守住学生舌尖上的安全

　　日前，成都七中实验学校小学部后厨经曝光后，引发社会强烈关注。3月13日，国家市场监管总局官网发布消息称，高度关注四川省成都市七中实验学校食堂食品原料存在的问题，已经要求四川省市场监管部门按照地方党委、政府的部署，加强与教育等部门的配合，迅速开展调查，依法严肃查处食品安全违法违规行为，举一反三，全面排查学校和学生集体用餐配送单位存在的食品安全风险隐患。
　　成都七中实验学校食堂及其他屡屡曝光的学生食品安全问题，一再提醒我们，学生食堂安全关乎学生的健康成长，是学生生命安全的基本底线，任何触及这一底线的问题都不容小觑。守住学生舌尖上的安全，这是搞好学校教育的最低要求。
　　守住学生舌尖上的安全，要有守正之心。每个人的生命都应当得到充分的尊重和敬畏，学生的生命安全更应得到应有的保护。在学生食堂食品安全问题曝出之后，有关部门高度重视，多部门联合调查。雷厉风行大排查、一查到底、绝不姑息的态度当然值得肯定。但对于学生食堂食品安全问题，不应只是曝光后，相关部门才高调亮相，高度重视，迅速查处。“高度重视”不应只是唱高调，相关部门应切实将权力转化为为民服务的贴地行动，而这一行动，来自于相关部门高度的政治、责任意识和责任担当。守正之心，主动作为、主动出击、靠前指挥、主动担当，是其应有的态度。
　　守住学生舌尖上的安全，要筑牢日常监管的堤坝。按理说，校园食品安全的底线不得贱踏。它一方面受制于《食品安全法》等法律法规的约束，另一方面有监管部门的管理，还有来自校园内部的管理。多方结合起来，共同严密监管着学生食堂安全运行。然而，令人遗憾的是，层层监管之下，却层层失守，制度形同虚设。几乎每一次校园食品安全问题，都是由家长“偶然”将盖子掀翻。筑牢学生食堂日常监管的防线，应把中小学、幼儿园食品安全的日常监管做的更加到位，更加深入，让挂在墙上的制度发挥最大的效应，及时堵上中小学、幼儿园食堂食品安全的漏洞和缺陷。
　　守住学生舌尖上的安全，要打破利益纠结的樊笼。作为学校，要把育人放在第一位；作为入驻学校的企业，要将社会公德置于首位。切实保障学生舌尖上的安全，少盘算点经济利益，是其必须要担当的责任之一。若担不起这个责任，学生食堂就有可能留下“钻进钱眼”的巨大漏洞。牺牲学生的身体健康和生命安全，昧着良心赚钱，不讲道德、不要责任，这是校园里最为可怕的。
　　本月11日，教育部等三部委联合公布了《学校食品安全与营养健康管理规定》，详细规定了学校负责人陪餐制度、家长代表监督制度、食品安全追溯体系等一系列保障学校食品安全的措施。好的规定、好的措施，要落地，这是需要引起相关部门“高度重视”的重大课题。而守住学生舌尖上的安全，是任何时候都不应放松的常规要求。