消防安全火灾应急预案

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　　在日常生活或是工作学习中，没准儿会出现一些突发事故，为了提高风险防范意识，把损失降到最低，总归要预先编制应急预案。你知道什么样的应急预案才能切实地帮助到我们吗？以下是小编收集整理的消防安全火灾应急预案，欢迎阅读与收藏。
　　消防安全火灾应急预案篇1
　　一、总则
　　1、编制目的：
　　为及时有效地开展安全生产事故灾难应急救援工作，规范安全生产事故灾难的应急管理和应急响应程序，最大限度地减少事故造成的人员伤亡和经济损失。
　　2、编制依据：
　　根椐《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》等法律法规，制定本预案。
　　3、预案的适用范围：
　　本预案适用于、综合楼、生活区以及宾馆可能发生的火灾事故。
　　4、工作原则：
　　（1）以人为本，安全第一。
　　（2）预防为主，防消结合。
　　二、应急救援组织
　　1、应急救援的组成：
　　指挥：
　　成员：
　　三、组织体系及相关机构职责
　　1、组织体系：
　　宾馆火灾应急救援组织由宾馆火灾事故应急救援领导、综合协调指挥成员共同组成。
　　2、指挥职部责：
　　提出修宾馆火灾事故应急救援预案、召开例会、组织指挥演练，对发生火灾事故时，是否启动应急救援预案进行决策，调动各应急救援力量和物资，及时掌握事故现场的态势全面指挥应急救援工作，联系援助力量。
　　应急预案启动后，指挥部各成员及相关负责人应迅速赶赴现场成立现场指挥。同时按各职责分工作出迅速反应。
　　3、指挥成员职责：
　　（1）xxx负责火灾事故应急救援抢险、抢救的联络、协调工作，并根据实际情况补充、修订和更新预案；对预案进行备案；组织事故的调查工作。
　　（2）xx负责迅速控制危害源，营救受害人员，监控有关责任人，保障救援时交通畅通、人员疏散，实施交通管制，组织安全警戒，维护现场及周围的治安秩序。
　　（3）xxx负责医疗救护，组织救援物资、通迅联络、环境保护及善后工作。
　　（4）xxx负责救援物资及救援人员的运输保障。
　　（5）其他成员及各自职责履行责任。
　　四、救援组织及其主要职责
　　为确保及时、有效、顺利开展应急救援工作，救援人员分救援排险，现场警戒、医疗抢救、综合协调。其职责如下：
　　1、救援排险：
　　根据火灾事故发生的不同类型，特征分别采取不同的措施。
　　当发生火灾事故时，第一发现者应迅速向保卫值班人员或相关领导报告并及时拨打“119”报警电话说明火情和燃烧物及准确地点，并等候消防车，指引行车路线到火灾现场。
　　（1）当发生电器火灾时，配电室值班人员应立即截断电源，义消队员根据燃烧物的特性，分别使用二氧化碳、或干粉灭火器灭火，当火势较大时，迅速调集其它部位大型手推式灭火器，从不同角度对着火点，夹击，将火灾扑灭。
　　（2）发生火灾时，配电室值班人员迅速截断电源，由xx负责，xx协助，组织义消防队员和人员进行扑救，使用干粉灭火器或高压水枪射击，高压水枪可同时使用室内消防栓和室外消防桩内外夹击，使用室外高压水枪射击前应先将窗户玻璃击碎，从窗户将水射入，对准着火点射击。未着火的办公室切忌开启窗户和门避免火源窜致其它办公室，水枪在射击着火点时同时对着火点的上下楼层及左右实施降温，降低燃点避免火势蔓延，直到扑灭火源。
　　（3）生火灾时，消防控制室值班人员按程序及时启动消防应急系统，由xx负责，及各车间负责人配合组织义消队和内保分队实施灭火，根据燃烧物的不同而采用不同的灭火措施。采用阻隔、移位法，明火则采用消防的枪喷射，燃烧局部用灭火器，大面积则采用消防水枪喷射。在能够控制的情况下采用灭火器，在灭火器不能控制的情况下，要充分利用自动化程度高的消防系统科学有效地灭火。
　　2、现场警戒：
　　（1）负责划定现场的警戒区并由内保分队组织警戒、维护现场治安和交通秩序。
　　（2）负责疏散事故区域内的无关人员。
　　（3）营救火灾被困人员。
　　（4）负责救援车辆的畅通。
　　3、医疗救护组
　　4、综合协调：
　　（1）负责向各个组传达指挥部负责人指令。
　　（2）负责联系和督促各组工作。
　　（3）报告各组救援工作中的重大问题。
　　（4）负责向政府相关部门请救援助。
　　五、预警预防机制
　　1、事故灾难监控与信息报告。
　　各人员应当加强对重点防火部位的监控，对可能引发火灾事故的信息应及时向救援组织报告。
　　火灾事故发生后，事故现场有关人员应当立即向有关负责人报告，宾馆有关负责人接到报告后应当立即向政府有关部门报告。
　　2、预警行动：
　　应急救援指挥部接到可能导致火灾事故的信息后，按照应急预案及时研究确定应对方案，并通知相关部门及人员采取相应行动预防事故发生。
　　六、应急响应
　　发出启动预案指令后，各人员应迅速投入应急救援工作，并履行其相应职责。
　　七、应急结束
　　当遇险人员全部得救，事故现场得以控制，导致次生、衍生事故隐患消除后，由现场指挥宣布应急结束。
　　八、保险
　　应急救援结束后，财务部及时开展应急救援人员和受灾人员以及财产损失的保险理赔工作。
　　九、演习
　　宾馆根据预案的编制每年一次定期组织演习。演习结束后及时进行总结预案的操作性和实用性，存在问题，及时修订预案。
　　十、预案实施时间
　　本预案自发布之日起施行。
　　十一、相关部门及人员通迅录
　　（1）市政府值班室电话：
　　（2）市安办电话（兼传真）：
　　（3）火警电话：119
　　消防安全火灾应急预案篇2
　　为应对学校突发火灾事故，及时、有序、高效地做出相应处理，保证全体师生的生命安全，最大限度减少学校的损失和负面影响，保证学校教育工作的顺利进行，维护社会的稳定，根据我校实际情况和结合有关部门的法律、法规，特制定本预案。
　　一、坚持“早预防、早发现、早报告、早救治”原则
　　1、早预防。即要求学校全体师生牢固树立安全第一的意识，始终保持高度的警惕性，精心组织、周密部署学校的各项教育教学活动及后勤服务工作，坚持以法办事，规范操作，及时排查和消除学校的各种消防隐患。
　　2、早发现。即落实责任，严格执行学校的各项检查制度，发现苗头性问题及时采取相应措施。
　　3、早报告。即要求严格执行“日报告”和“零报告”制度，及时向上级有关部门报告通报信息。
　　4、早救治早隔离。即要求执行谁发现谁首先受理的制度，发现消防事故，立即招呼就近人员，控制局面，最大努力阻止火灾的进一步发展；发现伤情或病情，立即组织人员送医院救治。
　　二、突发火灾事故应急处理领导小组
　　组长：X
　　副组长：XX
　　组员：XXXXX各班主任
　　1、组长职能：
　　尽速到达现场，了解和掌握事故情况，控制局面，阻止事态发展，并研究事故处理的具体策略。
　　2、副组长职能：
　　（1）在第一时间向教育局办公室报告情况。
　　（2）组织力量并全程指挥其他各职能人员投入工作。
　　（3）密切配合消防、医疗等机构对事故进行处理。
　　（4）认真执行上级教育行政部门和政府部门的有关指示。
　　（5）负责事故的调查、分析和处理，查找原因和责任。
　　3、现场控制人员（X、X及各班主任）职能。
　　（1）控制现场，维护秩序，防止发生混乱局面。
　　（2）组织班主任管好各自的学生。
　　（3）尽早向知情者、见证人调查事故起因，掌握好事故的第一手资料。
　　4、后勤保障人员（X）职能：
　　（1）做好医疗救治、现场控制等工作的联络和后勤支援。
　　（2）做好上级来人和家长的接待，必要时为上级工作组现场办公做好后勤服务工作。
　　三、突发火灾事件的具体处置对策
　　1、发生火灾时，现场教师马上组织疏散学生离开现场；
　　2、根据火势如需报警立即用电话或手机报告消防中心（电话119）；
　　3、在向学校、教育局领导报告同时，派出人员到主要路口等待引导消防车；
　　4、组织师生有序地疏散到安全区域，不得组织学生抢险，扑救要在确保人员安全的情况下进行，以班为单位清点人数；
　　5、学校有关人员第一时间立即抢救受伤人员，在消防大队来之前切掉火区电源，带上灭火器材和使用消防设施进行灭火，抢救学校财产，尽可能使学校财产损失降到最低限度，原则是“先救人，后救物”；
　　6、领导小组组织人员，对校园起火原因及财产损失情况进行仔细的调查，记录在案，写出书面报告向教育局汇报。
　　四、扑救方法
　　1。扑救固体物品火灾，如木制品，棉织品等，可使用各类灭火器具；
　　2。扑救液体物品火灾，如汽油、柴油、食用油等，只能使用灭火器、沙土、浸湿的棉被等，绝对不能用水扑救；
　　五、注意事项
　　1。火灾事故首要的一条是保护人员安全，扑救要在确保人员不受伤害的前提下进行；
　　2。火灾第一发现人应判断原因，立即切断电源；
　　3。火灾后应掌握的原则是边救火，边报警；
　　4。严禁组织学生参加灭火。
　　消防安全火灾应急预案篇3
　　为了贯彻“预防为主，防消结合”的方针，应付可能发生的火灾及意外事故，减少和避免因事故所造成的损失和不良影响，保障内外宾客的生命财产安全以及接待工作的正常进行，特制定本预案。
　　一、机构组成及其任务：
　　1、应急情况组织机构主要由，火灾总指挥、灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组组成。各机构人员组成及任务为：
　　1。火灾总指挥部设置于消防控制中心，总指挥由饭店领
　　导担任（饭店领导不在场由当日值班经理担任），保安部领导为副总指挥，对火灾担负指挥、命令下达、组织扑救的领导工作；
　　任务：
　　A。协调各部门人员的分配使用；
　　B。火灾现场的其他应急决策（如确定疏散楼层；下令疏散客人；决定采取扑救措施等）。
　　2。灭火行动组：由工程部当时值班工程师和保安部值班
　　经理为灭火行动组组长，组员由在店的所有保安、在店的工程部人员（要害部位值班人员除外）、宿舍楼的住宿人员和其它部门义务消防队员组成，接到火灾命令后应立即赶赴现场；
　　任务：利用一切消防器材，奋力进行扑救，尽可能地减少火灾损失。
　　3。疏散引导组：客房部当班领班和大堂副理为组长，组员原则上由当班客房服务员组成，如发生在非客房区域，火险发生的所在部门人员应参与引导疏散；
　　任务：按总指挥的指令将指定楼层的住客及时疏散到指定的安全地点，并逐一检查每一房间的人员疏散情况。
　　4。安全防护救护组：餐饮部当班负责人和医务室人员为组长，组员由餐饮部人员、医务室人员、驾驶班人员组成。
　　任务：接应人员在安全通道出口处引导客人到指定的安全地点集中，安抚客人情绪，医护人员对伤员进行医治，对重症者视病情向总指挥提出送医院救治的建议。
　　二、报警及处置程序
　　1、报警：
　　（1）当区域报警仪报警时，客房值班人员应立即查明报警仪所指示的房号或部位，按消音键后，迅速赶到该房间或部位，当确认发生火灾或其他灾害事故时，应采取下列应急措施：
　　A。当火情很小，一人足以扑灭时，应立即动用就近的灭火机或其他器材进行扑救，同时用电话或对讲机向饭店领导、值班经理、消防中心和保安部值班干部报告。
　　B。当火势已大，一人难以扑灭时，应火速用对讲机或电话向饭店领导、值班经理、消防中心和保安部、技工部值班干部报告，同时用灭火机或其他器材进行扑救，防止火势蔓延。
　　（2）当饭店内没有安装火灾报警仪的部位发生火灾或其他灾害事故时，发现灾情的任何员工都应立即呼救，设法用电话报告总机、消防中心，由总机用对讲机或电话报告饭店领导、值班经理、消防中心、和保安部、技工部值班干部。
　　（3）报警时应讲清：
　　A。火灾事故发生的部位（地点）
　　B。火势大小程度
　　C。什么物质在燃烧
　　D。有无被困人员
　　E。报警人姓名
　　消防中心接到报警后，迅速向饭店领导和保安部报告失火部位和火势情况，并立即开启自动灭火系统，起动消防泵，迅速关闭新风机组和空调系统，切断相应部位电源。
　　2、处置程序：
　　（1）总指挥：
　　A。接到报警后，立即赶到火灾、事故现场，在适当的地点设置临时指挥部，迅速了解火情，及时决定是否向“119”报警，并发布相应的命令。
　　B。迅速召集各部门值班干部，分配扑救、疏散、抢险任务，组织饭店义务消防队员和其他力量，利用饭店现有的消防设施和器材积极进行扑救。无法扑灭时，应千方百计控制火势，防止蔓延。
　　C。当消防支队到达后，向支队领导汇报火情，并移交指挥权，随后协助消防支队领导进行组织指挥作战。
　　（2）灭火行动组：
　　A。接到报警后，先用对讲机了解现场火情；
　　B。应立即携带空气呼吸器、太平斧等装具，赶往火灾（事故）现场，按照分工进行灭火；
　　（3）疏散组：
　　A。火灾初起时，应迅速调集本部门人员，指定一人负责报警，其余人员分头进行扑救和疏散相关楼层的客人，（程序是A失火层；B失火层上层；C失火层下层）
　　B。当扑救组到达现场后，房务部人员全力投入疏散工作。
　　C。值班人员应备带电筒、湿毛巾、粉笔，迅速通知相关楼层每一只房间的客人，开启疏散安全门，指明疏散通道，带领客人至安全疏散出口，逐一招呼客人疏散，待确认客人已全部疏散完毕后，疏散组才可撤出现场。
　　D。大楼疏散通道以室外消防楼梯为主，室内主楼梯为辅，停止使用电梯。
　　E。对老幼病残和行动不便者，应采取扶、背、抱、抬等方式，竭尽全力抢救出危险区域。
　　F。如现场已经烟雾弥漫，则应用湿毛巾掩住本人及客人的口鼻，尽量采用低姿或跑或爬脱离险境。
　　（4）安全救护组：
　　A。接到火情后，应立即准备急救箱、担架、氧气袋等急救用品，按总（副）指挥指令赶至临时指挥部；
　　B。设置明显标志，对伤员分轻重进行救治。
　　C。向客人解释时要沉着镇静安抚客人情绪，阻止客人返回危险区域。
　　（5）其他人员：
　　A。工程部：向总（副）指挥提供各项指挥指令建议，协助总（副）指挥落实各项扑救、疏散指令；保证消防泵正常运转，保障灭火用水，指挥切断相应部位的电源，关闭相应部位的空调风机系统，遇有需要破拆作业时指挥破拆，指挥电梯停止运行；调用本店值班车辆运送伤员；必要时配合保安部值班干部率领扑救组奋力扑救。
　　B。电工、水工接到报警信号后，应立即赶到泵房，检查消防泵是否已正常运转，如有故障应立即排除，确保消防供水压力正常；
　　C。门卫人员接到报警后，应留一人值班，开启大门，保持大门通道畅道，迎侯消防车并指引失火方位。其余人员迅速赶到现场参加扑救组战斗；
　　D。总机人员应坚守工作岗位，迅速切断与扑救疏散工作无关的一切电话，保证灭火指挥通讯绝对畅通。
　　3、善后处理
　　（1）全面疏散后，各部门要清点自己人员是否全部撤出危险区域。客房部经理要组织人员清点客人，防止遗漏。
　　（2）人事部门负责视情况与供电局、自来水公司、液化气公司和医院等餐厅的联系。
　　（3）餐饮部视情况准备食品饮料，安排好疏散客人的临时生活。
　　（4）工程部在火灾扑灭后，应及时关闭自动水喷淋阀门，更换损坏的喷头或其它消防设备，并使所有的消防设施恢复正常。
　　（5）保安部负责保护现场，并重新配备轻便灭火器。
　　（6）工程部和保安部配合消防支队进行火场事故原因调查。
　　消防安全火灾应急预案篇4
　　1、指导思想：
　　为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度地减少损失，保护国家、酒店和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况，特制定此预案。
　　2、组织机构：
　　3、灭火原则：
　　（1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
　　（2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。
　　4、各岗位应急程序：
　　（1）火灾现场人员报警及灭火：
　　火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话（8719）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。
　　按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮或排烟阀手动按钮）。
　　用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
　　（2）监控员：
　　接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。
　　根据报警情况做出决定：确定火灾等级（一级或二级）；
　　接到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。
　　如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。
　　如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位；并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救护车到来时保持电能；宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。
　　时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：
　　1、火警的具体部位；
　　2、火警大小及严重性；
　　3、燃烧物质的种类；
　　4、伤亡损失；
　　5、到位人员；
　　6、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。
　　电话通知保安部主管（必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧）。
　　根据火势情况，确定火灾等级；如果是一级，电话通知酒店总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和解释工作。
　　启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放（尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本酒店正处于紧急疏散状态，请您关好门窗，利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开）。
　　（3）巡楼员：
　　当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。
　　赶到现场后立即查看，确认火警真假，如果是楼层应立即
　　消音再确认，发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心，误报或假报的原因。
　　确认为真火警应第一时间通知监控中心，并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。
　　火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。
　　火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。
　　事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。
　　（4）大厅岗：
　　负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车道畅通。
　　禁止无关人员进入停车场和大堂。
　　为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。
　　当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。
　　时刻注意电台、报社记者的出现，当发现后应进行适度制止，并汇报上级，以便做出及时必要的安排。
　　阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
　　（5）通道岗：
　　负责维护通道周围车辆秩序，保持消防车道畅通。
　　严格控制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。
　　为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。
　　阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
　　（6）保安部不当班人员：
　　接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合，听从管理人员安排。
　　不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。
　　如果是一级火灾，不当班人员服从主管或最高指挥者分配，赶赴火场进行戒备，并组织其它部门人员集结，准备适当器材组织客人进行疏散。
　　（7）保安部当值主管
　　当接到火警报告后，应在2分钟内赶赴现场。
　　组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。
　　火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。
　　如总经理不在现场，而火情严重急需消防队救援时，指示监控中心向“119”台报警，并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。
　　（8）前台：
　　接到二级火灾报警通知后，应电话通知各部门经理、主管。
　　如接到一级火灾通知后，除通知各部门经理、主管外，另需通知总经理、副总经理。
　　当接到火灾通知后，值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来，并将客人的登记卡收齐，并和客人身份资料一起带到客人集合地点，以备清点客人时使用。
　　火情发生后，如果说有客人查问，表示关切，如无领导和总经理特殊指示，值班人应委婉做好解释。
　　前台值班员必须掌握酒店领导号码，以便随时取得联系。
　　（9）工程部：
　　值班人员接到报警电话后，应立即切断失火楼层上下三层的所有电源，停止二部客用电梯并保证电梯内无人。
　　非当班人员应带齐所配工具立即赶到酒店前坪集结，向现场指挥人员靠拢，准备酒店全范围内的设备修复工作。
　　派人监督机组和机组的运转情况，确保正压送风和排烟机工作正常，确保疏散途中安全。
　　确保应急电源工作正常，使应急指挥灯发光，要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。
　　楼层空调系统要关闭，停止送排风。
　　逐路切断电源，包括动力电源，只留应急供电线路。
　　切断生活供水，但要保证自来水外线管供水正常，以确保消防供水。
　　通知锅炉房切断蒸气和热水供应，但要注意锅炉的安全。
　　切断煤气和柴油供应并做好防火工作，确保安全。
　　（10）房务部：
　　向全体人员通告火情，调节控制好大厅以免造成混乱场面，指令前台接待准备回答客人的询问电话。
　　指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。
　　每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间，确保无客人后，在门上标“v”符号表明此房间已无客人。
　　房务部经理必须带上酒店手电以及房务部所用频道的对讲机。
　　房务部主管负责客人疏散引导和安顿。
　　房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话（请不要惊慌，跟我来）。
　　（11）餐饮部：
　　餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。
　　指派专人组织客人以疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。
　　派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。
　　最后切断电源锁门离开。
　　（12）财务部：
　　出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。
　　所有人员把自己管理的文件和帐目整理好，安全地保存起来。
　　电脑房要确保电脑资料的完整。
　　检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。
　　通知所有人员按顺序进行疏散，关闭电源后，锁门离开。
　　（13）人力资源部：
　　锁好所有重要文件和人事档案。
　　关闭办公室内所有电源开关。
　　（14）营销部：
　　锁上所有重要的文件。
　　切断办公室的电源。
　　携带合同档案前往集合地点。
　　（15）员工厨房：
　　员工厨房接到疏散的通知后，关闭各种电器、空调、及电源开关。
　　熄灭厨房所有火种。
　　疏散饭堂用餐员工全部离开后，随之离开。
　　5、疏散方法及注意事项
　　（1）疏散的唯一途径是消防楼梯。
　　（2）火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。
　　（3）一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。
　　（4）进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。
　　（5）如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。
　　（6）当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。
　　（7）其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室。
　　（8）疏散到楼外后，请到酒店前坪集合，不要随便离开。
　　6、疏散集合地点：酒店前坪空地。
　　（1）前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点，尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。
　　（2）保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。
　　7、现场指挥者要求：
　　（1）由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。
　　（2）总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。
　　（3）总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。
　　8、酒店其他人员：
　　（1）未接到撤退指令，不得离开各
　　自岗位。
　　（2）保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。
　　（3）非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。
　　9、灭火战斗后工作：
　　（1）指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃及现场遭受破坏。
　　（2）保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察，以及各项调查处理。
　　（3）各部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。
　　（4）各级领导迅速组织所属人员撤离现场。
　　10、要求：
　　（1）参加灭火人员要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身的保护国家和酒店、人民的生命财产安全。
　　（2）一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。
　　（3）酒店全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。
　　消防安全火灾应急预案篇5
　　为加强我饭店的消防安全工作，提高餐厅员工对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力，维护广大顾客及我餐厅员工的人身、财产和公共财产安全。根据《中华人民共和国消防法》，结合本餐厅实际，特制定本预案。
　　一、指导思想
　　严格执行消防工作“预防为主，防消结合”的方针和“谁主管、谁负责”的原则，充分调动每名员工的工作积极性，主动参与消防工作。发生紧急情况时，每名员工都能处事不惊，有条不紊的开展报警、灭火和疏散工作，各负其责、各尽其职，最大限度地控制火灾、疏散人员，全力保障人员及财产安全。
　　二、组织及主要职责
　　1、组织机构：餐厅成立消防应急中心，下设灭火、通讯、疏散、救护四个职能小组。
　　主管消防安全责任人：
　　消防安全管理员：
　　通讯联络组：
　　疏散引导组：
　　安全救护组：
　　灭火行动组：
　　2、主要职责：
　　消防应急指挥中心：平时指导餐厅灭火和应急疏散的宣传教育、培训演练；战时指挥协调各职能小组开展工作，迅速果断将火灾扑灭在初期阶段；协助配合到达火场的公安消防队开展各项灭火救援行动；协助配合公安消防机构做好火灾事故调查工作；其他有关工作。
　　灭火行动组：根据火场情况，熟练应用各类灭火器材和工作，正确实施灭火工作。
　　通讯联络组：及时实施报警和接警处置程序细则，迅速报告“119”接警中心，准确反映情况，并派人接车。进行通讯联络并及时反馈信息，传达上级命令，了解火场的信息，上传下达，保证通讯顺畅有序。
　　疏散引导组：负责组织火灾区域人员从疏散通道和安全口迅速撤离火场。
　　安全防护救护组：对受伤人员进行紧急救护，并对火场中出现的各种需求及时解决。
　　三、灭火战斗力量形成流程（灭火救援基本处置程序）
　　1、灭火第一战斗力量的形成
　　任何人发现火灾应立即报警并呼喊附近员工参加灭火救援。
　　火灾现场或附近区域的工作人员听到呼叫后应立即赶往失火地点，自发组成灭火第一战斗力量。哪里发生火灾，就在哪里形成第一战斗力量，开展初期火灾的报警、扑救和人员疏散。具体任务要求是：第一发现火灾的员工就近使用灭火器材灭火，并大声呼叫周边员工报警、增援；距起火点近的员工负责利用灭火器和室内消火栓灭火；距电话或火灾报警点近的员工向公安机关消防机构报警；距安全通道或出口近的员工立即引导顾客向安全地点疏散。
　　2、灭火第二战斗力量的形成：
　　消防安全责任人接到报警后，应立即按照《餐厅灭火和疏散应急预案程序》处置。确认火警后，开展灭火救援工作，并拨打“119”电话报警，同时报告餐厅值班领导。
　　本餐厅员工和消防应急指挥部的灭火、通讯、疏散、救护等各个职能小组成员在接到火警通知后，接应第一战斗力量进行灭火、救援。第二战斗力量应听从消防应急中心的统一指挥，并按本预案规定程序和要求实施灭火、救援。第一战斗力量应协助第二战斗力量工作。
　　四、报警和接警处置的基本要求
　　1、无论任何部门或人员（本餐厅）发现火灾，应立即向“119”公安消防队报警。
　　2、报火警时要沉着冷静，应讲清以下内容（特别是向公安消防队“119”报警时）：
　　失火场所的准确地理位置。
　　尽可能地说明失火现场情况，如起火时间、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便进入或接近火灾现场等。
　　报警人姓名、住址、工作餐厅、联系电话。
　　耐心回答接警人员的询问。
　　五、应急疏散组织措施与基本要求
　　1、疏散引导组应首先疏散被火热围困的顾客，然后再疏散火场周围的物资。疏散出的物资要放在不影响消防通道和远离火场的安全地点。疏散引导组应注意自己的安全，提前作好必要的防护。
　　2、引导人员疏散时要不断用手势和喊话的方式引导稳定被困人员的情绪，维护秩序。例如：对周围惊慌失措的人喊“请往那边走，那里安全”，并正确指示疏散方向；或大声呼喊“请跟我走”，采用正确方式带领受困人员到达安全地带。
　　3、引导人员疏散应利用消防安全通道，或其他能够到达安全地点的途径，将人流按照快捷合理的疏散路线引导到场外。疏散引导组人员应仔细检查，以防疏漏人员。
　　4、消防队到达火场后，应听从公安消防人员的指挥进行疏散工作。
　　六、灭火的基本要求
　　1、负责灭火职能的工作人员（或灭火行动组）应迅速赶往失火地点，就近利用消防水源和灭火器材迅速扑救火灾，防止火势蔓延。
　　2、发现有人员被火热围困，应先救人、后灭火；发现有易燃易爆危险品受到火势威胁时，应迅速组织人员将易燃易爆危险品转移到安全地点。
　　3、灭火人员应听从消防应急指挥部的统一指挥；在公安消防队到到火场后，应积极配合其灭火。
　　七、通讯联络、安全防护等基本要求
　　1、通讯联络组
　　通讯联络组接到火警后，立即通知餐厅消防应指挥部及各行动小组到达火灾现场；
　　根据消防责任人的要求，将停电、供水、车辆调配、灭火措施等指令传达到火灾现场的各行动小组；
　　及时反馈火场进行情况，保障火灾现场与外界的信息畅通，担负寻求相邻餐厅支援的联络工作。
　　2、安全防护组
　　安全防护组接到指令后，应快速赶赴火灾现场、进行现场保护、控制局面，同时控制车辆和无关人员进入火场，并迅速组织有关人员清理火场周围停放的车辆远离火场。
　　火灾扑灭后，要全面检查现场，消灭遗留火种，派人保护好火灾现场，并协助公安机关消防机构的火灾事故调查工作。
　　八、演练程序及基本要求
　　灭火和应急疏散预案的演练由饭店消防安全责任人或管理人组织实施，全员参与。演练前做好充分的作。
　　当餐厅消防安全责任人或管理人下达“假设餐厅厨房（以此为例，具体演练地点随机确定）发现初期火灾”的紧急信息后，演练工作按照下列程序实施。
　　1、餐厅厨房的员工及附近部门的员工应按照餐厅灭火和应急疏散预案确定的分工要求，迅速形成第一战斗力量，开展灭火、救援行动并做到三个同时：
　　灭火：距起火点近的员工立即取用身边的灭火器迅速跑向假设起火部位，摆好灭火姿势，做好灭火准备；距室内消火栓近的员工迅速接好水带、水枪，并铺开水带跑向起火部位，对准假设起火点，摆好姿势，做好灭火准备。
　　疏散：距安全出口近的员工立即跑向附近的疏散出口处，做出手势，呼叫、引导现场人员通过最近的疏散通道、安全出口疏散。
　　报警：距电话或火灾报警点近的员工迅速通过电话向“119”消防大队报警。
　　2、消防安全责任人确认火灾（假设）的报警信息后，迅速启动灭火和应急疏散预案确定的各项处置程序与要求，向“119”报警。
　　3、餐厅员工接警后，要迅速向失火地点集结，并按照灭火和应急疏散预案确定的分工要求，形成灭火第二战斗力量，开展灭火救援工作：
　　灭火行动组：立即跑向假设起火部位现场增援灭火。到达现场后，就近启用室内消火栓，接好水带、水枪和铺好水带后，对准假设的起火点，摆好姿势，作好灭火准备。
　　疏散引导组：按照分工分别跑向安全出口和疏散通道处，做出手势，呼叫、引导室内人员紧急疏散。
　　通讯联络组：了解火场信息，上传下达，保证通讯顺畅有序。
　　其他工作组：按本预案要求开展工作。
　　4、通过现场演练，达到下列要求：当餐厅消防安全责任人或管理人下达假设部位发生初期火灾的紧急指令后，灭火第一战斗力量应在30秒内完成灭火和应急疏散预案确定的扑救初期火灾、报警、引导人员疏散的任务；灭火第二战斗力量接到消防安全责任人的指令后，应在2分钟内圆满完成灭火和应急疏散预案确定的扑救初期火灾、报警、引导人员疏散的任务。
　　5、演练组织者或指定人员留守火灾（假设）现场，担任演练裁判，对有关人员、职能小组的演练动作、时间等情况进行有效性裁定和记录。演练结束后，进行讲评，研究改进措施。
　　消防安全火灾应急预案篇6
　　为确保全体在校师生的生命财产安全，确保学校教育教学工作的顺利开展，防范消防安全事故的发生，力保消防安全事故发生时损失最少，危害最低，能快速、高效、合理有序地处臵消防事故，根据上级有关部门文件与会议精神和相关法律法规，结合实际，制定本预案。
　　一、适用范围：
　　本预案适用于所有学校发生火灾事故时，采取的应急措施及处臵办法。
　　二、消防安全工作领导组织机构
　　组长：教育卫体局主要负责人
　　副组长：教育卫体局分管负责人
　　成员：局相关同志及学校负责人
　　三、消防安全工作成员的责任分工
　　组长负责定时召开消防安全工作领导小组会议，传达上级相关文件与会议精神，部署、检查落实消防安全事宜。副组长具体负责组织对紧急预案的落实情况，未雨绸缪，做好准备，保证完成上级领导部署的各项任务。火险发生时，消防事故发生学校要立即电话报告上级有关部门，以快速得到指示，迅速拨打119进行报告，学校应立即广播告知全体教职工和学生，组织人员开展有序、科学的自救。
　　四、应急处臵措施
　　一旦发生火灾，一般应按下列程序处理。
　　（一）按照平时消防演练逃生的线路迅速疏散，同时报警。
　　1。人员疏散：救人是第一原则，学校消防责任人和舍务教师应在第一时间，有序地组织学生疏散转移到安全地带。
　　A。火灾时，由于有烟气，能见度差，现场指挥人员应保持镇静，稳定好人员情绪，维护好现场秩序，组织有序疏散，防止惊慌造成挤伤、踩伤等事故。
　　B。利用现场有利条件，快速疏散。下层着火时，楼梯未坍塌的采用低姿势迅速而下，可用湿毛巾，堵住嘴、鼻，用湿毯子披围在身上从烟火中冲过去。
　　C。高层着火时疏散时较为困难，因此更应沉着冷静，不可采取莽撞措施，应按照安全口的指示标志，尽快从安全通道和室外消防楼梯安全撤出，切忌跳楼。火势确实较大无法逃生，可躲避到阳台、平台或关闭房门用湿毛巾堵塞门缝防止烟火进入，并用水浇湿房门，等待救护人员到来。
　　D。火灾时，一旦人体身上着火，应尽快地把衣服撕碎扔掉，切记不能奔跑，那样会使火越烧越旺，还会把火种带到其他场所。如旁边有水，立即用水浇洒全身，或用湿毯子等压灭火焰，着火人也可就地倒下打滚，把身上的火焰压灭。
　　2。物资疏散：火场上的物资疏散，目的是为了最大限度地减少损失，防止火势蔓延和扩大。
　　A。首先疏散的物资是那些可能扩大火灾和有爆炸危险的物资。例如起火点附近的油桶、液化气罐、化学实验室易爆和有毒物品，以及堵塞通道使灭火行动受阻的物资。
　　B。疏散性质重要、价值昂贵的物资。例如机密文件、档案资料、高级仪器、珍贵文物以及价值贵重的物资。
　　（二）如有伤者要及时送往医院救治，如学生受伤，要及时通知家长。
　　（三）等待消防车到来期间，可组织学校教工义务消防队在保证安全的前提下灭火（切忌让学生参加灭火）。
　　灭火扑救：起火初最易扑灭，在消防人员未到前，如能集中合力抢救，常能化险为夷，转危为安。根据不同的起火原因，可采取隔离法、冷却法、窒息法，火灾现场指挥人员要在第一时间内把临近所有的灭火器材，集中使用对准火点，尽量抓住战机把火消灭，或控制住火势的发展，最后由消防人员彻底扑灭火焰。
　　（四）配合消防部门调查事故原因，维持秩序。
　　（五）划出警戒范围，严禁其他车辆和无关人员进入着火现场，以防发生不必要的伤亡，同时也为火灾消灭后在调查起火原因时提供有力证据。如果在火灾调查人员未到之前火灾已经扑灭，失火单位应当把了解的情况向他们介绍，并将火灾现场保护工作移交给火灾调查组，并配合调查组提供当事人或见证人。当火灾发生时要充分发挥共产党员、共青团员、治保组、义务消防队的作用，做好受伤人员的护理工作，医务室应备好止血药、硼带等必备药品，同时组织人员和车辆紧急送伤员到医院或联系医院对受伤人员的抢救。
　　五、情况报告制度
　　凡发生火灾单位，应在第一时间（不超半小时）向新城教育卫体局领导小组报。第一发现人应立即电告119，后向第一责任人报告。学校领导、在组织学生转移、协助消防队灭火工作后，在灾后半日内书面报告新城教育卫体局领导小组及新城。凡推报、漏报、瞒报灾情者将视情节轻重追究第一责任人责任。
　　消防安全火灾应急预案篇7
　　为规范消防安全事故灾难的应急管理和应急响应程序，及时有效地实施应急救援工作，最大程度地减少人员伤亡、财产损失，维护人民群众的生命安全和社会稳定，特制订本预案。
　　一、适用范围
　　本预案适用于所有发生在政府办公区域内安全事故灾难的应对工作。
　　二、工作原则
　　（1）以人为本，安全第一。把保障人民群众的生命安全和身体健康、最大限度地预防和减少消防安全事故灾难造成的人员伤亡作为首要任务。切实加强应急救援人员的安全防护。
　　（2）在统一领导分级负责组织协调下，负责有关消防安全事故灾难的应急管理和应急处置工作。局机关各部门要认真履行消防安全责任主体的职责，建立消防安全应急预案和应急机制。
　　（3）依靠科学，依法规范。采用先进技术，充分发挥专家作用，实行科学民主决策。采用先进的救援装备和技术，增强应急救援能力。依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。
　　（4）预防为主，平战结合。贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，坚持事故灾难应急与预防工作相结合。做好预防、预测、预警和预报工作，做好常态下的风险评估、物资储备、队伍建设、完善装备、预案演练等工作。
　　三、组织指挥体系及职责
　　1。组织体系
　　设立应急指挥中心。由局长担任总指挥，负责对事故应急的统一领导和指挥，分管消防安全工作的副局长担任副总指挥，成员由机关各科室负责人组成。
　　应急指挥中心下设办公室和安全保卫组、灾害救援组、医疗救护组、环境监测组、后勤保障组、资金保障组、通讯联络组、事故调查组、善后处理组，具体承担事故救援和处置各项工作。办公室主任由局长担任，副主任由分管消防安全工作的副局长担任。
　　2。应急指挥中心职责
　　（1）组织指挥和协调各方面力量处理消防安全事故，负责应急救援重大事项的决策，统一指挥事故现场的应急救援，控制事态蔓延和扩大。
　　（2）负责对事故应急处理工作进行组织和协调。
　　（3）协助有关单位做好抢险救援、信息上报、善后处理以及恢复生活、消防秩序的工作。
　　（4）建立消防安全事故信息发布制度，及时、准确、全面地发布信息。
　　3。各专业职责
　　（1）应急指挥中心办公室：负责消防安全事故的报告，通知应急指挥中心有关成员立即赶赴事故现场，协调各专业处置组的抢险救援工作，及时向办公中心应急指挥中心办公室报告事故抢险救援工作进展情况，组织召开事故应急救援工作现场会议。
　　（2）安全保卫组：负责组织人员对事故现场周边进行警戒、控制和治安管理，确定应急状态下群众疏散、转移的方式、范围、路线、程序。
　　（3）抢险救援组：协助消防、公安等警力专业抢险救援。
　　（4）医疗救护组：协助有关医疗单位和专家对伤亡人员实施救治和处置。
　　（5）后勤保障组：负责组织协调有关部门，落实物质保障和运输保障等工作。
　　（6）通讯联络组：负责和有关部门及各组之间的通讯联络。
　　4。现场应急救援指挥部及职责
　　（1）成立应急救援现场指挥部（简称现场指挥部），作为指挥中心工作系统的组成部分。
　　（2）现场指挥部的主要职责：协调现场抢险救援工作；核实现场人员伤亡和财物损失情况，及时向指挥中心领导汇报抢险救援工作及事故应急处理的进展情况。
　　（3）现场指挥长的主要职责：负责召集各组人员进行抢险救援，明确各组人员的职责分工；负责指挥现场抢险救援工作；组织划定事故现场的范围，实施必要的交通管制及其他强制措施。
　　四、信息报告与现场保护
　　1。报告主体
　　消防安全事故发生后，事故单位在场人员应当用最快的方式报告事故发生情况，拨打公安“110”报警，同时向上级报告。
　　2。事故报告的主要内容
　　事故报告人在向上级报告消防安全事故灾难时，应提供以下情况：
　　（1）发生事故的单位、时间、地点、位置；
　　（2）事故类型；
　　（3）伤亡情况及事故直接经济损失的初步评估；
　　（4）事故涉及的危险材料性质、数量；
　　（5）事故发生趋势、可能影响的范围，现场人员和附近人口分布；
　　（6）事故的初步原因判断；
　　（7）采取的应急抢救措施；
　　（8）需要有关部门和单位协助抢险的事宜；
　　（9）事故报告人所在的单位、姓名、职务及电话联系方式。
　　3。信息处置
　　（1）接到消防安全事故报告后，应急指挥中心办公室要立即报告应急指挥中心总指挥和副总指挥，根据事故性质和严重程度通知安保办全体干部职工，做好应急救援准备或立即赶往事故现场。
　　（2）应急指挥中心办公室接到报告后，应立即赶赴事故现场，了解掌握事故情况，组织协调事故抢险救援和调查处理等事宜，并及时向领导反馈情况。
　　4。事故现场保护
　　消防安全事故发生后，必须保护好事故现场，并迅速采取必要措施，抢救人员和财产。因抢救伤员、防止事故扩大以及疏导交通等原因需要移动现场物件时，应当尽可能做出标志、拍照、详细记录和绘制事故现场图，妥善保存现场重要痕迹、物证等。
　　五、具体消防演习程方案：
　　为更好地的进行演习，消防知识培训需安排在演习之前。
　　（一）演习人员集合
　　集合时间：2018年5月24日16时
　　集合地点：机关大厅
　　（二）演习开始由总指挥
　　局长
　　宣布：演习开始
　　（三）副指挥：总指挥同志，市场监督管理局消防演练准备就绪，请指示。
　　（四）总指挥：按程序进行。副总指挥：是。
　　（五）对接完毕，按程序开始。
　　（六）演练开始
　　安全保卫组准时将模拟可燃物点燃。同时触发3楼一处烟感及附近一处手动报警按钮。消防监控室接到报警后立即通知安全管理巡逻人员到场确认。当值安全管理巡逻人员（在楼道口等待）迅速携带灭火器到场确认可燃物、火情火势；通过对讲机将信息反馈给消防中心、总指挥，由总指挥向指挥中心值班员下达指令，第一时间分别通知保安、值班干部、志愿消防队员进入灭火工作紧急状态。
　　（七）疏散抢救
　　由现场指挥发出命令：安全保卫组、抢险救援组、后勤保障组、医疗救护组、通讯联络组紧急集合、机动人员做好准备；消防监控员迅速切断公共照明电源（不实际操作），并保证消防供水，同时视火情火势拨打“119”报警。
　　动员令下达后所有人员从楼梯走到指定地点。
　　抢险救援组负责引导人员向安全区疏散，护送行动不便者撤离险境，然后检查是否有人留在着火房内；安置好从着火层疏散下来的人员，并安抚稳定其情绪。
　　疏散顺序：首先为着火层人员，当火灾层受火灾影响的人员全部疏散后，开始依次疏散火灾层下一层、下二层人员，依次往下。要用呼吸面具、湿毛巾、衣物等捂住口鼻，避免被烟气呛住导致窒息。浓烟弥漫时应沿着紧急疏散标志指示的方向，采用最低姿势沿墙角前进（弯腰或爬行前进），向大楼以外有秩序地撤离。
　　不准人员二次进入或再登上着火楼层，防止二次伤害或制造混乱。
　　引导自救。救护疏散组引导人员沿着消防疏散走道冲过烟雾下楼梯。派人带领不能从预定消防走道疏散的人员登上楼顶天面等待营救，并组织水枪喷头射掩护。
　　（八）组织灭火同时进行事项
　　1。灭火抢救组携带相应的灭火器材，立即从消防通道赶往火灾现场。第一扑救力量需一分钟内到达。灭火行动组迅速将灭火器取到着火点进行灭火，并找到消防栓的位置将水带铺开，不必实际喷射。
　　2。其他小组分别赶赴各楼层进行疏散、救护、后勤等活动；
　　（九）安全警戒
　　安全警戒
　　大楼外围警戒任务是清除路障，指导车辆离开现场，劝导过路行人及无关人员撤离现场，维护好大楼外围的秩序。
　　大楼首层出入口警戒任务是不准无关人员进入大楼，指导疏散人员离开大楼，看管好从着火层疏散下来的物件。
　　着火层下一层的警戒任务是阻止人员进入着火层，保护好消防装备器材，指导疏散人员向下一层有秩序地撤离。
　　全过程由专人负责计时，想指挥报告。
　　（十）演习结束
　　全体人员集中回到楼前广场，各组负责人清点人数，分别向总指挥汇报演习过程的情况。
　　总指挥讲评完毕后宣布演习结束。
　　演习后各组将工器具、器材恢复原位，恢复人员、物资。
　　消防中控人员将主机调至手动状态，保留机打记录，并将消防设施设备回复原状态。如手报、防排烟口等。
　　（十一）总结消防演习效果
　　消防演习结束后，安保部门心须书面总结演习效果和经验教训；负责搜集汇总大楼员工对消防演习的反馈意见；以上两份总结呈报公司安全主管责任人审阅后存档。
　　注意事项
　　参加消防演习的全体职工，留在指定地点待命。义务消防队员一律着统一服装或标志，需准备湿毛巾有条件可准备防烟面具。火警信号发出后按分工准备消防工具和器材。认真按照消防演习有关规定和操作程序进行，确保消防演习人员自身安全，防止造成人为的伤害和其他损失。
　　消防应急广播词
　　全体干部职工及在场群众请注意：电脑城五楼发生火情，情况不严重，有关人员正在处理中，但为了您的安全，请您携带好随身物品，在物业安防人员的引导下疏散撤离到安全地点，撤离过程中，请您保持冷静、不要乘座电梯，听从物业安防人员的疏导。谢谢！
　　消防安全火灾应急预案篇8
　　为进一步加强学校的消防安全工作，坚决杜绝重、特大火灾事故，努力减少火灾危害，保障学校的各项工作秩序稳定，确保师生员工生命财产的安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制订本预案。
　　一、组织机构与职责
　　1、为了实施《中华人民共和国消防法》，学校成立消防安全工作领导小组，由校长、分管领导、各部门的负责人组成，校长为消防安全第一责任人，其他成员为各部位消防安全责任人。学校将消防安全纳入综合治理工作的内容，常抓不懈。
　　2、校消防安全工作领导小组职责：
　　（1）认真贯彻国家、省、地、市消防工作的指示，将消防工作纳入学校常规工作，及时总结，不断提高。
　　（2）大力宣传《消防法》，结合开学、学期结束、119消防日和课堂教学，经常对师生进行消防法规，消防安全知识教育，教育师生掌握正确的安全防火知识以及安全逃生办法。
　　（3）定期组织义务消防员学习政治、学习业务，熟练掌握、使用消防器材。
　　（4）对消防重点部位，要配足消防器材，定期组织检查，保证完好。
　　（5）时时刻刻保持高度警惕，进行经常性的消防安全检查，发现隐患，及时整改，确保安全，一旦发生火灾，及时报警，并组织灭火抢救。
　　二、消防要害部位管理制度
　　1、学校确定将教室、厨房列为消防重点要害部位。学校负责人为消防安全第一责任人。
　　2、严禁在消防要害部位吸烟，一旦发现，要立即制止。
　　3、根据有关规定，学校配备的消防器材、灭火器，要放在明显的地方。管理人员要学习、掌握有关的消防知识，会正确使用灭火器，会报警。要经常检查灭火器，健全保养制度，如发现过期，要及时报告，更换药剂。
　　4、经常检查电器、电线的使用情况，不准乱拉临时电线，经常宣传安全用电知识。要严格执行操作规程和技术规范，定期进行检查，发现问题及时解决。
　　7、管理人员打开门窗时，要保持室内有人，人离开时，随时关好门窗，严禁火种入内。
　　8、教师要认真贯彻消防法规和《未成年人保护法》，认真执行消防制度，积极配合学校开展消防安全知识教育。组织学生活动，要认真考虑消防安全，确保未成年人不受火灾侵害。
　　三、应急措施
　　1、校长是学校消防工作的第一责任人。一旦突然发生火灾，要责组织灭火抢救工作。
　　2、在教室里，一旦突然发生火灾，在场的任课教师为第一责任人，负责组织灭火抢救工作。
　　3、在公众聚集场所发生火灾时，第一是组织撤离，师生要有秩序地离开，第二报警，第三组织灭火。
　　4、保护现场，及时向有关部门汇报。
　　附：
　　消防安全工作领导小组
　　组长：
　　联系方式
　　组员：
　　联系方式
　　联系方式
　　联系方式
　　消防安全火灾应急预案篇9
　　为确保全体在校师生的生命财产安全，确保学校教育教学工作的顺利开展，防范消防安全事故的发生，力保消防安全事故发生时损失减少，危害降低，能快速、高效、合理有序地处置消防事故，根据上级有关部门文件与会议精神和相关法律法规，结合我校消防环境建设与准备的实际，制定本预案。
　　一、消防安全工作领导组织机构
　　组长：张立国
　　副组长：王建国杨慧军刘继红
　　贾玉庆赵爱民李哲
　　成员：卢李应崔会青桑继忠
　　李卫华程晋慧程建军
　　宋胜利吴义强李小江
　　郭晋北李晋东赵志伟
　　沈伟王冬王俊卿
　　二、消防安全工作成员的责任分工
　　组长负责定时召开消防安全工作领导组会议，传达上级相关文件与会议精神，部署、检查落实消防安全事宜。
　　副组长负责各具体负责组织对紧急预案的落实情况，未雨绸缪，做好准备，保证完成校领导部署的各项任务。
　　领导组各组员具体负责火险发生时全校各年级、各部门突发事件的处理、报告、监控与协调，保证领导小组紧急指令的畅通和顺利落实；做好宣传、教育、检查等工作，努力将火灾事故减小到最低限度。
　　消防安全领导组织机构下设通讯组、灭火组、抢救组、紧急疏散组，分别具体负责通讯联络、组织救火、抢救伤员、疏散师生等工作。
　　（一）通讯组：组长：刘继红、李哲，成员：卢李应、崔会青、桑继忠（火险发生时，负责立即电话报告校消防安全工作组和上级相关部门，以快速得到指示，视火情拨打119，广播告知全体学生，报险救灾）
　　（二）灭火组：组长：贾玉庆、赵爱民，成员：李卫华、程晋慧、程建军、宋胜利、吴义强、李小江、郭晋北、李晋东、赵志伟，
　　（负责消防设施完善和消防用具准备，负责检查全校各办公室、教室、宿舍、图书馆和计算机房等地的用电、用火安全；火险发生，立即参加救火救灾工作）
　　（三）抢救组：组长：杨慧军、（校医）成员：沈伟、王冬、王俊卿（负责做好及时送往医院的准备工作，负责火险发生时受伤师生及救火人员伤痛的紧急处理和救护）
　　（四）紧急疏散组：组长：王建国，成员：各班班主任（负责制定紧急疏散方案，明确各班逃生途径与办法指导，负责所在年级组、所管班级学生紧急疏散中的安全）；宿舍组组长：赵爱民，成员：舍务管理委员会成员（负责学生宿舍各楼层学生逃生途径与办法的培训与指导）；图书室司粉霞、闫红霞（负责图书馆各处的消防安全与紧急情况下的学生疏散与逃生）。计算机中心和计算机室有张永刚负责消防安全。
　　三、灭火工作预案
　　1、发现火情，在场人员要立即引导室内人员进行有序疏散，并迅速利用室内的消防器材控制火情，争取消灭于火灾初级阶段。
　　2、如不能及时控制、扑灭火灾，在场人员要立即采取措施妥善处理（如切断电源等），防止火势蔓延。
　　3、在场人员要以最快的方式向领导组成员汇报，尽快增加援助人员，协力救火。
　　4、领导组成员接到报告后，要立即到达火情现场，并视火情拨打“119”报警求救。
　　四、师生疏散及逃生预案
　　1、火情发生后，按照灭火预案，管理人员及各工作人员要立即通知学校领导组领导，尽快增加援助人员，如发生重大火情，同时向“119”报警，并根据火情发生的位置、扩散情况及威胁的严重程度逐个区域通知人员撤离。
　　2、管理人员及工作人员应该正确引导撤离师生奔向疏散通道，并将正确的逃生方法告知负责同志，其余人员按照既定位置，统一使用灭火器灭火，并进行伤员抢救等工作。
　　3、为更好地应付紧急情况，管理人员及工作人员必须一切听从现场指挥部的指挥。
　　4、紧急疏散的负责同志必须接受基本灭火技术的培训，正确掌握必要的方法，切实保证逃生师生的安全撤离。特殊位置，如图书馆、计算机中心必须特殊管理与培训。
　　消防安全火灾应急预案篇10
　　为加强和规范公司消防安全管理，预防火灾及减少火灾危害，根据《中华人民共和国消防法》以及《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合公司实际，特制定本消防安全应急预案。
　　一、指导思想
　　以三个代表重要思想为指导，坚持科学发展观，从维护广大员工的人身安全和公私财产安全，确保安全，实现公司全面、协调、可持续发展，建设一强三优现代公司的发展战略目标出发，构造集中领导，统一指挥，反应灵敏，运转高效的消防安全应急体系，全面提高公司应对火灾的能力。
　　二、制定预案的目的
　　制定消防安全应急预案，是为了在公司面临突发火灾事故时，能够统一指挥，及时有效地整合人力、物力、信息等资源，迅速针对火势实施有组织的控制和扑救，避免火灾现场的慌乱无序，防止贻误战机和漏管失控，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。
　　三、制定预案的依据
　　以《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、广东省的消防法规、本公司消防安全制度为依据，严格依法实施。
　　四、组织机构及职责
　　公司成立消防安全应急指挥部，负责公司火灾现场指挥，消防安全应急指挥部由公司总经理和公司副总经理及有关部门成员组成。
　　总指挥：总经理
　　副总指挥：副总经理
　　应急办公室主任：人力资源部经理兼
　　现场调度：行政主任、物流经理兼
　　成员：人力资源部负责人、生产部负责人、财务部负责人、物流部负责人、机电负责人、开发部负责人、采购部负责人、物控部负责人、各车间主任
　　消防应急指挥部职责：指挥协调各工作小组和义务消防队开展工作，迅速引导人员疏散，及时控制和扑救初起火灾；协调配合公安消防队开展灭火救援行动。
　　下设六个专门工作组
　　义务消防队（灭火行动组）
　　队长：保安队队长
　　成员：保安队员、车间各班组义务消防员
　　义务消防队职责：现场灭火、抢救被困人员。
　　义务消防队可进一步细分为灭火器灭火小组、水枪灭火小组、物资疏散小组等。
　　疏散组
　　组长：生产经理（）
　　成员：各车间主任、各班组长
　　疏散引导组职责：引导人员疏散自救，确保人员安全快速疏散。在安全出口以及容易走错的地点安排专人值守，其余人员分片搜索未及时疏散的人员，并将其疏散至安全区域。
　　安全防护救护组
　　组长：行政主任、安全主任
　　成员：人资所属人员
　　安全防护救护组职责：对受伤人员进行紧急救护，并视情转送医疗机构。
　　火灾现场警戒组
　　组长：物控负责人
　　成员：所属人员
　　火灾现场警戒组职责：控制各出口，无关人员只许出不许进，火灾扑灭后，保护现场。
　　后勤保障组
　　组长：物流部经理、机电负责人：人力资源部经理
　　成员：司机、仓管员、机电维修人员
　　后勤保障组职责：负责通信联络、车辆调配、道路畅通、供电控制、水源保障。
　　机动组
　　组长：开发部负责人、财务部负责人
　　成员：各部门人员
　　机动组职责：受指挥部的指挥，负责增援行动。
　　五、消防安全教育及培训
　　1、根据人员的变动及时调整义务消防人员，针对不同的岗位特点对员工进行消防安全教育培训
　　2、创办消防知识宣传栏，开展知识竞赛等，提高全体员工的消防安全意识
　　3、定期组织员工学习消防法规和各种规章制度，做到依法防火
　　4、对消防设施维护保养、自救器材的完好情况及时更换过期和失效的灭火器，保证灭火器的正常有效
　　5、定期进行实地演示和培训，教育全体职工学习灭火器使用常识，掌握防火灭火器灭火要点
　　六、火灾事故应急措施
　　1、报警：公司员工、值班人员发现火情后应立即向公司安全主管或人力资源部报警，根据火情可直接报119火警。
　　2、接警：安全主管或人力资源部经理接警后，应立即向公司领导和消防应急指挥小组报告，通知各部门和义务消防队启动应急预案。
　　消防安全火灾应急预案篇11
　　按照《XX关于印发集中开展全市农业农村行业安全生产大检查和专项整治行动工作方案的通知》（XXXX）要求，为了加强消防安全管理，预防和减少火灾事故的发生，保障干部职工和财产安全，维护正常的工作、生活秩序，根据《中华人民共和国消防法》、公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合我中心实际，制定本预案。
　　一、组织机构
　　为确保我中心消防安全实施方案能够顺利、安全的实施，设立指挥中心和灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、防护救护组、后勤保障组。
　　（一）指挥中心
　　总指挥：XXXX
　　职责：总体负责机关办公楼及乡镇站所安全应急预案的实施和指挥。
　　现场指挥：XXXX
　　职责：在总指挥领导下，负责现场指挥灭火、疏散等工作的具体实施，确保灭火、疏散行动能够按照预案顺利进行。
　　指挥部中心成员为各乡镇动防站、直属事业站所、机关各股室负责人。
　　（二）灭火行动组
　　组长：XXXXX
　　成员：中心全体工作人员
　　职责：负责按照应急预案或现场指挥员的指令扑灭初起火灾和防止火势蔓延，配合专业消防队进行火灾抢险。
　　（三）通讯联络组
　　组长：XXXXXX
　　成员：办公室全体工作人员
　　职责：做到报警及时，保持通讯联络畅通，保证各种指令能够迅速、及时、准确传达。
　　（四）疏散引导组
　　组长：XXXXX
　　成员：人事股、财务股、疫控中心全体工作人员
　　职责：主要负责疏散着火现场人员到安全地方，并引导消防车及消防人员进入着火现场，负责现场警戒，维护现场秩序，看守抢救出来的物资，以保证灭火行动顺利进行。
　　（五）防护救护组
　　组长：XXX
　　成员：兽医业务股、生产股、品改站全体工作人员
　　职责：负责救护受伤人员，并配合专职消防人员及医护人员救护抢险火场被困伤员。
　　（六）后勤保障组
　　组长：XXXX
　　成员：办公室全体工作人员
　　职责：负责保证灭火用水供应和其他灭火物资设施供应，以及联系灭火后的水、电、现场抢修、恢复等工作。
　　二、处置程序
　　（一）接警报警应急程序和措施
　　1。工作人员发现火情后应立即查清起火地点、位置，并通知办公室人员赶赴现场予以确认，确定后应立即拨打“119”火警电话，讲明起火地点，起火的部位及物资、火势大小，被困人员情况。同时报告办公室负责人，逐级报告直至总指挥。
　　2。发生火险后，楼内工作人员应立即采取应急措施，清点本楼层人员安全撤离，切断与火灾相关的电源、火源，搬迁易爆物品等。
　　3。报警同时要通知通讯联络组，便于及时采取措施和协调各小组的行动。
　　（二）指挥部应急程序和措施
　　1。指挥部人员接通知后到现场指挥指定的地点集合。
　　2。调集灭火行动组控制火点消灭火灾，防止火势蔓延。
　　3。下达疏导楼内工作人员指令，根据现场火情，利用手机或电话通知疏散引导组到现场开展工作。
　　4。下达各小组行动指令。
　　（三）灭火应急程序和措施
　　1。灭火区域现场的工作人员要立即用灭火器、消火栓扑救初期火灾。
　　2。灭火行动组成员接到报警后，应立即赶赴着火现场。
　　3。根据预案或指挥员的指令，迅速检查是否切断起火现场电源、火源，检查是否存放有易燃、易爆物品，启用携带的或利用就近配置的灭火器、消防栓等灭火器材进行扑救（电器、微机起火应用二氧化碳灭火器进行扑救）。
　　4。如火势较大，暂时扑灭不了，应根据现场情况及时采用冷却、隔离等措施，防止火势进一步蔓延，待消防队赶到配合完成灭火任务。
　　5。采取隔离措施时，灭火区域相邻单位有关人员应按统一指挥将易燃物品及时搬到安全地点。
　　（四）疏散引导程序和措施
　　1。疏散引导组接到报警后，立即赶赴着火现场组织疏散。
　　2。根据火情向需要疏散的人员发出通报。
　　3。根据预案或指挥员的指令，疏通紧急疏散通道，先疏散现场员工，再疏散危险物品及其他物资。
　　4。派员负责引导消防车及消防人员进入着火现场。
　　5。派员负责灭火现场警戒，维护现场秩序。
　　（五）通讯联络应急程序和措施
　　1。通讯联络组要保持通讯联络畅通，及时准确地将各种指令、情况及信息上传下达。
　　2。通讯联络组成员随时向指挥部转达火场信息和传达指挥部命令。
　　（六）防护救护应急程序和措施
　　1。防护救护组要对大楼实行警戒，保证消防车行进畅通无阻，防止无关人员进入现场，维护好现场秩序。
　　2。对受伤人员及时抢救。
　　3。对受伤严重的及时拨打“120”急救电话。
　　4。帮助撤出人员撤离大楼并进行安置。
　　5。配合专职消防队员及医护人员抢救火场内被困伤员及重要物资。
　　6。灭火结束后维护现场原始状态，配合调查人员做好事故现场调查工作。
　　（七）后勤保障应急程序和措施
　　1。后勤保障组应迅速调集运送灭火所需物资设备，为完成灭火、疏散救护任务提供必要的支持和保障。火区烟雾大时，应向灭火抢险人员提供湿毛巾。
　　2。保证消防设施正常运行，及时排除消防设施故障。
　　3。灭火结束后，后勤保障组在指挥部的安排下做好善后处置工作。
　　三、应急对策和要求
　　1。大楼工作人员发现突发火灾，首先保持冷静，认清火势走灭火以控制火势，保障逃生的顺利通道。
　　2。如果走廊或者房间外发生火灾，遇到不透明门，首先要小心触摸房门金属部件，一旦发热不要打开房门，改走另外的安全出口，如果火势较大难以逃生，可以返回房间，躲进隔热较好的房间，关好门窗并用水浸湿棉织品堵塞门和其他通风处，及时和外部联系求救。
　　3。如果房间通道内有烟雾，请用湿布或毛巾捂住口鼻，匍匐前进，切忌慌不择路或跳楼逃生。
　　4。在抢险救火中，楼内工作人员都要积极发挥主动作用，做好配合灭火和疏散等工作。
　　5。所有参战人员都要听从指挥部的统一指挥，接到命令迅速到达指定地点。
　　6。各小组人员要协同作战，共同完成紧急情况下的各项任务。
　　7。各乡镇动防站要及时将每月消防安全隐患情况于本月25日前报送兽医业务股（详见附件一）。
　　四、其他
　　1。预案贯彻。中心全体工作人员要认真学习本预案，熟悉各自的职责和任务。
　　2。预案启动。在火警发生时，中心办公室应立即组织灭火，全力将火灾消灭在初始阶段。如火灾难以控制，立即启动预案
　　消防安全火灾应急预案篇12
　　1。目的
　　火灾事故发生时，及时控制火情，减少共公财产的损失，减少人员的伤亡，做
　　到有计划、有步骤的实施消防应急方案。
　　2。范围
　　适用于锦城大厦、瑞达大厦
　　3。职责
　　办公室、保安部、负责实施灭
　　火预案全过程。
　　4。程序
　　4。1火灾报警程序
　　4。1。1当火灾发生后，着火层大厦员工及客户要及时按下楼层内红色消防手动报警按钮或拔打消防中控室电话。报警时不要惊慌失措，要冷静，语言清晰，将火情发生的区域及报警人姓名、身份所在位置说出，并说明什么物质着火。
　　4。1。2消防火灾探测器报火警、水流指示器和压火开关报警。
　　4。2火灾确认火警报告程序
　　4。2。1当人工现场确认火灾事故发生后，中控人员要严格按《值班人员跑火警报告火警程序》执行操作。
　　4。3人员调动程序
　　4。3。1当保安部接到火警报告后，保安部经理、消防主管立即前往火场，组织灭火，现场最高领导为灭火现场临时指挥员。夜间发生火灾事故，值班人员为灭火总指挥员，保安警队队长为灭火现场临时指挥员，内保主管负责打开所有消防通道大门，并做好迎接消防车准备工作。
　　4。3。2当保安接到火警报告后，保安警队队长带领警队灭火组，前往火场，组织灭火。保安部警队副队长带领队员对大厦各出口加岗、警戒，无关人员只许出，不准进入大厦，对持物出入大厦人员进行严格检查。
　　4。3。3当火灾发生后，经理办公
　　4。4火灾扑救程序
　　室通知各部门员工按指定位置到达现场待命，听从消防指挥中心发布命令。
　　4。4。1当保安部经理、消防主管赶到火场后，中控跑火警人员向保安部经理汇报火场情况，并快速回归消防中控室值机，保安部经理做为临时现场指挥员指挥灭火。
　　4。5使用灭火战术方法
　　4。5。1冷却灭火法，使用消火栓灭火。
　　4。5。2隔离灭火法，将易燃物与火源隔离。
　　4。5。3窒息灭火法，关闭门窗，用难燃材料压盖些较小面积的火源。
　　4。5。4抑制灭火法，使用“1211”灭火器及干粉灭火器，扑灭火源。
　　4。5。5由消防指挥中心，灭火总指挥根据火情发布命令，指定中控人员起动相应的消防设备，并根据大厦内人员疏散情况，确认全部人员疏散后，可迫降防火卷窗门，进行防火分区隔离。并把消防联动设备联动手动改为联动自动。
　　4。6组织疏散程序
　　4。6。1当火灾无法得到控制时，由灭火总指挥向消防中控人员发布火灾疏散命令，中控人员按到灭火总指挥的命令，正确操作设备开通火灾广播。疏散地点理工大厦操场。
　　4。7营救伤员，重要物资抢救程序
　　4。7。1各部门接到火灾报警后，立即进行重要物资疏散工作，保护重要文件，保护财务部现金、票据的安全，警队对财务室加岗保护。并负责抢救伤员，救护后的人员安置在大厦外部空旷处。
　　4。8后期处理程序
　　4。8。1当灭火总指挥明确发出火情排除命令后，保安部立即做好火灾现场的警戒，保护现场不被破坏，利于火灾事故调查。工程部应尽快将有关火灾报警系统、自动灭火系统、消防联动系统恢复正常，火灾事故后八小时之内消防主管协助xxx消防机关调查起火原因，提写火灾事故报告，如实反应情况并向大厦经理汇报。
　　5。监督执行
　　保安部经理
　　6。相关性文件
　　无
　　7。质量记录
　　《火灾扑救记录》
　　消防安全火灾应急预案篇13
　　一、目的和依据
　　为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和公司要求，结合餐厅实际情况，拟定本预案。
　　二、适用范围
　　本预案适用于职工餐厅厨房、食品库房。
　　三、基本情况
　　职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面所有房间。
　　四、火灾的发现
　　火灾的发生一般会出现：烟、味、光等现象，任何人在餐厅区域内发现火情后，都应迅速做到以下事项：
　　（1）迅速判明起火位置，起火性质（电器、油火、物品）火势情况，报告餐厅管理员；
　　（2）迅速利用附近的灭火器材灭火，阻止火势蔓延；
　　（3）当部分起火发展到整体着火后，根据现场最高指挥员的指令，拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火；
　　（4）报告火情时应报明火警具体位置，火势情况和自身的身份，报告词应迅速、准确、清楚。
　　五、消防灭火方法和注意事项：
　　（1）先救人，后灭火的原则。
　　（2）“火警就是命令”，食堂员工无论在任何场所发现火情，都应勇敢迅速地使用附近的消防器材或灭火物品扑灭火灾，决不能临阵脱逃；
　　（3）指挥小组的成员既是灭火责任人，又是现场指挥员，应迅速组织员工扑灭火灾，将火灾控制在起火阶段；
　　（4）消防灭火时，首先应关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关，切断火源，根据火势情况切断电源，关闭防火门，防止火势蔓延；
　　（5）正确使用消防器材，迅速有效地扑灭火灾，一般火灾采用灭火器喷射灭火，较大火灾应用高压水龙喷射灭火，但要切记，厨房油锅着火或电器着火，严禁用水灭火，以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器；
　　（6）职工必须懂得“三懂三会”。三懂（懂得哪些是生产操作中的不安全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的方法）。三会（会报警，会使用各种消防器材、会扑救初起之火）。
　　六、疏散方法和注意事项
　　（1）疏散时机：现场火势较大，无法控制，可能危及到其他人员安全，应组织人员疏散。
　　（2）疏散方式：火势较大无法控制，可能危及到全体人员的安全，应组织全体人员疏散。
　　（3）疏散指令的发出：疏散指令的发出由中心经理或现场最高领导者根据火情发展情况决定发出，任何人不得随意发出疏散指令或疏散警报信号。
　　（4）在发布疏散指令的方法：由值班人员通知疏散小组的人员，疏散人员用口头通知用餐客人撤离餐厅。
　　（5）餐厅的疏散：餐厅管理员负责人员疏散的总协调；工作人员负责组织餐厅人员疏散；
　　（6）那么物资的疏散：保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。
　　（7）要掌握好疏散时机和疏散方式，过早疏散易造成影响，过迟疏散可能造成损失；
　　（8）疏散必须统一指挥，统一组织，有秩序地进行，防止混乱，疏散指令的发出必须由总指挥或现场最高领导决定发出，任何人不得随意发出疏散指令，餐厅服务人员接到疏散指令后，应迅速组织不得迟疑，以免造成损失；
　　（9）疏散时必须严格按照疏散程序进行，保持安静，避免惊忧周围不该疏散的人员，以免造成影响，并且要先保证职工、后餐厅工作人员；
　　（10）疏散时必须严格按照疏散方案组织实施，防止遗漏，应确保顾客生命财产安全；
　　（11）通过疏散后，应关闭所有的门窗和防火门，关闭所有电源灯光、电器设备，熄灭所有的炉火和烟头。
　　（12）通过事件发生隔日，与学生的沟通没有进展时，该食堂暂停正常的大量供餐，但不许停业，应做好员工的思想工作，并加强与学校各食堂的联系，团结协作，随时准备恢复正常供餐。
　　七、核实上报
　　根据事故发展情况核实清楚由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报。行政部分管领导接报后，根据情况决策，布置各有关部门，有关单位进行抢救，根据《广东省安全生产监督管理规定》和抢救需要向公司领导汇报，必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作。
　　八、抢救结束后的处置
　　1、事发十二小时内写出事故书面报告，及时将事发经过、原因分析、处理结果及整改措施形成正式报告，报上级主管部门。
　　2、保护好现场以便调查火灾原因。
　　3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。
　　4、事故处理完毕后，由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的经验教训，同时提出改进意见，完善预案。