随着年龄的增加，老年人身体机能总是不可避免慢慢衰退。尽管不少老人知道运动能延缓衰老，但运动时如何合理补充营养，却被不少人忽视了。
　　国家体育总局运动研究所运动营养研究中心研究员方子龙在接受《生命时报》记者采访时说，老年人在运动过程中，要注意及时补充体内的蛋白质、维生素、糖类（碳水化合物）、矿物质等营养物质，以满足运动所需。
　　早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。早晨刚起床，经过一夜睡眠，体内能量消耗得差不多了，这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。经常运动的老人，早餐可选择吃个煮鸡蛋，以及时补充身体在运动中消耗掉的营养成分。晚餐散步后，身体能量也有所消耗，营养物质有所流失，但由于即将进入睡眠，所以不宜食用过多的食物，以免增加内脏负担。这时可选择喝杯牛奶。牛奶除了含蛋白质，还含有丰富的钙质，可使活动了一天的老年人在安静的睡眠中充分吸收这些营养物质。此外，下午气温较高，容易缺水，建议老人在外出运动时，随身带一杯蜂蜜水，间歇式地饮用，以补充体内所消耗掉的水分和糖。
　　“老年朋友还可以在锻炼过程中，适当饮用一些成人运动饮料，以及时补充体内营养物质。”方子龙说，“运动间隙可以喝上一两口，但不可过量，一天最好不要超过300毫升。”
　　中国疾病控制中心营养与食品安全所老年人营养室研究员张坚则建议，经常运动的老年朋友平时也可以适当食用一些矿物质补充剂，比如吃一些复合维生素或微量营养素等。“运动时，也可以随身携带一些面包或蛋糕，运动后食用，能够平衡血糖，使体能较快恢复。”

夏天解暑喝凉茶不如喝菜汤夏天来了，冰淇淋、啤酒、凉茶成了畅销食品。不过，专家说，这些食物并不能真解暑。凉茶太凉，不如吃菜喝汤夏季喝凉茶太多伤脾胃，不如平时多煮些家常菜汤、瓜汤。夏季的青菜8……餐桌上有哪些降压的良药中医自古就有“医食同宗”之说。在众多的传统中医秘方里，不少都是以食物为主而产生神奇疗效的，而日常饮食中的许多普通食物，其实就是降低血脂的良药。大豆：大豆及其制品中含……老人如何科学吃水果老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。……老年人如何利用蜂蜜养生蔗糖是我们生活中不可缺少的碳水化合物和甜味剂，消耗量较大。但对人体而言，蔗糖食用过多则弊大利小，因为蔗糖虽能产生热量，解决燃眉之急，但是中老年人因胃肠功能渐弱，多食蔗糖类甜食会……老人贫血饮食上要注意些什么近年来，因为贫血来就诊的老年人越来越多。为什么老年人容易出现贫血？纠正饮食习惯能防止贫血吗？老年人出现贫血，原因比较多，比如随着年龄的增长与机体的老化，造血功能低下另外，……老年人一天吃两餐最好老年人的脾胃变得更弱了，此时，饮食要软一点、少一点、温一点，特别是晚上不能吃得过多，否则容易引发心脏病。最好的方法是每天吃两顿饭，有助于食物的运化。很多女同志跟我抱怨说我……老人吃红豆有哪些好处盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多得不到及时补充时，可导致心肌麻痹而危及生命。红豆（又名赤小豆）能清热祛湿，消肿解毒，清心除烦，补血安神。且红豆本身含热量不高，富含……这些东西空腹真的不能吃吗时下，某些食物常被冠以“绝对不要吃”之类的头衔。一则“空腹吃致命的食物清单”在社会上也流传开来。几天来，这些不能空腹吃的食物清单在120岁俱乐部群里也被转发了好几遍。对此……老人适当喝酒有哪些好处德国曼海姆精神健康中心研究所的研究团队日前选取3000多名老年人进行研究后发现，年龄在75岁以上老人，如果每天喝1品脱（500毫升左右）啤酒或1杯葡萄酒，有助于预防衰老。适量饮……老人运动时如何补充营养随着年龄的增加，老年人身体机能总是不可避免慢慢衰退。尽管不少老人知道运动能延缓衰老，但运动时如何合理补充营养，却被不少人忽视了。国家体育总局运动研究所运动营养研究中心研究……食疗去除老年斑的方法有哪些老年斑是常见的老年人疾病，却又难以治疗，而饮食疗法是治疗老年斑的一个很好的途径。以下为大家推荐一些治疗老年斑的食品。猕猴桃猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤……老人清淡吃饭有哪些讲究在追逐长寿的过程中，“饮食清淡”应该算是其中相当重要的一环。毕竟，高血压、高血脂这样的慢性病大多都和“吃”脱不了干系。我们不得不承认，粥有自己的优势。比如，吃粥不必细嚼，……