防肠癌：谷物蔬菜红葡萄酒
　　喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的几率。
　　防心脏病：苹果茶叶
　　荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45，吃一个苹果以上者则减少一半。
　　防缺钙：豆腐鱼类
　　豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量钙元素，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。
　　防中风：菠菜胡萝卜
　　每天吃一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这主要得益于胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止中风。
　　防胃癌：叶酸硒酵母
　　叶酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”，不妨多吃。

老人可以吃咖喱鸡吗？专家说吃咖喱的好处有很多，研究发现，咖喱还能预防老年痴呆症。统计数据显示，印度是全世界老年痴呆症患病率最低的国家。如今，很多中国的饭店也都把咖喱海鲜、咖喱羊肉作为自己的招……老人预防感冒可多吃香菇香菇是一种很多人都爱吃的食品。近年来，科学家研究发现，香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。吃香菇有助防感冒，是……老人防止记忆力衰退可饮用葡萄汁定期、适量饮用葡萄酒有益身体健康。美国一项最新研究证明，喝葡萄汁同样有益健康，有助减缓甚至防止记忆衰退。他们把这些志愿者分成2组，让其中一组人每天饮用产自马萨诸塞州康科德地区的……老人饮食少要如何加餐？由于老年人活动量较年轻时大大减少，胃肠蠕动较慢，消化吸收功能也有所下健康，所以一次摄入食物不宜过多，否则会使胃肠负担骤增，容易引起积食等不适。如果一日三餐，顿顿吃得都比较……老人健康饮食怎么搭配最好？防肠癌：谷物蔬菜红葡萄酒喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的几率。防心脏病……海带有哪些好处和功效海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为……老人吃蔬菜要煮烂一点吗？生活中，不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤，白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值……老人饭后这样做更健康饭后欣赏音乐。音乐不仅是艺术，而且可以养生健体、益寿延年，甚至可以治病疗疾。古籍《寿世保元》中有句话叫：脾好音乐，闻声即动而磨食。而道家也有脾脏闻乐则磨的说法。实际上，这……告知老人喝咖啡可抗痴呆咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血压升高。但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授日前说，咖啡含有数百种有益健康的成分，可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等。……老人冬季进补吃什么好？早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。俗语说“药补不如食补”，食补在初冬时尤为重要：进补先引补为使肠胃有个适应过程，最好先引补。可先用芡实炖牛肉或……推荐老人长寿的饮食方法老年人的餐桌上应该多加点鸭肉，因为鸭肉属于禽类白肉，和红肉相比，蛋白质含量高，但脂肪含量却很低，同时，鸭肉富含维生素E，能够帮助老年人利尿消肿、养胃、助消化，并有延缓衰老的作用……老人冬季吃什么水果好？寒冷日子，老人可以将许多水果热着吃，以减少对肠胃的刺激。冬天能吃到的水果多了是好事，但对于脾胃虚弱的老人，吃不对就会适得其反了。一般来说，老人多体质寒凉，可以选择生吃一些……