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四大厨房调料对老人的诸多好处

9月9日 无镇楼投稿
  推荐:人上了年纪饮食越清淡越好?
  花椒特有香料
  花椒是中国特有的香料,味辛、性热,有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。主要治疗呕吐、风寒湿痹、齿痛等症。
  花椒气味芳香,能促进唾液分泌,增加食欲。还能使血管扩张,从而起到降低血压的作用。除此之外,服食花椒水还能驱除寄生虫。
  姜食物中的阿司匹林
  生姜具有清胃、促进肠内蠕动、降低胆固醇、治疗恶心呕吐、抗病毒感冒、稀释血液和减轻风湿病等多种功能。
  因为生姜里含有一种特殊物质,其化学结构和阿司匹林中的主要成分接近,所以生姜就具有了和阿司匹林类似的稀释血液和减轻风湿病痛的作用,对关节疼痛、肿胀、发炎及牙痛等都有一定效果。
  葱保护血管
  营养学家发现,葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁、镁等多种营养元素,对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌等都有抑制作用,可增强人体免疫力,预防呼吸道及肠道传染病流行。葱里提炼出的葱素还有舒张血管的作用,有助于防治高血压。更为重要的是葱白能有效分解蛋白质,在烹饪含蛋白质和脂肪多的食物时,加上葱就可减少胆固醇在血管壁上的沉积,起到预防动脉粥样硬化,降血脂、血糖和血压的作用。
  蒜天然抗生素
  大蒜以超强的杀菌能力闻名,这是因为其含有一种叫蒜氨酸的独有物质,当它进入血液后就会转换为大蒜素,而这种大蒜素即使被稀释仍能在瞬间杀死大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等多种病菌。
  尽管大蒜对防病治病有诸多好处,但也不是多多益善。过量食用大蒜会在杀死肠内致病菌的同时,也把肠内的有益菌杀死,所以建议每天生吃大蒜不要超过4瓣,且不能空腹食用。而且阴虚火旺,并患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者最好不要生食大蒜。
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饮食指南:老人吃蔬菜存在的误区1、深色大叶菜吃得不够菠菜、油菜、西兰花等深绿色蔬菜的的维生素K、钙和核黄素含量比浅色蔬菜高很多倍。红、黄、绿等深色蔬菜中各种维生素的含量比浅色蔬菜和水果高。此外,深色叶……过50后营养需求有些改变推荐:几大蔬菜老人勿随意食用!原因一:抗氧化机能减退中老年人抗氧化机能减退,体内过多自由基堆积导致衰老,免疫力和抵抗疾病能力下降,引起各种慢性疾病……胃有问题的老年人饮食禁忌推荐:人上了年纪饮食越清淡越好胃寒的老年人尽量不要吃性质偏凉的水果,比如:梨、柚子、香蕉等。像荔枝、苹果、葡萄、西瓜、桃子、枣、杏、石榴、菠萝都可……秋冬腰背酸痛饮食来相助推荐:老年人饮食健康注意三忌骨质疏松症被医学界称为“本世纪初人类最危险的杀手之一”。骨质疏松的主要原因就是长期钙摄入不足造成的。专家建议,多吃一些……四大厨房调料对老人的诸多好处推荐:人上了年纪饮食越清淡越好?花椒特有香料花椒是中国特有的香料,味辛、性热,有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。主要治疗呕……上年纪的人安假牙后多吃水果好由于老年人的口腔自我修复能力降低,加之在失牙过程中营养不良,所以会使胶原蛋白合成减少,微小的机械刺激都会在口腔里产生较大的反应。要想解决这个问题,补充维生素C是关键。维C……人上了年纪对味道不敏感要警惕推荐:老年人常晒脚心保健康我们的舌头上布满味蕾,各区域的味蕾感受不同的味觉,舌尖感受甜味,舌侧感受酸味,舌根感受苦味,舌表面感受咸味。中医认为,五味分别……上年纪的人多吃豆腐不好一、可导致肾功能衰退在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降,若他们食用过量的豆腐,会加重肾……老人饮食过于清淡也不好有许多老人喜欢吃“粗茶淡饭”,认为饮食越清淡越好,甚至说吃素能长寿。而事实上并非如此。荤食是人体摄取营养的重要来源,人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪……凉性水果并不是老人便秘的“克星”1、便秘也有多种类型根据便秘患者的临床表现不同,中医将便秘分为多种症型,对于大部分青壮年而言,便秘多属于实症、热症,因此,适当增加梨、香蕉等具有清热、润肠、通便作用的食物……上年纪的人应当如何加餐推荐:想有好睡眠试试蜂蜜疗法如果一日三餐,顿顿吃得都比较少的话,则势必造成摄入食物的种类和数量不足,从而影响老人的营养均衡。因此,营养学家普遍认为,老人……保健:老年人饭前吃水果好更多推荐:葛根芍甘木瓜汤可治疗颈椎病?退休半年的一位老先生给自己订了一系列健康计划,在老伴的精心照料下,日常生活也很规律,每顿饭后还要吃上一个水果,谁知最近他……
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