研究者认为，菠菜和草莓为含抗氧化物质维生素C及维生素E的佼佼者。抗氧化剂维生素C、维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。在35盎司（1盎司等于283克）的草莓浆液中含有1270毫克的维生素C及1800国际单位的维生素E。
　　菠菜中的“类黄酮”物质可防治老年人眼睛的黄斑变性，从而可延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致眼盲症或视力减退。
　　草莓及菠菜富含叶酸，可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血。国外新近研究发现，叶酸可防治白血病并有养护心脏的效果。

老人为什么易腰腿痛老人腰腿痛怎么办腰腿痛是老年患者中最为常见的症状之一，据调查，约有60以上的老年人有过腰腿痛的经历。其中46的老年人病情严重，老年人的腰腿痛占医院骨科门诊的总量的13以上。可想而知，老人患腰腿……地中海饮食助老人延年益寿最新一期《英国医学杂志》报道说，雅典医学院安东尼娅？特里霍普鲁领导的一个调查小组在9个欧洲国家共选取了近7。5万名年龄在60岁以上的老年人，他们发现其中遵循地中海饮食方法的人死……常见的老人五大心理疾病子女们需牢记很多儿女自认为理解自己的父母，殊不知父母年纪大了，很多心理状态跟之前也不一样了。所以会有很多子女觉得自己的父母越来越难沟通，其实是因为他们的心理变化了而你还抱着老的观念去看待他……老人怎样吃肉才健康需注意三大饮食原则很多人认为，中老年人要少吃肉，肉吃太多会导致三高。其实，这是错误的。中老年朋友如果不注意营养均衡，拒绝吃某些食物，反而容易加快身体器官功能衰退。适当的补充对于老人们来说也是很重……老人夏季吃哪些水果好四类水果老人可以吃老人晚年生活健康是关键，健康是指人体各器官系统发育良好，体质健壮，功能正常，精力充沛，并具有良好劳动效能的状态，通常用人体测量、体格检查和各种生理指标来衡量。而生活中选对食物，……老人如何科学吃早餐需牢记三宜三不宜健康的饮食是身体健康的基础，一日三餐，早餐是饮食养生中比较重视的。老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病，营养专家建议，老年人的早餐安排……老人正确处理剩菜的小妙招在生活中常常会不可避免的剩菜剩饭，作为一个勤俭的老年人总想留着下顿吃，但是长期吃剩菜对健康是不利。其中由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人很多，轻则头晕、心慌，重则呕吐、……老年夫妻如何沟通老人必知三大沟通技巧老年夫妻之间可能因为年轻的时候忙于生计而无暇顾及夫妻间的感情生活，彼此都无不合之处，但老了以后可能因为生活都安逸而闹起了别扭，假如这样该怎么办呢？接下来为大家介绍老年夫妻之间的……老人美食：香菇盒子香菇盒子的制作材料：主料：香菇（干）50克，猪肉（肥瘦）100克辅料：虾仁20克，鸡蛋清40克，油菜50克，调料：淀粉（豌豆）25克，姜3克，黄酒10克，酱油……老人要学会正确午休的方法老人要学会正确午休的方法一、不能强撑着不睡有的老人害怕中午睡了晚上睡不着，所以即使中午很困也坚持不睡。其实，适当时间的午休不会影响夜晚睡眠，反倒是坚持不睡会令大脑过……中老年补钙佳品：鲜牛奶新鲜的牛奶才是健康的牛奶由于牛奶中的少数酶可使牛奶中的营养成分分解，产生不良的气味和口感，影响奶的品质。因此，基于安全和营养的原因，对挤出的鲜奶必须进行加工处理。经过加工……提醒：老人宜多吃菠菜和草莓研究者认为，菠菜和草莓为含抗氧化物质维生素C及维生素E的佼佼者。抗氧化剂维生素C、维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。在35盎司（1盎司……