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【评论大赛】食堂“最严赔偿”频繁执行说明什么

5月17日 皇极城投稿
  近日,贵阳学院出台的一份“最严食堂赔偿制度”在网上引起了热议,“饭菜中存在头发、虫子、石子等异物,按该餐原价20倍现金赔偿;饭菜中存在变质的食材,按该餐原价50倍现金赔偿”。学生发现上述问题,可以到餐厅收银打票处直接进行现场理赔。该规定4月11日实施以来已有4名学生获得了相应赔偿。
  在食堂吃出异物并不罕见,此项规定体现了该校提高饭菜质量的决心,对于学生来说是一种补偿,对于食堂来说是一种监督。因此,这不失为一种好方法,值得其他高校借鉴在许多学校,学生遇到饭菜出现异物的情况恐怕也只能“换一份菜”而已。
  然而,对于高校食堂饭菜质量保障而言,仅靠“最严赔偿”是不够的。没有事前监管和相应制度保障,赔偿也只能是“治标不治本”。异物是怎么进入饭菜的?是工作人员操作不规范,还是厨房卫生不合格?贵阳学院在短短数天就发生了4起赔偿事件,这说明建立全面的食品卫生保障体系刻不容缓。
  抛开“最严赔偿”不说,相比于社会餐饮企业而言,很多高校食堂的“犯错成本”并不高。社会上的餐饮企业如果出现食品卫生问题,将会面临工商部门的处罚、甚至有关门的风险;一些高校食堂饭菜内如果出现了异物,则很可能“换一份”就行或者自认倒霉,后续监管与处罚往往没有那么到位。
  高校食堂卫生监管这一尴尬现状的产生,首先应归咎于制度的缺失与执法的缺位。有些大学食堂并没有建立一套完善的卫生监管制度,更不用说“赔偿制度”了;而职能的重合,让工商执法部门与高校职能部门放松了对食堂卫生的监管,反而容易造成监管盲区。校方也应与工商执法部门积极配合,消除学校食堂的监管盲区。
  此外,一些高校后勤管理思维的落后也是此类问题产生的重要原因。当校方重“管理”轻“服务”,面对问题只想着“亡羊补牢”,而不未雨绸缪,怎能认真考虑学生的诉求、解决学生的麻烦?充分尊重学生权利和诉求,才是解决相关问题的关键所在。

【评论大赛】食堂“最严赔偿”频繁执行说明什么近日,贵阳学院出台的一份“最严食堂赔偿制度”在网上引起了热议,“饭菜中存在头发、虫子、石子等异物,按该餐原价20倍现金赔偿;饭菜中存在变质的食材,按该餐原价50倍现金赔偿”。学……初三毕业班“延迟”发教材,理由再好也说不过去距离6月14日中考只剩不到两个月的时间了,安徽肥东县锦弘中学初三总共39个班、2000多名学生,没有一个人领到初三下学期的教材课本。该校一负责人解释称,初三毕业班去年底就开始提……常州“毒校”事件能成为有毒土地治理的里程碑吗常外“毒地”风波尚未过去,江苏海安又惊现“毒学校”,该县城南实验学校多名家长反映,发现有孩子不同程度出现流鼻血、身体瘙痒等症状,极个别孩子出现脱皮。家长称在学校能闻到刺激性气味……教师在舆论场上“群殴”学生并非理智行为近几天,网上舆论的一个热点便是安徽某学校学生“群殴”教师事件。尽管教育部门“第一时间”对涉事教师和学生以及所在学校做出了处理,但事件本身并没有报道得很详细。比如,这是一次什么性……【评论大赛】教养始于敬畏他人尊严最近,一则关于快递员被打的视频在网上引起关注。视频显示,一名快递员因与一辆京牌轿车发生剐蹭被司机怒扇耳光。不少网友纷纷谴责司机的暴力、不文明行为,甚至有人提出要“人肉搜索”该司……要阅读,更要有经典阅读阅读对学生成长的影响不言而喻,尤其是经典阅读,将奠定一个人精神成长的高度,影响一个人文化人格的发展,理应视之为学生成长中的大事。但在“世界读书日”到来之际,本报记者调查发现,碎……小组合作学习怎样才能发挥最佳效果随着教育信息化的推进,作为班级授课制背景上的一种教学方式,小组合作学习具有不可替代的重要作用。然而,现实中仍有一些教育工作者认为小组合作学习不适合课堂教学。合作学习是指学……面对“公考泄题”事件,查清真相只是第一步4月23日,全国共有25个省份举行公务员笔试,考试一结束,江西省“公务员联考泄题”的消息便在网络上流传。对此,江西省人社厅表示,正在对有关情况进行核实。(4月24日法制晚报)……营养餐不缩水需要筑牢制度防火墙贵州省贞丰县纪委通报,该县一中学挤占学生营养餐用于“陪餐教师”加餐。目前相关责任人已被处理。(4月23日新华网)2012年国家开始实施农村义务教育学生营养餐改善计划,为农……学生营养餐经费为何那么容易被“挤占”?近日,贵州省贞丰县纪委通报,该县一中学挤占学生营养餐经费用于“陪餐教师”加餐。目前相关责任人已受处理。有人认为,该校领导的出发点是想改善“陪餐教师”的饮食结构,以便其能够……推动全民阅读还是要从根上抓起近日,中国新闻出版研究院公布了第十三次全国国民阅读调查数据,数据显示,超四成的成年国民认为自己的阅读数量较少,近七成的成年国民希望当地有关部门举办阅读活动。(4月19日新华网)……大学教育为何易患“幼稚病”?近日,无论是“福建一男辅导员检查女生宿舍引发争议”还是“吉林高校学生每天早上6点半出操的新校规”,都让我们看到了当下大学教育频发的“幼稚病”对成年学生,不但不给予足够的自主权,……
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