孕妇水肿怎么办呢？可通过食疗的方法来改善，今天为大家推荐的是红枣黑豆炖鲤鱼，可以有效预防孕期水肿哦。
　　红枣黑豆炖鲤鱼轻松告别孕期水肿
　　红枣黑豆炖鲤鱼
　　材料：鲤鱼1条、红枣8个、黑豆30克
　　调料：葱段，姜片、盐、料酒各少许
　　做法：
　　1。将鲤鱼宰杀，去除内脏洗净，切成段；红枣洗净，去核；黑豆淘洗干净，用清水浸泡一夜。
　　2。锅中放入适量清水和鲤鱼段，用旺火煮沸，再加入黑豆、红枣、葱段、姜片、盐和料酒，改用小火煮熟即可。
　　本食谱推荐理由：
　　淡水鱼中鲤鱼的营养价值很高，含有极为丰富的蛋白质；红枣味甘，性平，具有补益脾胃、养血安神等功效，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达3640，相当于肉类含量的2倍、蛋的3倍、牛奶的12倍。
　　黑豆富含18种氨基酸，特别是人体必需的8种酸含量，比美国食品药品管理局（FDA）规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达80，吸收率高达95以上，除能满足人体对脂肪的需要，还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素，以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B12等人体所需的各种营养素。中医认为，黑豆能治水、消胀，下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。
　　此菜以鲤鱼为主，配以红枣和黑豆，可利水消肿、补虚养血。在孕晚期，对于体虚、四肢浮肿的准妈妈来说，是一道应对体虚水肿和孕期水肿的食疗佳品。

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