原因一：胰岛素合成能力下降
　　为什么胰岛素的合成能力会下降呢？这其实就是身体的氧化应激，它跟我们日常的饮食习惯有着密不可分的关系，换句话说，绝大多数的糖尿病是吃出来的，正因为不良的饮食导致了疾病的产生。
　　下面我们来看下导致胰岛素合成能力下降的原因吧！
　　长期的高油、高脂、高糖饮食、吸烟等环境下，机体就易出现氧化应激
　　促使细胞会更大可能发生病变，产生糖基化终末产物，使胰岛细胞发生一种淀粉样的变性，会失去正常的功能。
　　对于这种变性，我们可以想象成夹角的墙皮，见水会被粉状化，结果维护墙安全、防水、噪音就不具备了，一抹基本上就掉了。
　　细胞糖代谢通道受阻
　　合成细胞也是需要葡萄糖进入到细胞里面，由于高糖，外面的糖太多，它要自我保护，它会抵抗，糖进入胰岛细胞里面同样会产生胰岛素的抵抗，最后糖进不来，胰岛素的功能也会下降。
　　慢慢的胰岛素就会分泌的越来越少。
　　抗氧化剂的数量不足
　　例如合成抗氧化剂要用到的铬、锌、硒等原材料不足后，我们本身的抗氧化功能就会减弱，氧化应激对我们的细胞损害就更大了。
　　这就是为什么在治疗糖尿病时候我们会推荐补充铬、锌、硒等元素。
　　（2）糖尿病发病原因二：胰岛素分泌的功能下降
　　在解释这个问题之前我们还需要了解胰岛素的分泌特点：
　　图片来自营养师方老师
　　胰岛素分泌的2个阶段：
　　第一阶段：不需要合成新胰岛素，主要是释放体内备用胰岛素，能提供10分钟（是维持空腹血糖不增高）
　　第二阶段：备用胰岛素不足，需要重新合成新的胰岛素再释放。（主要是餐后，不足以维持一餐胰岛素所需要的量时）
　　通过上述胰岛分泌特点，我们就能清楚知道不同类型的血糖变化，根本原因是什么。
　　我们知道糖尿病患者的血糖不平衡主要有下面四种：空腹血糖升高型，餐后血糖升高型，空腹餐后都升高型，餐后比空腹低型。
　　而导致这4种的原因也是不同的，具体我们来看下面这张表
　　（2）糖尿病发病原因三：胰岛素抵抗
　　什么叫胰岛素抵抗呢？为什么会发生胰岛素抵抗？它有什么危害呢？
　　在我们的细胞表面有一个受体叫做胰岛素受体，只有胰岛素与受体结合后，血糖才会进入细胞中，为细胞提供能量，胰岛素和胰岛素受体就像锁和钥匙，胰岛素抵抗就是锁或者钥匙生锈了的状态，换句话说就是细胞对胰岛素的敏感性下降，这就意味着，你需要更多的胰岛素来完成同样的葡萄糖清除工作，以控制血糖含量。
　　于是胰腺不得不分泌更多的胰岛素来解决血糖问题，其结果就是一种恶性循环。
　　那胰岛素抵抗有什么危害呢？
　　它会导致蛋白质、脂肪、碳水化合物这些代谢的通路发生障，就会对人体造成不良的影响。
　　它会导致细胞增殖能力增强
　　其中增殖能力增强的细胞，就是IGF1（胰岛素样生长因子），它会刺激胰岛素生长。
　　除了它，还有很多的因子，其中包括一些信号的通路细胞增殖。
　　增殖量过大会有什么危害呢？
　　诱发细胞突变，从而引发癌症。
　　引起血糖的增高。
　　让血管内皮平滑肌增生，动脉粥样硬化产生血管的病变。