孕妇可以吃三文鱼吗

　　孕妇可以吃三文鱼吗？孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁，而且可以减轻孕妇水肿。那么三文鱼的营养价值有哪些？三文鱼怎么吃？
　　孕妇可以吃三文鱼吗
　　孕妇是可以吃三文鱼的。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁，而且可以减轻孕妇水肿，因此，孕妇是可以吃三文鱼的，但是不能吃很多，而且不要生吃，生的三文鱼里面可能含有寄生虫，对宝宝发育不好。
　　三文鱼性平味甘，有祛脂降压，利尿消肿，提高免疫力，聪耳，明目，降糖消渴的功效。三文鱼的营养价值是高的，三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0。4，而三文鱼的这个比例高达0。73。有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。
　　三文鱼的营养价值
　　1、防治心血管疾病
　　三文鱼含有非常丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证人体内细胞正常生理功能不可缺少的元素之一，同时它还是作为合成人体凝血恶烷和前列腺素的前驱物质。人体内保持正常含量的不饱和脂肪酸，可以有效提高脑细胞的活性和提升高密度的脂蛋白胆固醇，从而对防治心血管疾病有非常大的帮助。
　　2、降低胆固醇
　　三文鱼的营养价值比较丰富，常吃三文鱼可以有效的降低胆固醇。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有效的降低血胆固醇和血脂，其中3脂肪酸是脑部、视网膜以及神经系统必不可少的物质，具有增强脑功能、预防视力减退和防治老年痴呆等多种功效。
　　3、补充维生素D
　　三文鱼的营养价值还不止以上这些，它还是医学上制作鱼肝油的原料之一，鱼肝油里面含有丰富的维生素D。维生素D可以有效的提高机体对钙、磷等多种微量元素的吸收，特别对正在成长发育的青少年人更加适合。一些长期工作于服装、食品等行业的人，接触阳光照射的机会比较少，也应该及时补充维生素D。
　　三文鱼怎么吃
　　一、三文鱼木斯丸
　　原料：鲜三文鱼柳500g、土豆1个、淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒。
　　制作方法：
　　1。柠檬榨成汁备用。
　　2。鲜三文鱼柳，用打碎机打成泥，盛入碗内。
　　3。在三文鱼泥中加入淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、榨好的柠檬汁，用筷子搅拌，打上劲儿后放冰箱冷冻10分钟。
　　4。土豆煮熟后研成泥，在炒锅内放黄油和蒜蓉再放入土豆泥炒香，加入胡椒粉，搅匀后放在盘子正中，成锥形。
　　5。煮一锅开水用2个小勺交替将三文鱼泥挖成丸子状。放热水内灼熟。围着土豆泥均匀摆放。
　　6。胡萝卜、芦笋煮熟后摆在盘子外圈。
　　7。炒锅内放鲜黄油、葡萄酒、柠檬汁、奶油做成的黄油汁，倒入盘中。
　　8。香芹点缀在土豆泥上。、
　　二、三文鱼生鱼片
　　原料：挪威三文鱼净肉300克，生姜2片，日式姜2块，紫苏叶或生菜叶适量，黄瓜花适量，番芫荽适量，日本绿芥末膏适量，日本浓口酱油适量。
　　制作方法：
　　1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中；生姜切细末；日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。
　　2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片，并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。
　　3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。
　　三、三文鱼黄瓜烩饭
　　原料：三文鱼排，洋葱，黄瓜，剩米饭，芝士粉，盐，黑胡椒粉，橄榄油。
　　制作方法
　　1。巴掌大小的三文鱼排一块，切成小块儿。18个洋葱切小丁。13个黄瓜切薄片。剩米饭两小碗。另外准备芝士粉，盐，黑胡椒粉和橄榄油。
　　锅热橄榄油一匙，倒入洋葱丁翻炒，没有橄榄油的话，用普通炒菜油也可以，用黄油的话，会更香一些。
　　2。洋葱丁炒香炒软以后，倒入切成小块的三文鱼，翻炒至熟。
　　3。倒入黄瓜片，加盐，黑胡椒粉调味，翻炒。
　　4。黄瓜片炒软的时候，倒入剩米饭，炒至热透。最后再加2至3大匙的芝士粉，炒匀即可。