骨质疏松是中老年常见病，高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验，证明额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。
　　怎样饮食才能促进钙吸收呢？
　　一、睡前补钙效果好：
　　1、补钙不能多多益善。如果补充过量，会增加患肾结石的危险性，产生便秘、恶心、乏力等症状，并干扰其他元素的吸收利用等。柠檬酸钙和乳酸钙更不能过量服用。
　　2、补钙时不能补充其他矿物质；临睡前补钙，或午餐和晚餐之间食用钙制剂更易被吸收。
　　3、影响钙吸收及加速钙流失的饮食坏习惯：吸烟，喝酒，常喝浓茶（茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收），常喝咖啡（咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）。
　　二、荤素搭配：
　　可以提高钙的利用率，比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。
　　三、维生素C促进钙吸收：
　　把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬汁饮用，其生物利用度要增强12。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。
　　四、磷与钙是“冤家”：
　　钙磷比例失衡是导致人体缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙磷比例是21，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙磷比例高达11020，这样，饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
　　五、钙与镁最“般配”：
　　人们补钙的时候，往往只注意补充维生素D，却忽略了补充镁。钙与镁很“般配”，钙与镁的比例为21时，最利于钙的吸收利用。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。
　　含镁较多的食物有：
　　坚果（如杏仁、腰果和花生）；黄豆、瓜子（向日葵子、南瓜子）；谷物（特别是黑麦、小米和大麦）；海产品（金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾）。

老人吃哪些食物能保护肝脏日常的饮食保健对肝脏也是一种无形的保护，尤其是肝病患者注重食疗保肝，那么老人吃什么食物对肝脏好呢？下面就听听营养学专家是怎样诠释的吧。一、优质蛋白1。大豆及豆制品：……红薯功效多怎么吃红薯健康红薯能防流感天气转冷，流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。红薯是胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵……老人冬天要多吃“热水果”冬天老人要多吃点“热水果”。冬天能吃到的水果多了是好事，但对于脾胃虚弱的老人，吃不对就会适得其反了。北京中医药大学养生室教授张湖德说，寒冷日子，老人可以将许多水果热着吃，以减少……老人限食为什么能长寿研究发现，老人限食是能长寿的，那具体的原因是什么呢？经过长时间的科学探索，科学家们提出。科研人员用减少热量摄人的方法使老鼠、苍蝇的寿命延长了1。2倍。据此，科学家们认为，从中年……凉白开水是老人的最佳饮料凉白开是指水经过沸腾之后，让其自然冷却到2025所得到的水。经研究发现，开水自然冷却后，水中的氯气含量要比一般水降低50。凉白开对人体健康非常有益，不仅具有润喉、醒脑、防……老花眼吃什么食物好呢？一、复合黄瓜汁：黄瓜150g，番茄150g，柠檬汁5ml。黄瓜切成片，番茄用温开水泡后去皮切碎，同放入家用榨汁机中榨取汁，调入柠檬汁，拌匀即成。早晚2次分服，或当饮料，分次饮用……哪些水果吃多易患“水果病”炎炎夏日，种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。于是很多人敞开肚子吃水果，认为营养丰富，还能减肥。然而，水果吃多了，或者吃的方法不对，同样对身体有害，甚至会引发“水果病”。西瓜……老年人消化功能如何提高1。用唾液漱口。老年人脾胃功能变弱，跟唾液分泌量减少有关。湖南中医学院教授李文海解释说，唾液含淀粉酶，可以起到湿润口腔、杀菌等作用。而且唾液还是滋润脾胃的一种重要物质，与消化系……老人吃发酵食物有利于健康人到了老年期，就想着怎么健康长寿，最近几年，日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知，它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。故日本的保健医师们建议：现代人应该提醒自己……豆腐不适宜老年人常吃豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中……老人多吃豆腐有哪些危害家常豆腐、红烧豆腐、豆腐干、豆腐皮等等都是我们在日常生活中经常吃到的食物。中医认为，豆腐性凉味甘，可以起到生津润燥、益气和中之功效，并且豆腐还可以降血压、降血脂、降胆固醇等，但……老人怎样饮食才能促进钙吸收骨质疏松是中老年常见病，高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验，证明额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量……