怀孕这么吃健康肥胎不肥人

　　提起孕期该吃什么，相信最有名的就是美人李嘉欣的“肥胎不肥人”安胎菜单了吧！
　　李嘉欣安胎菜单共四餐：
　　一、早餐：鸡蛋2只（只吃一个蛋黄），全麦面包，胡萝卜汁加苹果汁。
　　二、午餐：面条，芝士加绿黄色蔬菜沙拉，一份鱼肉，草莓或奇异果当甜品
　　三、下午茶：杏仁、香蕉或无花果，酸奶或姜奶。
　　四、晚餐：牛肉等肉类切成薄片控制分量，大量绿叶蔬菜，牛尾营养汤。
　　所谓安胎食谱应该指的是怀孕早期的饮食食谱，这个阶段孕妇最重要的是营养均衡，总能量不能高。我们从李美人的菜单中可以看到谷类、肉、蛋、奶类都有涵盖。
　　肉类：最建议吃的鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质，蛋白质，鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸，是人类的优质蛋白食物，鱼类的营养价值，优于鸡蛋、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉。
　　蔬菜水果：在这个阶段应该大量摄取，而这份食谱中几乎每餐都有。
　　安胎食谱最好少油，而李嘉欣的食谱中没有煎炸食物，所以摄入的脂肪基本不会超标。
　　李嘉欣：只要不过分，也可以偶尔吃喜欢的食物
　　李嘉欣特别强调说怀孕时过度进食容易患上妊娠糖尿病，对孕妇和胎儿造成不良影响，即使跟平常一样的吃法，怀孕中的荷尔蒙都会让皮下脂肪特别容易积聚，她分享最大秘诀是增加体重一定要慢，过度的吸收补品和营养只会肥妈妈不肥小孩。
　　李嘉欣指出在她个人经验中，怀孕时会有说不出的压力，只要不过分，医生也说可以偶尔吃喜欢的食物。
　　早餐：脱脂奶1杯，蛋白2只，麦片一碗。
　　午餐：节瓜（又称毛瓜，是冬瓜的一种）炒牛肉或蒸鱼1条，白饭一碗，豆腐鱼汤或桑寄生杜仲红枣茶适量。
　　下午茶：梳打饼两块，低脂乳酪适量，水果沙拉适量。
　　晚餐：甜酸排骨或马蹄蒸肉饼，蒜蓉炒菜心2碗，白饭1碗，乳鸽红枣汤适量，草莓6颗。
　　这份餐单主要强调在脱脂奶和蛋白摄入上面，脱脂奶和蛋白对减肥并无多大用处，牛奶中含有多种维生素，如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。鸡蛋的维生素绝大部分都集中在蛋黄当中，其中最宝贵的就是维生素A和D，对胎儿生长发育极为重要，不能舍弃。
　　此外，晚餐和午餐安排不合理，肉类菜很多，不妨多加点蔬菜、水果更利于健康，营养摄入更全面。
　　陈慧琳：严格按照营养师的餐单进食
　　除了李嘉欣之外，产前产后几乎没有大变化的辣妈陈慧琳也是有经验奉上，她说自己怀孕时一直严格按照营养师的餐单进食，所以“长肚不长肉”，生完BB都只不过才115磅（52公斤），十分苗条，所以产后不用减肥。
　　陈慧琳一天的水果只有六颗草莓
　　陈慧琳“肚不长肉”餐单也是十分节俭。她一天的水果只有六颗草莓。“1个苹果6颗草莓1两猪肉1片方面包3个饺子90千卡的热量，从孕中期开始，孕妇每天只需要比普通人增加200卡路里，算起来也就是多吃一两鱼肉蛋、一片面包，外加一份水果（这三份加起来相当于200卡路里的热量）。
　　小S也有公开过自己的怀孕瘦身减肥食谱，仅供参考
　　怀孕后第一和第二周：不吃水果，以免水分摄取过多，不利减肥。
　　怀孕后第一天（1日5餐）：
　　早餐：姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。
　　中餐：麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。
　　下午茶：甜粥玉米。
　　晚餐：药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。
　　夜宵：黑糖番薯。
　　接下来怀孕后的3周瘦身减肥食谱：
　　第一周：鲈鱼汤、猪肝药膳餐。
　　功能：排除体内毒素。
　　鲈鱼汤的具体做法：
　　一般来说鲈鱼有补中益气的作用，对于病后身体元气的恢复、伤口复原、妊娠水肿及小孩吸收消化不良有改善的效果，所以多喝鱼汤是对身体有不少好处的唷。不过由于婆婆买回来的鲈鱼非常新鲜，于是我打算拿鱼头做道新鲜的鱼汤喝。
　　材料：鲈鱼半尾（鱼头），老姜一块。
　　做法：鲈鱼洗净，鱼身划下二刀，老姜切片。水滚之后先将鱼放入，待水再次滚起时放入姜片。然后再加入少许盐及烹大师调味即可。
　　第二周：猪腰、炖品。
　　功能：补充钙质、矿物质。
　　第三周：麻油鸡。
　　功能：温补作用。
　　具体做法：
　　原料：鸡腿400克、姜10克、葱15克、料酒、酱油各125克、糖25克、香油20克、油80克
　　做法：
　　1、将鸡腿切成2厘米块，姜切成2厘米薄片，葱拍碎；
　　2、炒锅加油置旺火上，放入姜、蒜炒香，在加入鸡块、酱油、香油、料酒、糖一同翻炒，至汤汁干时即可。
　　营养成分：胆固醇4毫克，碳水化合物27克，蛋白质84克、脂肪18克，热量624大卡
　　可以肯定的是，女星都不会重复吃这一天的餐单，我们只能拿它作为参考，这是见仁见智的问题，一定要根据自身的情况合理搭配饮食。
　　想要苗条，怀孕期饮食有几点误区要避免
　　误区1：天天靓汤不少，这个最滋补
　　（1）天天靓汤不少，这个最滋补
　　不少孕妇天天炖汤，只喝汤不吃肉，结果体重反而偏低。建议孕妇还是要按照膳食指南来吃，只喝汤，营养肯定不够。
　　误区2：只吃菜不吃饭，怕长胖
　　（2）只吃菜不吃饭，怕长胖。
　　“主食对于孕妇来说，必不可少。很多孕妇怕长胖，米饭、面吃得太少。”孕妇基本上每餐都要有一碗米饭，一天至少有34两以上的碳水化合物。有米饭、蔬菜、肉类、蛋类、奶类，这个营养才是均衡，按照重量算，主食应该占到全天食物的23。
　　误区3：多吃水果，孩子出生后皮肤好
　　（3）多吃水果，孩子出生后皮肤好
　　从产科营养门诊的营养热卡转换模型上看，一个鸡蛋、一小条白仓鱼、一个苹果、一个香蕉，即可转换成80千卡的热量。孕妇一天比普通人多吃200卡路里，也就差不多三份80千卡的食物。所以，如果水果吃得多，热量一样也会超标。因此，一天两份水果就够了。