老年人吃起食物来，总没有年轻人那样有滋有味。老年人的食欲降低，除了与胃肠消化功能有关外，营养摄入状况、咀嚼功能和口腔卫生也是很重要的方面。
　　营养摄入状况有些老年人只吃清淡素食，甚至不吃肉、鸡蛋、牛奶，这种偏食习惯不符合生理对营养的需要，会使营养素失去平衡，影响食欲。据国外报道，老年人体内普遍缺乏微量元素锌，锌是构成味觉素和胃酶的重要成分，缺锌的早期表现往往是味觉减退。
　　一般来说，动物性食品含锌丰富，植物性食品含锌较少，且谷类所含植酸，蔬菜所含纤维质、水果所含果胶，都会影响锌的吸收，所以锌在肠道的吸收率很低，仅2025；而患胃肠炎、腹泻及服用某些药物。
　　如含铁的补血制剂，高钙类食物等，都能干扰锌的吸收。老年人易患病，摄入的药物又较多，缺锌更普遍，所以总觉得吃东西不香，味觉减退，食欲不振。因此，老年人在饮食上要克服偏食习惯，最好是荤素搭配，食物多样化，既可增进食欲又有益健康。
　　咀嚼功能人到老年牙齿松动或脱落，影响对食物的咀嚼，使味觉逐渐减退，从而引不起食欲。为了更好地咀嚼食物，对于病牙、朽牙和残根应及早拔除，并在拔牙23个月后镶上假牙，以便恢复咀嚼功能。老年人平时进食应适当多加咀嚼，因为咀嚼能增加唾液，唾液可增进味觉，而味觉又可促进食欲。
　　口腔卫生一个不清洁的口腔是尝不出食品滋味的。老年人在刷牙时可刷一刷舌面，刷舌不仅对增加味觉是重要的，而且可以减少舌背部的微生物，对预防龋齿也有帮助。吸烟不但污染口腔，而且影响味觉，即使是进食美味佳肴也觉得平淡无味，因此，戒烟有利于增加食欲。
　　此外，为了增进老年人的食欲，在为老年人烹制饭菜时，除注意软烂外，还要尽量调剂得鲜美适口。为此，在烹调食物时，适当加入一些调味品或吃时用些相宜的佐料，均可刺激味觉以增加对食物的兴趣。
　　但应注意不要太咸，过量的食盐对患有心血管病和肾脏病的人特别有害，其它调味品也不应过量。还有，葡萄酒能增进人体对锌的吸收，因此，喜欢饮点酒的老年人，适量喝点葡萄酒，对促进食欲是有裨益的。

告知橘子有助老人预防中风橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好……要怎么提高老人的食欲？老年人吃起食物来，总没有年轻人那样有滋有味。老年人的食欲降低，除了与胃肠消化功能有关外，营养摄入状况、咀嚼功能和口腔卫生也是很重要的方面。营养摄入状况有些老年人只吃清淡素……老人吃腐竹有什么好处呢腐竹看起来只有薄薄的一层皮，但它是用豆浆加工而成的，并在豆制品中营养价值最高。营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1。8克、8。1克、44。6克；……消瘦老人食疗的3大秘方1、参芪炖鸡：党参30克，黄芪30克，母鸡肉150克，红枣5枚，生姜3片，放入碗内加水适量盖严，隔水炖两小时，加盐、味精调味，吃肉饮汤。适用于形体消瘦，气短、自汗、易感冒……老人常吃虾皮有什么好处？虾皮营养极为丰富，100克虾皮中，含蛋白质39。3克、钙2克，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。尤其是老人常吃虾皮更有好处。虾皮营养极为丰富，除此以外，虾皮还含有丰富的钾、碘、……为爸妈餐桌添上2样长寿菜这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢？因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外，还含有很多其他功能成分，如……老人尿频要吃什么好？老年人由于年龄大了，脏器衰弱，体质较差，肾阳不足，中气下陷，膀胱失约，导致尿频。有些老人，因为尿频，甚至不敢走访亲友、外出旅游以及进行社交活动。根据老年人的特点，结合临床经验，……冬季老人怕冷吃点什么好在寒冷的冬季，有些老年人由于身体阳气不足，因而表现出特别畏寒怕冷，对于这些老年人来说，如果在饮食上选用一些补气助阳的食物，可使代谢加快，分泌功能增强，可有效地改善畏寒现象。……人参究竟适合什么样体质的人？答：人参性甘，味微苦，微温，可以大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。对于气短乏力，饭后腹胀，经常头晕，血压偏低，容易感冒，冬天怕冷容易受寒，夏天怕热容易中暑的气虚体质适宜服……老人冬季如何预防痔疮冬季的天气很干燥，这就导致每年的冬季都是痔疮的高发季节。天气干燥、喝水不足等都会引起大便干燥，冬季也是感冒、咳嗽的高发季节，这些因素都成为了痔疮发生的源头。那么，老人冬季……老人春季出游四大注意点旅游，不仅是年轻人的专利，也是老年人所喜爱的活动项目。此外，旅游也是一项很好的健身运动，测步于山间小径，融化于翠绿之中，既赏心惊目，又能活动筋骨、延年益寿，但是老人外出旅游要因……五个方法帮助老人预防阳痿不少男人都想知道，阳痿症状会随着年龄增长而逐渐频现吗？专家表示：随着年龄增长，性功能从旺盛到阑珊是正常和必定的。阳痿是典型的男性性功能障碍之一，在老年人中发病率是较高的，据统计……