老年人怎么吃人参好哪些老人不宜吃人参

　　人参具有大补元气，补脾益肺，生津，安神益智等的功效。老人吃人参进补是最好不过的了，不过进补除了要注意方法外，也要注意一些禁忌，否则容易导致老人的健康出现问题。那么问题来了，老年人怎么吃人参好？哪些老人不能吃人参呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。
　　老年人怎么吃人参好？
　　1、研末服。
　　将人参切碎成为细末，每日每次1克，用温开水送服，或用开水调成稀糊服下。
　　2、泡酒。
　　将人参30克，浸入500克白酒内，瓶口盖紧，每日摇晃1次，半月后即可服用，日饮25毫升。
　　3、煎汤。
　　1。59克（急救时可用至30克），宜文火另煎，单服或冲服，如将人参同中药一起煎服，就不能发挥人参应有的功效。
　　4、蒸汤。
　　约5克左右的人参放入瓷杯中，加适量水，盖好后置锅中，隔水用小火蒸炖透后，先饮汤汁，再将渣嚼碎咽下。
　　5、水泡。
　　将人参切片放入保暖杯中，加热开水闷泡约一刻钟后即可饮用，泡3次后将渣嚼碎咽下（消化能力差者可去渣）。日用量为35克，可以加糖，但不宜与茶叶同泡。
　　6、生含。
　　将人参片直接含在口中，边嚼边咽，最后连渣全部咽下。这种含服法除有滋补强壮作用外，对于老年人肾虚等，有良好的疗效。
　　哪些老人不能吃人参？
　　1、失眠患者。
　　人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调，擅服人参只能加重失眠。
　　2、疮疡肿毒之人。
　　身患疔疮疥痈和咽喉肿痛者，体内必有热毒，服用人参后会导致疮毒大发，经久不愈等严重后果。
　　3、大腹便便之人。
　　此类人服用人参后，常常食欲亢进，出现体重猛增，身重困顿，反应迟钝，头重脚轻之不良感觉。
　　4、胃病。
　　现已查明，很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。
　　5、身体健康者。
　　身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策。若多服、过服人参非但无益于健康，而且会招致疾病。
　　6、发热之人。
　　发热应先查明病因，不可因病体虚而盲目进补，感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜使病情加重。
　　7、胆囊炎、胆结石患者。
　　人参有类雌激素样作用，能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明，长期服人参者胆结石症发病率明显升高。
　　8、舌苔黄厚之人。
　　正常人的舌苔薄白而又显湿润，黄则表示消化不良有炎症，此时服用人参会引起食欲不振，腹部胀满，便秘等。
　　9、红光满面之人。
　　临床发现，红光满面之人情绪往往兴奋，血压常常偏高，再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。
　　10、高血液黏度的患者。
　　血液黏度升高，血流不畅，中医称之为“瘀血”。人参有促进红血球生长的作用，红血球增多，血液黏度会更高。
　　11、患有动脉硬化症。
　　人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。
　　12、舌质紫暗之人。
　　中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，如服用人参反而会使气血凝滞加重病情，出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。