怀孕三个月吃什么菜好

　　怀孕三个月吃什么菜好
　　导语：在怀孕的前3个月，胎儿发育缓慢，在营养补充上不用过于讲究，但也不能太随意，那怀孕三个月吃什么菜好呢？下面就和小编一起去看看吧！
　　怀孕三个月吃什么菜好
　　一、香菇肉粥
　　材料：猪绞肉100克，香菇23朵，芹菜、虾干各30克，红葱头23粒，白米50克
　　调味料：A料：酱油一小匙
　　B料：胡椒粉18小匙
　　做法：
　　1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。
　　2、香菇泡软，去蒂、切丝；绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。
　　3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。
　　4、锅中倒入12大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。
　　功效：香菇富含维生素B群及多量的钾、铁，可降低血中胆固醉及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力。稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整，通常冷却后会较浓稠。爆香红葱头时，颜色勿爆得太焦黑，以中火较适合。
　　二、肉末炒豌豆
　　原料：鲜嫩豌豆100克，猪肉50克，葱姜各适量。
　　做法：
　　1。豌豆洗；争，猪肉剁成肉糜。待用。
　　2。油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后。放入肉末，喷入少许料酒。加酱油煸炒。然后放入碗豆，调味后，用旺火快炒。炒熟即可。
　　功效：每100克豌豆中含叶酸82。6毫克。是蔬菜中叶酸含量较高的。品种。
　　三、山药鱼片汤
　　做法：
　　1、山药1段削皮，切小块备用。
　　2、桑椹子10克放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮1215分钟至山药熟软。
　　3、放入石斑鱼片200克续煮2分钟即可食用。
　　适用症状：妊娠晕眩，补充孕妇营养，具养胎作用
　　功效：
　　1、山药可补虚羸、长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、助消化，相当适合孕妇食用。
　　2、桑椹子为桑科落叶乔木桑树的果实，其功效为养血滋阴，可改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。
　　四、鲜奶四蔬
　　原料：花椰菜、西兰花、生菜、甜椒各50克。椰汁20毫升，鲜奶50毫升。糖、盐各适量。
　　做法：
　　1、把所有原料切成小块，用滚水焯熟，沥干待用。
　　2、素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀。再加入糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即离火。把制作好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可。