春季气温会变化比较大，而老人身体素质比较低，很容易使老人血压升高，出现头痛、头晕、失眠等症状。初春时节，天气乍暖还寒，营养构成要以高热量为主。除谷类制品外，还应该选用黄豆、花生、芝麻、核桃等食物为好。老人还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼、牛奶、虾、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。早春过后，气候由寒转暖，温度变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病。所以，在饮食上应摄取足够维生素和无机盐，而这些物质在水果和新鲜蔬菜中含量最多。
　　另外，春季气候变化较大，容易使老人血压升高，出现头晕、头痛、失眠等症状。饮食防治的方法是，每天吃香蕉200克，或是用香蕉皮50克煎水代茶饮。还可用芹菜300克水煎，加白糖适量，代茶饮。胃及十二指肠溃疡也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤等物质丰富的猪肉汤、鱼汤、鸡汤、牛肉汤及菠菜等。也可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水煮后，在饭前空腹服，每日100毫升，分3次服；或是用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。老年“慢性支气管炎”，也易在春季发作，饮食防治是，宜多吃具有祛痰、补肾、健脾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、大枣、百合、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
　　可增强老人身体抵抗力且预防疾病的食疗方：
　　蜜糖蒸萝卜
　　需要大白萝卜1个，清洗干净，削去外皮，挖空中心，装入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天对风热感冒，食用蜜糖蒸萝卜，防止感冒，肺结核，支气管炎等病症效果较好。
　　竹叶粥
　　生石膏30克，淡竹叶干品15克（鲜品竹叶30克），粳米60克，白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟烂，入糖搅匀即可。每曰食1次，连服35曰，具有清热生津、利尿消肿、除烦止渴、解毒之功效。主治温热病。症见口渴多饮，心烦，舌红，目赤，苔黄，脉树或洪大，口舌生疮糜烂，尿黄，以及诸热毒肿，发背痈疽等。
　　猪血菠菜汤
　　猪血500克，切成片，菠菜500克，洗净切断，共煮汤调味食用，每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销，体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。
　　芹菜粥
　　大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的好发时期，食用芹菜粥，可降血压，清肝热，止晕。

老人健康吃饭的“十个宜”现在人是越来越注重自身的健康了，尤其是老人健康，专家说，老年人想要健康，就得在吃饭方面下功夫，老年人吃饭注意十宜，身体更健康。1。质量宜高质量高不意味着价格高，如豆……长寿老人都喜欢吃哪些粗粮如果你注意的话，你会发现现在很多老人都很长寿。他们长寿除了拥有健康心态，拥有健康生活方式之外，还拥有合理的健康饮食。那么，这些老人的健康长寿饮食怎么吃？他们吃的是什么食物？……老人常吃这10大食物不生病一、莓根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引……老人春季增强抵抗力吃什么春季气温会变化比较大，而老人身体素质比较低，很容易使老人血压升高，出现头痛、头晕、失眠等症状。初春时节，天气乍暖还寒，营养构成要以高热量为主。除谷类制品外，还应该选用黄豆、花生……老人便秘吃什么调理随着年龄增加，老年人的食量和运动量会明显减少，胃肠道分泌消化液减少，肠道蠕动能力减弱等，再加上不良生活习惯，会导致老年人出现便秘。中医指出，老年人阴液不足，气血不足，阳虚寒凝等……推荐给老人的健康饮食原则65岁以上的老年人，其营养要求和成年人基本相同，但由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性，因此，饮食上也应顺其改变。饥饱适度老人由于内分泌的改变和消化酶分泌……老人健康饮食的十项注意一，食物宜杂没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。二，质量……蜂蜜是老年人的最好“牛奶”随着年龄的增长，人体对葡萄糖的利用率会显著降低，而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖类的产品是老年人最理想的糖类食品，它不仅能为机体提供热量和营养物质，还能为机体提供……六大要诀教你如何健康饮食？一要少俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长2030。二要……老年人饮食也分重点不同年龄段的老年人身体的具体情况有所不同，对营养物质的需求也是不一样的。因此，要根据年龄的不同，来调整饮食的方向及侧重点，这样会更有针对性，更有效果。对于45岁60岁的中……多吃发酵食物身体会更健康食品发酵后热量会变低发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味简单来说，加入的微生物就像一台台小小的加工……老人延年益寿必吃7种食物多吃松子护心脏特点：松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值，其中的不饱和脂……