经过长时间的科学探索，科学家们提出。科研人员用减少热量摄人的方法使老鼠、苍蝇的寿命延长了1。2倍。据此，科学家们认为，从中年时期开始限量进食，也可以延长人的寿命。
　　这里所说的限食，一是指不能过饱，更不能暴食，每餐吃七八分饱即可；二是指要减少动物性脂肪和糖的摄入量。
　　那么，为什么限食可使人长寿呢？这主要是因为：
　　1、限食可以减轻胃肠负担。经常饱食会加重胃肠的负担，导致消化不良。这样，未被消化的食物长时间滞留在肠道内，会产生许多毒素和致癌物质。这些毒素和致癌物质不但易使人患胃肠道疾病，还会损害中枢神经系统，使人衰老。
　　2、限食可以防止和延缓大脑功能退化。科学研究表明，人的大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质。人饱食后这种物质的数量会比限食时增加数万倍。而这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使动脉硬化，引起脑皮质血氧供应不足，最终导致脑萎缩和脑功能退化，从而影响人的寿命。
　　3、限食可以防止早衰。人们呼吸时吸进的氧，约有2被氧化酶催化形成活性氧（自由基）。活性氧是对人体极其有害的物质，它能导致细胞损伤、动脉血管硬化，从而引发疾病，促进衰老。而科学实验证明，人体摄人的能量越多，产生的活性氧就越多，老化的进程也就越快。由此，可见，限食可以延缓衰老，延长寿命。
　　4、限食可以降低“富贵病”的发病率。近些年来，由于生活水平的大大提高，越来越多的人罹患“富贵病”，如高血压、高脂血症、冠心病、脑血栓、糖尿病、痛风等，给人们的健康和生命带来了严重的危害。这些疾病的发生与体内营养过剩有着很大的关系。而限食可以控制能量的摄人，避免营养过剩，减少“富贵病”的发生几率。

老人吃海带的5大好处老人吃海带有什么好处呢？海带，又称海草、昆布。海带纤维少、肉质厚、味道鲜美，营养特别丰富，它含有丰富的多糖、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、……老人吃饺子要注意四点饺子是一种传统的食品，很受欢迎，但是老人吃饺子要注意几点：一、不宜晚饭吃饺子老年人晚上外出活动少，入睡早，胃肠道蠕动慢，而饺子的面皮是用死面做的，不利于消化，易引起老年人……老人养生应避开哪些食物春季4种食物易引发中毒春季易中毒的除了甘蔗，随着气温的日益升高，一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果，有可能变成有毒或毒性增高的食品。比如：四季豆（要充分加热）、马铃薯发芽……老年人应该少吃瓜子葵花子、西瓜子、南瓜子这些植物的种子，都是老少咸宜的零食，而且它们既能解馋，又能消磨时间，更是成为很多老人闲来无事时的零食首选。不过，老人适当吃些这类零食，对身体有一定好处，但……老人多吃豆腐的5个危害中医认为豆制品其实对身体是有一些消极影响的，并不是每个人都适合经常吃，当然，并不是倡导老年朋友要远离豆腐，适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。豆腐的危害有几下几点：……治疗老年斑的食疗方老年斑是常见的老年人疾病，却又难以治疗，而饮食疗法是治疗老年斑的一个很好的途径。以下为大家推荐一些治疗老年斑的食品。祛斑美白食疗一：黄瓜粥材料：大米100克，鲜嫩黄……为什么蜂蜜对老人好蜂蜜是很适合老年人生理需求的营养珍品。随着年龄的增长，人体对葡萄糖的利用率会显着降低，而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖类的产品是老年人最理想的糖类食品，它不仅能为……老人限食为何能长寿经过长时间的科学探索，科学家们提出。科研人员用减少热量摄人的方法使老鼠、苍蝇的寿命延长了1。2倍。据此，科学家们认为，从中年时期开始限量进食，也可以延长人的寿命。这里所说……老人怎样在夏季饮食夏季气温高，人体胃肠道消化液浓度降低，活力降低，因此消化能力下降，不能耐受肥甘滋腻之品，所以，夏季饮食要以清淡为主。清淡饮食是指食物以清淡为主，构成食谱的食物结构要……老人能常喝浓茶吗？老人喝浓茶或咖啡，会加速体内钙的流失，从而成为产生骨质疏松的重要原因。专家表示，老人常喝浓茶更容易得骨质疏松。骨质疏松是三大老年性疾病之一，被医学界称为“静悄悄的流行病”……老人夏季养生多喝鸡汤夏令喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款鸭汤：马蹄水鸭汤：荸荠（马蹄）100克，水……10种食物有效防老人痴呆南瓜富含胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。胡萝卜众所周知，胡萝卜的胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，胡萝卜……