哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现，60至70岁的妇女，如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多，其记忆力、口头表达能力和注意力等随年龄增长而减退的趋势相对缓慢。这些蔬菜包括：西兰花、菜花、长叶莴苣和菠菜。杨伯翰妇女医院讲师康宰熙（音译）在费城举行的国际阿尔茨海默氏症及相关疾病会议上报告了这一研究成果。
　　康宰熙等人是经过10年的跟踪调查分析后得出这一结论的。10年前，研究人员调查了13388名年龄在60至70岁间的护士，对她们进行了日常饮食习惯的问卷调查。在随后10年间，研究人员对她们进行了两次有关记忆力、表达能力等脑力方面的测试。测试结果显示，那些吃十字花科蔬菜及绿叶蔬菜较多的妇女，脑力减缓速度明显较慢。
　　康宰熙说，虽然这项研究没涉及男性，但多吃这些蔬菜可能同样有益于老年男性的大脑。
　　阿尔茨海默氏症联合会医学科学咨询委员会主席玛里琳阿尔伯特说，这一研究成果说明，老年人可以通过养成健康的生活习惯来降低阿尔茨海默氏症的发病危险，如改变饮食习惯、避免肥胖、保持年轻的心理状态等。

常吃芹菜可预防血管硬化吃芹菜有益健康。特别是其茎叶中含的挥发性甘露醇，别具芳香，有增进食欲、降低血压、健脑镇静、预防血管硬化等保健作用。品质好的芹菜，大小整齐，不带老梗、黄叶，梗粗壮、叶翠绿，……老年人吃石榴的好处石榴是一种珍奇的浆果，别名：安石榴，珍珠石榴、海石榴。又名若榴、丹若、天浆。其果实色彩绚丽，籽粒晶莹，甘美多汁，清凉爽口，营养价值高。研究发现，石榴中含有大量的有机酸、糖……老年人饭前吃水果较好饭前吃水果的好处有很多，但是许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配，其实饭后马上吃水果会影响消化功能，特别是老年人，长期饭后吃水果易致便秘。因此老年人吃水果的时候专家提醒：……哪些食物老人不宜多吃？编辑推荐：性爱时女人哪些部位最敏感？老年人不宜多吃四种食物：1。银耳银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生……绿叶蔬菜有益于老年人大脑哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现，60至70岁的妇女，如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多，其记忆力、口头表达能力和注意力等随年龄增长而减退的趋势相对缓慢。这些蔬菜包括：西兰……专家提醒：夏季老人宜清补夏天是暑湿当令的季节，脾虚的老人应选食有健补脾胃、化除湿邪、性质平和、补而不腻的补益食品。常用的有赤豆、薏米仁等，将其煮烂，加糖服食，是良好的滋补食品。并可常饮冬瓜汤、百合汤、……支招：薏米粥可防老人肺炎专家提醒：感冒和肺炎的症状确实有些类似，感冒大多都表现为发热、咳嗽、头痛、咳痰、咽痛等，出现这些症状时，人们都能意识到自己感冒了。而肺炎的区别与感冒症状最大的不同是肺炎引……提醒：老人饮茶宜清淡些对于老人来说，如果没有节制，反而可能有损健康。总的来说，老年人喝茶，宜淡不宜浓。1。喝浓茶对老年人的消化系统不利。浓茶中的单宁酸会抑制胃液的分泌，妨碍消化，轻则引起胃肠不……提醒：老人吃花生可防疾病花生还具有一定的药用价值和保健功能，被古人称之“长生果”，民谚道：“常吃花生能养生”。在pennykrisEtherton博士的发言中，他们在该大学膳食代谢研究中心进行了……专家推荐：老年人宜多吃土豆土豆富含的膳食纤维、蔗糖有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量，其中的黏体蛋白质能预防心血管疾病，还能减少发生中风的危险。有助于养胃中医认为，土豆能和胃调中、……推荐：老年人吃香蕉益处多调整心情研究发现，香蕉里面含有丰富的色胺酸和维生素B6，进入人体后，可以使人的大脑生成一种基色氨，促使人的心情改变，使人兴奋，减轻或消除人的低沉抑郁的情绪。防治胃溃疡香蕉……惊！男性更易患心衰是女性的1。24倍现代生活使得大部分男性长期处于过度劳累、精神紧张的状态中。人体的中枢神经调节受影响，导致心脏的负荷加大、房颤的频率增加。房颤是心律失常中最常见的一种，近年来30岁以下的年……