十一个月宝宝辅食食谱

　　宝宝到11个月时，乳牙已经萌出5～7颗，有了一定的咀嚼能力，消化机能也有所增强。通常11个月大的宝宝应该逐渐的以母乳奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数，逐渐的增加辅食的量。那么，11个月的宝宝吃什么辅食合适呢？
　　宝宝到11个月时，乳牙已经萌出5～7颗，有了一定的咀嚼能力，消化机能也有所增强。通常11个月大的宝宝应该逐渐的以母乳奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数，逐渐的增加辅食的量。那么，11个月的宝宝吃什么辅食合适呢？
　　11个月宝宝辅食食谱及做法
　　1、肉馅饼原料：肉末1勺、盐200毫克、葱末1勺、鸡蛋1个、油适量、香菜末少许。做法：1、将肉末，盐，葱末调和成肉馅炒熟；将鸡蛋搅打成糊；2、饼锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动饼锅摊成蛋饼；3、把肉馅放入蛋饼中，将蛋饼两边盖在馅上；把熟肉馅饼放在盘中，在饼上撒上香菜末。
　　2、甜发糕原料：鸡蛋1个、白糖12勺、面粉1勺、玉米粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、蜡纸1张。做法：1、将鸡蛋用力打泡，边打边加白糖；2、将面粉，发粉，牛奶一起加入搅拌均匀；3、在蒸笼中铺一张蜡纸；将原料倒在蜡纸上；上汽后大火蒸30分钟；取出略冷后切块。
　　3、水果发糕原料：鸡蛋1个、白糖12勺、面粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、蜡纸1张、葡萄干2粒、水果1小块。做法：1、将鸡蛋用力打泡，边打边加糖；2、再加入面粉，发粉，牛奶搅拌均匀；3、将葡萄干，水果切成小碎块；在蒸锅内铺一张蜡纸；4、将原料倒在蜡纸上，再撒上葡萄干和水果碎块；上汽后大火蒸30分钟。
　　4、白玉土豆凉糕原料：小土豆1个、蛋清1个、面粉1勺、发粉少许、白糖12勺、蜡纸1张。做法：1、将土豆削皮切成薄片，用清水浸泡几分钟；2、将洗净的土豆片放入蒸笼，蒸半小时后制成土豆泥；3、将面粉装盘上屉蒸30分钟，凉后擀成细粉；4、取蛋清加糖，熟面粉，发粉，土豆泥搅拌均匀；5、在小笼屉内铺一张蜡纸；将原料倒入笼屉，蒸15分钟。
　　11个月宝宝喂养特点
　　主食：母乳及其他（稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等）。
　　辅助食物：
　　1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120克次，上午10时；
　　2、浓缩鱼肝油：2次日，3滴次；
　　3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时；
　　4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0。5个即可。
　　十一个月宝宝辅食添加原则
　　随着宝宝的成长，单纯依靠母乳和其它奶类已不能满足十一个月宝宝婴儿的需要。辅食食品应逐步成为婴儿营养的主要来源。婴儿发育特点婴儿生长发育很快，营养需要量大，单纯依靠奶类已不能满足婴儿的营养需要。因此，辅食食品逐步成为营养的重要来源，而在辅食的要求上，能否满足宝宝对营养的各种需求就显得很重要。
　　一般而言，对于7～12个月的宝宝而言，想要增加营养，辅食可以从加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等开始。从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。但是要注意的是，针对十一个月宝宝美食的要求，还是要以清淡美味为主。
　　一般而言，十一个月宝宝已经萌发出五到七颗乳牙，所以这段时间也要注意及时注意宝宝的补钙情况。可以熬煮骨头类美食当成宝宝的辅食，也可以通过喂食宝宝钙剂及时补钙。