传统观念中，白米粥一向被视为“最养人”的食物，大米经过长时间煮制，水分含量更高，淀粉糊化更充分，也就更容易被小肠吸收。但这个特点其实是“双刃剑”，它也会明显升高血糖，总喝还会因为缺少咀嚼而加速咀嚼器官的退化。此外，白米粥的营养过于单一，而且其中纤维含量较低，不利于排便。其实，想要粥更养人，不妨做时加点料。
　　粗粮、杂粮富含膳食纤维，“粗细搭配”营养更互补，因此，熬白米粥时不妨加些粗杂粮。比如，素有“黄金主食”之称的玉米，它含有蛋白质、核黄素、多种维生素和矿物质等，有预防心脏病和癌症，延缓衰老等功能；小米也值得推荐，小米中的色氨酸可安神助眠，丰富的铁不但可滋阴补血，还可润燥通便；还可以放些豆类，红豆煮熟后有淡淡甜味，其赖氨酸含量较高，适合于白米混合煮粥；红薯营养丰富，蛋白质质量高，特别是红薯含有丰富的赖氨酸，与米面混吃可发挥蛋白质的互补作用；南瓜属温性，有补中益气、清热解毒的功效，适合煮粥。此外，加些山药、芋头等也是不错的选择。
　　南方人喜欢用肉类煮粥，这对牙口不好的老人来说非常好。煮粥时，可用瘦猪肉、瘦牛肉、鸡肉等剁成肉末入粥，或放入鱼肉、虾肉等做成海鲜粥。鉴于老年朋友多有心脑血管问题，建议多吃些“白肉”，如海鲜、鸡肉，少吃些“红肉”，如牛羊肉和猪肉。此外，还可以在粥快煮熟的时候放入些切碎的绿叶菜，鲜嫩的颜色不仅可以刺激食欲，还可以补充维生素。但要注意的是，为降低营养的流失，应尽量减少绿叶菜的熬煮时间。

造句：粥里加点料对老人身体好处多
造句：粥里加点料对老人身体好处多

哪些食疗方可以增强老人抵抗力老人身体素质比较差，如果不注意日常保健很容易出现各种疾病。老年人的抵抗力太低了，容易使老人血压升高，出现头晕、头痛、失眠等症状。预防老年疾病，就要增强老人抵抗力。其实通过食疗方……春食蜂蜜正当时老年人们该如何吃？春食蜂蜜正当时营养专家介绍，春季食用蜂蜜对人体有下面几大好处。一、清润肠道蜂蜜润肠通便的功效尽人皆知，之所以有这样的作用是因为蜂蜜能调节胃酸分泌，增加肠蠕动，……能延年益寿的9种食物1。蓝莓。抗氧化效果好，同时富含维生素和矿物质，能预防炎症，并促进细胞产物自由基的排放，有益于降低癌症、心脏病、认知障碍症或帕金森综合征等的发生率。2。三文鱼。……老年人缺水有什么危害我们都知道，水是生命之源，可研究表明，老年人最易出现慢性缺水。有关专家指出，这主要是因为中老年人血浆肾素和肾上腺水平呈进行性下降，心钠素分泌增加，再加上平时饮水不足，就会出现慢……老年人健康喝水的黄金时间据专家研究，老年人晚间睡前不饮水，可导致血浆浓缩、血液黏稠度升高和血小板凝聚能力亢进，从而可促进体内血栓形成。对老年人或患心脑血管缺血性疾病的人，晚间睡前饮杯水，可以预防致死性……治疗老年健忘症的食疗方法日常的生活中，很多老人朋友都患上不同程度的健忘症，这种病症很难根治。老年健忘症根据中医辨证，不同病症的健忘症可根据适当的药膳来进行治疗。中医学认为，健忘与心脾肾有关，多由……粥里加点料对老人身体好处多传统观念中，白米粥一向被视为“最养人”的食物，大米经过长时间煮制，水分含量更高，淀粉糊化更充分，也就更容易被小肠吸收。但这个特点其实是“双刃剑”，它也会明显升高血糖，总喝还会因……老人宜多吃鲜玉米老年人常吃些新鲜玉米，对健康有益。鲜玉米中大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延迟细胞变老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能推迟人体老化，减轻动脉硬化和脑功能衰退的症状……老年人7类癌是被吃出来的老人为何易患癌症？随着年龄的增大，免疫功能会下降，有兔疫功能的细胞对一些突变细胞的监视和清除能力下降，使其有机会进一步转化为癌细胞；人体组织细胞的衰老，也增加了对致癌物质……如何祛除老年斑日常生活中，老年斑是很常见的一种老年疾病，很多人对此感到苦恼，专家证明，蜂蜜配生姜能够有效的去除老年斑，希望对老年人有所帮助。中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关……适合糖尿病老人喝的粥糖尿病长期服用西药，对于肝、肾功能均能引起损伤。因此，在尽量减少用药情况下，采用食疗最为安全。在食疗中又以粥疗最为简便，而且适于老年人。哪些粥适合糖尿病老人吃呢？1。胡萝……老人喝茶宜清淡首先，浓茶容易导致老人贫血、骨质疏松。浓茶中含有大量鞣酸，可与食物中的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物，抑制人体对铁的吸收。除了遏制吸收，浓茶还会加速排泄，加速体内钙的流失。……