夏季，各种水果相继上市，水果不仅含有丰富的维生素。水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品，这些营养成分对人体健康无疑是有益的，特别是老年人。
　　食物属性，即所谓“四气”，是指食物进人体内，会产生“寒、热、温、冷”的作用。介于四者之间既不温不“热，又不寒不凉，则归属于“平”性。
　　虚寒体质的人基础代谢率低，体内产热量少，四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高，所以面色较常人白，他们很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调间。中医历来均衡、阴阳调和，所以体质偏寒的人，在吃水果时，自然要择食温热性的，这类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏。栗子、胡桃肉等。
　　相反实热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤，口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘。按照上面的原则，这样的人群要多吃寒凉性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、莲藕、番茄、柿子、荸荠、甜瓜、黄瓜、柚子等等。
　　平和类的水果，如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、白果、李子等等，不同体质的人均可食用。

高血压老人用餐别吃太饱长期吃太饱并不是好的饮食习惯，对人体是有害无益，尤其是心血管患者。高血压患者应控制热能摄入，吃得太饱可使高血压患者的血管舒张调节功能降低，从而引起血压的显著波动。此外，饱餐后血……有助老人长寿的饮食习惯1。生吃洋葱防心脏病很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等……预防老年痴呆的10大食疗妙方老年痴呆是老年人常见的疾病，想要预防老年痴呆老人该吃什么？哪些食疗预防老年痴呆？1。花生100克，猪蹄1只，洗净，加水炖熟，加入调味品，每日1剂。2。枸杞10克，羊……老人冬季进补可以吃什么以下是冬季进补的养生美食：金枪鱼：生长于深海的各类海鲜都含有丰富的DHA，是大脑所必需的营养物质。DHA对提高人的记忆力和思考力都是十分重要的。而金枪鱼是一种低糖、……老人润肺化痰可以吃什么1。雪梨川贝汤材料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克方法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出……冬季老人健康饮食的两大原则冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利……治疗老人腿部肿胀喝鲫鱼小豆汤中医认为，老年人肾功能与脾胃功能退化，就可能造成腿脚部位血流不畅，而出现肿胀，这个时候喝鲫鱼小豆汤有良好效果。鲫鱼小豆汤取赤小豆90克，500克以内的鲤鱼1尾（去内……几款鸭汤的做法夏令喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款鸭汤：马蹄水鸭汤：荸荠（马蹄）100克，水鸭1只……老人怎样选择水果夏季，各种水果相继上市，水果不仅含有丰富的维生素。水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品，这些营养成分对人体健康无疑是有益的，特别是老年人。食物属性，即所谓……老人吃西红柿有哪些好处西红柿是公认的健康食品，如果把西红柿做成酱，会更适合老年人食用。西红柿中的抗氧化成分茄红素，已被证实能减少动脉阻塞，降低罹患心血管疾病的机会，而经过加热煮熟成西红柿酱的过……哪些食物能降低老人的胆固醇除了药物，其实还有很多种草本植物补充剂可以降低胆固醇。但是，在膳食中增加这些补充物质的时候需要先咨询医生，因为这些补充剂可能会与你的药物反应产生危险的副作用。一些有效的草……老人常吃鱼有哪些好处10日出版的美国《眼科学文献》月刊载文指出，常吃鱼不仅可以保护大脑和心脏，还有助于预防老年性黄斑病变。老年性黄斑病变是一种由年龄增长引起的黄斑恶化，是导致老年人失明的主要……