五谷杂粮的药性既可防治疾病，又经济实用，且没有副作用。
　　中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。
　　大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
　　小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。
　　绿豆：又名青小豆，因其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕，或发芽作菜，故有“食中佳品，济世长谷”之称。《开宝本草》记载：“绿豆，甘，寒，无毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。”
　　玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
　　高粱：高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取23克调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
　　黄豆：黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。

老人吃水煮鱼有哪些健康隐患你是不是很喜欢吃水煮鱼？几天不吃就觉得浑身不舒服？你已经中了水煮鱼的毒啦，到底吃水煮鱼会给健康带来什么影响？老年人吃鱼后身体又发生了哪些变化呢？猛吃水煮鱼的健康隐患：……老人吃饭要注意些什么不同的饮食对于人体而言可是会起到不同的作用，而对于老年人有身体而言想要得好的身体就更应该懂得饮食，懂得饮食的合理搭配更能调理出好身体。现在就来看看老人的饮食到底应该注意一些什么……老人降血压的食疗方法有哪些老年人高血压会诱发其他严重的疾病，那么日常的饮食中有些什么是可以帮助降血压的呢？下面就为大家一一揭晓。黄豆实验证明，黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食……老人要常喝的保健汤有哪些中老年人血脂高即血黏度增高，是心脑血管病的危险诱因。因而注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，已被人们证实是降血脂的有效措施。专家介绍，常喝保健汤，可达到降低血脂、防止病情发展的……老年人如何选择个性化零食想要让老年人拥有健康的生活，是需要从日常生活细节去处理的。老年人的身体健康是受到多方面的影响，特别饮食就一方面。想要让老年人有一个健康的身体那么就需要注意日常的饮食是否科学健康……吃盐过多也会让人变老在法国，当身边有皮肤姣好的老人出现时，还会半开玩笑地问一句：中南部人吧？吃盐少啊！据法国美容师解释，这句俗语的意思是说，因为住在海边的人平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易……日常如何利用姜茶治疗疾病“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”这是古书中的一句话。在临床中，我也研究了许多药茶，调理小毛病有意想不到的效果。姜茶治痢疾腹泻拉肚子是常见的疾病，出现痢疾腹泻，……老年人吃零食有哪些注意事项吃零食的习惯中，以青少年为多。由于青少年正在发育成长的时期，需要补充多种营养物质。据调查40左右孩子都爱吃糖果与蛋糕，尤其是巧克力、奶油蛋糕等。当然，在三餐以外，过多地摄入这些……老人饮食的三宜和六忌饮食营养的好坏，直接影响到老年人的身体健康、抗病能力和寿命长短。因此，老年人一定要根据自身的健康状况调整饮食结构，防治营养过剩或者不足。这对身体健康、防治疾病、延缓衰老有很重要……吃哪些五谷杂粮对身体有好处五谷杂粮的药性既可防治疾病，又经济实用，且没有副作用。中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。大米：又名粳米，味甘性平……生姜对身体有哪好处生姜是我们生活十分常见的调味食材，同时它也是养生保健的药材。如姜黄炒饭可以有效地促进食欲，蜂蜜生姜茶可以减少动脉硬化，吃姜不仅能抗衰老，去老人斑，还能防暑降温，杀菌解毒等等。生……肥胖症老人要如何饮食肥胖症是指热量入超造成体内脂肪组织增多，使体重超过标准体重20以上者，30岁以上体脂在体内所占比重增加，男性可超过体重的25，女性可超过30。肥胖症依原因不同可分为单纯性肥胖和……