推荐：帮白领准妈妈防辐射的食谱

　　怀孕的准妈妈，还整天坐在电脑面前？对于不得不每天坐在电脑前工作的准妈妈来说，五类食物是您防辐射的不错选择哦！
　　食物一：红色蔬果
　　代表食物一：番茄
　　这些红色水果富含一种抗氧化的维生素番茄红素，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。
　　而且迄今为止，还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道，因此非常适合长期保健服用。
　　番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明，番茄红素可大大改善皮肤过敏症，驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。此外，对于皮肤老化的大敌紫外线，番茄红素也有很好的防护作用。
　　小编推荐：西红柿荷包蛋
　　食谱原料：西红柿、菠菜若干克。
　　制作方法：
　　1、将西红柿洗净，去皮曲子，切成小片。
　　2、菠菜择洗干净，切成2cm的段。
　　3、锅至火上，加适量的水烧开，磕入一个鸡蛋，煮熟即成荷包蛋。
　　4、将煮熟的荷包蛋积水一起倒入，放入少许精盐、白糖、菠菜段，开锅后，用水淀粉沟堑，装入大碗内即可。
　　健康提示：西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。
　　代表食物二：樱桃
　　樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
　　小编推荐：糖水樱桃
　　食谱原料：成熟樱桃100克，绵白糖15克。
　　制作方法：
　　1、将樱桃洗净，去把、去核，放入锅内，加入白糖及水50克，用小火煮15分钟左右，煮烂备用。
　　2、将锅中樱桃搅烂，倒人小杯内，晾凉后喂食。
　　3、注意制作中一定把樱桃核和皮去净。
　　健康提示：含有丰富的铁和胡萝卜素，樱桃含铁比苹果、橘子高20倍，居水果之首；含胡萝卜素也比苹果、橘子高45倍。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素。婴儿食用能补充钙铁的需求，有利生长发育。
　　食物二：十字花科蔬果
　　各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。
　　各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。
　　新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。
　　小编推荐：绿豆银耳粥
　　食谱原料：粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。
　　制作方法：
　　1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗干净。
　　2、将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠。
　　3、食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成。
　　健康提示：此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成，适宜产妇食用，有利身体恢复，是产妇夏季的一种理想食品。绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。
　　食物三：含胡萝卜素的食物
　　包括鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等。此类食品富含维生素A和胡萝卜素，不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。
　　代表食物：胡萝卜
　　胡萝卜中含有丰富的天然胡萝卜素。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。此外，天然胡萝卜素能提高人体免疫力，延缓细胞和机体衰老，减少疾病的发生。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射，保护、滋润皮肤和抗衰老作用。
　　小编推荐：胡萝卜牛腩饭
　　食谱原料：米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
　　制作方法：
　　1、胡萝卜洗净，切块；南瓜洗净，去皮，切块待用。
　　2、将牛肉洗净，切块，焯水。
　　3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
　　4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。
　　健康提示：牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。
　　食物四：含硒食物
　　包括芝麻、麦芽和黄芪，其次是酵母、蛋类、啤酒，大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等。
　　微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。
　　小编推荐：鸡蛋芝麻
　　食谱原料：鸡蛋25个，芝麻适量，精盐少许。
　　制作方法：
　　1、将芝麻淘洗干净，沥干水分，炒香，与精盐混合均匀，碾碎。
　　2、鸡蛋用水煮熟后，去壳，蘸芝麻食之，连服35日。
　　健康提示：芝麻能润肠通便、补肺益气、滋补肝肾、养血增乳等。芝麻与养阴补血、养心安神的鸡蛋制成菜肴，具有养血通乳的作用。适于产后乳汁不足者食用。
　　食物五：富含胶原弹性物质的食物
　　这一类食品的代表有海带、紫菜、海参，动物的皮肤、骨髓等等，因为食物中的胶原物质有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。
　　小编推荐：紫菜豆腐汤
　　食谱原料：豆腐一块、新鲜紫菜3两、胡椒粉半勺、鸡汤2杯、清水3杯、色拉油2勺、盐适量。
　　制作方法：
　　1、豆腐切1。5cm见方的小块备用。
　　2、取一锅沸水，加入少量的盐，倒入切好的豆腐块，1分钟后捞出。
　　3、热锅热油，倒入鸡汤、清水，煮沸后，下入豆腐块，煮10分钟。
　　4、把洗干净的紫菜倒入，颜色变绿后，关火。
　　5、加胡椒粉和盐调味后，就可以了。
　　健康提示：紫菜的营养十分丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖类和大量的无机盐、胡萝卜素、红藻素、胶质及粗纤维等，特别是碘的含量最为丰富。《食疗本草》记载：“紫菜主治热气烦塞咽喉，煮汁饮之。”经常吃些紫菜，除了可防治甲状腺肿大、淋巴结核、动脉硬化等疾病外，还有降压、解毒、抗癌等功效。