近日，浙江、山东、河南等地公安部门首次全环节破获一起特大利用地沟油制售食用油的系列案件，摧毁了涉及14个省的“地沟油”犯罪网络。警方有证据表明，济南生产的地沟油已流入河南、山东、河北等地粮油批发市场。国务院食品安全办、公安部会同有关部门联合召开电视电话会议，在全国部署开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动。 这个被冠以“首次”的大案的破获，见证了公安机关的成绩，同时也不幸宣告，“地沟油”流向餐桌的传闻终于得到了证实。 地沟油本来不是什么问题，对这种餐厨垃圾进行收购和深加工在国外还是一门成熟的产业，荷兰航空就是全球首家使用地沟油进行商业飞行的航空公司。但在中国，地沟油却的确是一个严重困扰公众的问题，因为人们纷纷猜测地沟油的终端消费环节很可能是在餐桌之上。2010年，武汉工业学院教授何东平的一席惊人之语加剧了公众的焦虑，何教授团队经过深入调查，估计目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万吨到300万吨，而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨，相当于吃10顿饭可能有1顿碰上的就是地沟油；地沟油中的黄曲霉素强烈致癌毒过砒霜100倍。 源于朴素的生活经验，加上何东平教授详实的调查数据，在公众食品安全信心本来就十分脆弱的语境中，人们一度谈油色变。相关方面显然认识到了这一点，面对地沟油问题也做了许多消解的努力。这个工作主要是由一些监管人员和部分专家来完成的。 浙江省药监局食品安全处处长对媒体表示，杭州做过暗访，“他要把地沟油提纯到食用油的水平，成本相当高，几乎是不可能的，他是不合算的。”北京市工商局消费者权益保护处一位处长则在一次食品安全论坛上说，不管理论上还是实际上，地沟油上餐桌都是不可能的，因为地沟油有很强的味道，用简单的方法处理，它的味道是不可接受的。 向来坚信“其实我们吃得还不错”的陈君石先生，这位有着中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员双重身份的专家，语重心长地教育公众，“我们还能吃什么”的担心毫无必要，因为“我们各个政府主管部门的监管力度是全世界绝无仅有的强度”，类似地沟油上餐桌等讹传源于媒体不求证，沟通不畅以致百姓误解。 而就在今年8月，另一位中国工程院院士孙宝国声称，“事实上哪里都没有地沟油”，“从科学上来讲，地沟油味道很大，如果处理到没有异味，那么需要投入很大的成本，所以回到餐桌是不可能的”。他还由此判断，一些引起热议的食品安全话题都有杜撰成分。 来自政府官员和专家的信息，当然足够权威，足以安抚公众不宁的心，可惜其效用维持得太短了。当专家们运用其独具的科学知识信誓旦旦地保证，“用地沟油炼制食用油技术工艺复杂，一般人难以掌握，且炼制费用昂贵、得不偿失”时，警方掌握的大量证据充分证明，使用地沟油炼制食用油的工艺流程仅是简单的物理分离。不知道上述一些官员和专家面对公安部门的案情发布，是摇头坚持不信呢，还是无奈地表示：这是一个奇迹？ 《人民日报》曾经发表评论，分析政府和专家的公信力为何削弱，本次大案的破获堪称提供了形象的论证。触目惊心的事实告诉我们，面对食品安全形势的严峻，不许如何东平教授这样深知内幕者说话，甚至有意掩败为功，都是鸵鸟式的自欺欺人，问题永远没法真正消解，它只是悄悄地累积起来，并最终以大溃败的形式彻底暴露。 国务院决定对地沟油违法犯罪活动进行专项整治，我们相信，相关问题再也没法用一床锦被遮盖了，也相信有关方面会借鉴国外成熟的经验，从严控源头、制订标准开始，落实各监管部门的责任，使地沟油回到它该去的地方，而不是恶心我们的肠胃损害我们的细胞。另外，回溯地沟油问题的前后起伏过程，从公众和官员、专家对地沟油威胁的几乎截然相反的解读中，也似乎可以看出，两类群体仿佛生活在不同的地域。正视这一点，也许才是解决食品安全问题的关键。来源：南方都市报
“第三条道路”讨论“正义执政”之我见熊平文的最大贡献在于首次提出中国的“正义执政”问题，值得探讨！那么如何界定“执政”的“正义性”？我想就此抛砖如下：1。“获（得）政（权）”与“执政……何新：鼓吹搞二次文革是唯恐中国不乱近年来，鼓吹为四人帮翻案，为文革翻案，以至鼓吹搞二次文革的声音时有所闻。其社会背景是基于：多年来的改革被新自由主义所误导，原始野蛮资本主义的无序市场，搞乱了中国经济。当今……郑酋午：阎学通先生的想法是远离实际的幻想“中国要求提升领导地位的呼声与美国为维持现有地位所作的努力之间，存在一场零和博弈。这是一场关于民心的战争，民心所向将决定谁将最后胜出。正如中国古代哲学家所预言的，施仁政者王天下……胡记茶行：挤不进去，你永远是穷人对现状的分析第一节国民收入的半数供养政府工作人员中国需要老百姓供养的政府工作人员究竟有多少？这绝对是一个世界性的科研攻关项目，我国政府有关方面的统计是“截止2003年底，中国公务员的……郑酋午：共同富裕：刘俊祥教授的梦幻“从‘占领华尔街’运动的发生来看，美国的自由民主政治模式，还没有找到谋求社会公平和人民共同富裕的有效方法，美国至今仍未能跳出‘平等不平等政治’的历史周期率而走向‘公平政治’。而……他们为何不愿如实报告病情？目前，非典型肺炎肆虐中国，人们谈“非”色变。政府广泛利用各种媒体通报疫情，宣传防治措施，取得一定效果，部分地区的疫情已基本得到控制。但不可否认的是，在农村的一些地方，农民们对此……赵鼎新：靠钱不能解决社会抗争的问题原文标题：制度化解决社会矛盾才是正道从十几岁开始，赵鼎新就显得格外另类，爱读书的他，成天思考的，且全是一些超出其年龄的古怪问题。如……鲍盛钢：中国改革的悖论中国改革在经历了30年之后，目前处于两难和困境中：一方面苦于市场机制的不够完善和不到位，所以市场化的改革要进一步深入；另一方面苦于市场机制的引入和发展，市场机制的并发症和后遗症……五岳散人：北大容不下孔庆东么？前几天，一向以言论出位著称的北大教授孔庆东再次出名了，这次出名是因为在《南方人物周刊》记者约他采访的时候，该教授破口大骂此媒体为汉奸媒体不说，还接连用三个排比句骂之，史称“三妈……政府面临的十大压力1、公务员的饭碗压力精简机构，人员分流并没有取得实质性的进展。冗员反弹和人员已分流财政负担却依旧的现实，将继续对各级吃饭财政施加沉重负担。为了保饭碗，各级财政必将加大税收……得恩反怨欲壑难填“911”事件在美国发生以来，世界其他各国均对此表示了极大的关注，或多或少都对美国表示了支持，其中很大一部分的原因是害怕美国统治集团将满腔的怒火向自己发泄，损害本国的国家利益与……张宏良：南方报系动员能力超越中央，洪博培称可以借此颠覆中国原本就闹得沸反盈天的南方报系围剿孔庆东事件，随着美国总统候选人、不久前刚刚卸任的美国驻华大使洪博培的介入，使人更加看清了这个事件的深层本质。洪博培在与竞选对手辩论如何颠覆和摧毁……