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老人长寿饮食十大秘诀

5月5日 火云谷投稿
  人到老年,身体各器官功能逐渐衰弱,牙齿开始脱落,消化及吸收力也慢慢减退,胃口自然大不如前。在食量缩小的情况下保证饮食品质,可以遵循以下12个原则:
  数量少一点
  老年人每日唾液的分泌量是年轻人的13,胃液的分泌量也下降为年轻时的15,因而稍一吃多,就会肚子胀、不消化。所以,老人每一餐的进食量应比年轻时减少10左右,同时要保证少食多餐。
  质量好一点
  蛋白质对维持老年人机体正常代谢,增强机体抵抗力有重要作用。一般老人,每公斤体重需要1克蛋白质,应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
  蔬菜多一点
  多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
  菜要淡一点
  老年人的味觉功能有所减退,常常是食而无味,总喜欢吃味重的食物来增强食欲,这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此,老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右,同时要少吃酱肉和其他咸食。
  品种杂一点
  要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
  饭菜香一点
  这里说的“香”,不是指多用盐、味精等调味料,而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的,可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜,老人一定能胃口大开。食物热一点。
  生冷食物多性寒,吃多了会影响脾胃消化吸收,甚至造成损伤。因此,老年人要尽量避免生冷食物,尤其在严冬更要注意。
  饭要稀一点
  把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主,“干货”极少。在胃容量相同的情况下,同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多,长此以往,可能会营养不良。
  吃得慢一点
  细嚼慢咽易产生饱胀感,防止吃得过多,可使食物消化更好。
  早餐好一点
  早餐应占全天总热量的3040,质量及营养价值要高一些、精一些,但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
  晚餐早一点
  “胃不和,夜不安”,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的45小时,如果晚餐吃得过晚或经常宵夜,那排钙高峰到来时,老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点,而且不吃或少吃宵夜。

老人长寿饮食十大秘诀人到老年,身体各器官功能逐渐衰弱,牙齿开始脱落,消化及吸收力也慢慢减退,胃口自然大不如前。在食量缩小的情况下保证饮食品质,可以遵循以下12个原则:数量少一点老年人每……秋季老人的四个饮食法规少吃西瓜立秋之后,西瓜就应该少吃了。因为秋季容易发生腹泻,如果再多吃西瓜这样的凉性水果,更易引发腹泻,尤其要少给孩子吃。由于夏季吃凉冷食品较多,初秋时人的脾胃尚未完……老人糖尿病少吃6种调味料香油是最好选择6种调味料不适合老人吃糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病患者饮食讲究清淡,有的调料含糖、加色素等都不利于糖……老人必须慎喝胖大海老人必须慎喝胖大海在日常生活中,人们治疗喉咙痛、痰多等症,常常选择胖大海泡水代茶饮,但是老人必须慎喝胖大海。中医认为,胖大海味甘、性凉,入肺、大肠经。具有清肺热、利……老人怎么吃粗粮更健康粗粮能促进消化吸收,降低胆固醇,因此很多老人都青睐粗粮,但是粗粮吃多了也有危害,那么,老人怎么吃粗粮最健康?老人饮食调节注重的是合理搭配、均衡营养,多粗纤维可以促进消化吸……老人如何合理安排饮食老年人饮食要如何安排最合理呢?要知道,老年人的饮食会直接和保健养生有关,所以应该要合理安排才行。今天,为大家介绍一下老年人饮食的“一二三四五”原则,快来一起看看吧。老年人……老人夏天补钙吃咸鸭蛋夏季阳光充足,露在外面的皮肤面积更大,接受了紫外线照射之后可增强骨骼健康,改善骨质疏松问题,趁着夏季多补钙还可以吃咸鸭蛋。老人夏季补钙怎么吃咸鸭蛋更好呢?夏季老人补钙吃咸……老人夏季饮食要注意什么老人夏季饮食注意:在炎热的夏季,冷饮、冷食可以帮助我们提高食欲,防暑降温,但老年人不宜多食冷食。因为老年人胃肠黏膜已经发生退行性变化,各种酶及胃酸的分泌量都有所降低,如果……降血压最经济的方法喝玉米汤高血压、高血脂,也是常说的富贵病,主要是长期饮食习惯不当引起的,比如常吃油腻食品,或喝含糖类、脂类、醇类过多的饮料,同时又没有合理的运动促进脂、醇类的代谢,导致体内脂类醇类物质……中老年人吃香油的好处去老年斑软化血管中老年人吃香油的10大好处治疗鼻炎。慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处,可缓解症状。保护嗓子。常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性……老年人秋季饮食五大原则老年人秋季饮食五大原则防寒温里每日的早餐,用温热性质的食物,如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等,也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。排湿……老人在吃糖应多选择红糖人们一般认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和矿物质。红糖……
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