要知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康非常有益。
　　更值得一提的是，菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克100克。调查数据表明，中老年妇女每日摄入的维生素K在109微克以上，骨折危险可降低30。也有研究证明，每天补充200微克的维生素K，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。
　　维生素K不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素K和胡萝卜一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜的时候，一定要记得放些油。

春季，老年人慎防干眼病1。老年人的饮食不要太清淡，在日常生活中要吃些肉、蛋、奶、蔬菜、水果等，只要掌握适量，不会引起高血压、动脉硬化、冠心病等。蔬菜、水果中含有多种维生素，能预防干眼病。2。天……惊：咖喱可防老年痴呆？导致脑梗塞的蛋白是老人痴呆症的元凶。研究人员称在薑黄中分离出一种成分，能对老人痴呆症病徵产生特殊的抑制反应。薑黄是一种使印度咖喱粉具有显着颜色的黄色香料。加州大学洛杉矶分校的米……惊：再婚有利于长寿？从心理健康的角度讲，老年人再婚，是有益的。那么，老年人生理上是否也适合结婚呢？有些人认为“无欲则长寿”，这种看法是错误的。性欲也是人的本能之一，如同食欲一样。既然食欲受压……老人保健，贵在坚持！有些老人平时不锻炼，在春光明媚、阳光灿烂的日子里，突发锻炼灵感，玩得十分痛快，锻炼得大汗淋漓，浑身乏力，气喘吁吁。这种锻炼不但无益，反而危害健康。专家认为，这种即兴锻炼型的偶尔……多吃菠菜可防止老人骨折要知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少……推荐：早起之前的保健动作下面介绍几个早起之前的有效保健动作：弹脑两手掌心分别按紧两耳，用食指、中指和无名指轻轻弹击后脑，反复34次，可解疲乏，防头晕、强听力、治耳鸣。转睛运转眼球，先左右，……老年人午睡有什么好处老年人在安排起居作息时间的时候，就应该在白天增加静坐、按摩功（气功）、午睡等休息方式。午睡是白天最好的休息方式，可防止过度疲劳，有利于身心健康。根据医学研究，人的精力在早晨起床……老年人怎么预防消化不良现在就来告诉大家如何预防老年人消化不良。1。勤检查。出现消化道异常症状，应及时去医院检查，即使情况正常，也应定期做胃肠镜、B超检查。现已公认，粪便隐血试验是较早期发现胃肠……老年人咬舌头有什么危害从小到大，我们常听老人说“咬舌头就是馋肉了”，其实不然。上了年纪的人常咬舌头，就要及时检查是否患上了腔隙性脑梗死。该病发病比较隐蔽，常出现漏诊和误诊。因此，老年人一旦出现头晕头……老年人有哪些养生误区来看看下面为大家介绍的日常生活中存在哪些养生误区。一、老了才养。许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生……老年人有哪些养生秘诀老年人有哪些养生的方法呢？1、睡：即睡好觉，保证睡眠充足。老年人要学会有规律地生活，合理安排作息时间，保证一天有8小时的睡眠时间。2、保：即保持大脑的活力。用进废退……你知道怎么保证老人的睡眠吗以下十种方法能保障睡眠质量：1。睡眠时间要有规律。每天早上要在同一的时间起床，即使你前天晚上没睡好。白天不要睡觉，不要很早上床睡觉，来获得更多的睡眠时间你很可能只是躺在床……