中医认为，豆腐味甘性凉，可以益气和中、生津润燥，具有解硫磺、烧酒之毒等作用。现代医学研究证实，豆腐中不但含有丰富的蛋白质和八种人体所必需的氨基酸，还含有大量的脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。由此可见，豆腐是一种好吃又有营养的食品。
　　不过专家告诉我们，豆腐虽然好吃又有营养，但也不宜吃得过多，否则会产生以下危害：
　　一、可导致消化不良
　　豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一旦食用过量，就会使这些蛋白质在人体内积蓄，引起消化不良，会使人出现腹胀，腹泻等不适的症状。
　　二、可导致肾功能衰退
　　在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降，若他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的负担，使其出现肾功能衰退，从而影响他们的身体健康。
　　三、可引起动脉硬化
　　豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化。
　　四、会导致碘缺乏病
　　豆腐中含有一种叫皂角苷的物质，它能促进人体对碘的排泄。因此，人若长期食用豆腐，很容易引起体内碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。
　　五、可引发痛风
　　豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此，痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。
　　综上所述，豆腐虽好，却也不宜每天都吃，更不要一次吃得过多。老年人和肾病患者、缺铁性贫血患者、痛风患者、动脉硬化患者等更要控制豆腐的食用量。另外，易出现腹泻、腹胀、脾虚的人以及常出现遗精的肾亏患者也不宜多吃豆腐。

豆腐吃太多会引起哪些疾病中医认为，豆腐味甘性凉，可以益气和中、生津润燥，具有解硫磺、烧酒之毒等作用。现代医学研究证实，豆腐中不但含有丰富的蛋白质和八种人体所必需的氨基酸，还含有大量的脂肪、碳水化合物、……老人吃芝麻酱有什么好处据统计：芝麻酱每100克含铁为58毫克，比猪肝含量高出1倍，比鸡蛋黄的铁含量高出7倍。如果每天吃一汤匙芝麻酱（约10克），可摄入铁5。8毫克，对防治缺铁性贫血有一定作用。芝麻酱……老人吃水果有什么原则老年人有各种各样的老年病，因此只有选择适合自己的水果才有益身体健康哦！原则：少食多餐老年人一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。对患有不同病症的老年人应……老人吃葱蒜有什么好处据分析，每100克大葱含蛋白质1。4克，脂肪0。3克，碳水化合物4。1克，维生素A1。6毫克，还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等多种微量元素。此外，蒜也是公认的微量元……哪些寻常食物呵护老人健康老人的健康，饮食始终占着重要地位。那么你知道哪些寻常食物在保护着老人的健康！大蒜消炎又杀菌在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐……怎么吃蔬菜不利老人健康日常生活中多吃蔬菜有益身体健康，那么你知道日常生活中，怎么错误吃蔬菜方法危害身心健康呢？1。经常在餐前吃西红柿西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低……老人吃枸杞有什么好处枸杞是常见的补益中药之一，那么你知道老年人来说，食用枸杞有什么好处呢？枸杞对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著，对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退……老人饮食有什么营养原则老人年纪增大，各项机能开始下降，那么对于老年人来说，怎么喝粥更营养健康呢？追逐长寿的过程中，“饮食清淡”应该算是其中相当重要的一环。毕竟，高血压、高血脂这样的慢性病大多都……老人吃猪蹄为什么可睡的香很多老年人饱受失眠的困扰，那么不妨吃下猪蹄吧，可以很好的改善睡眠哦！很多有失眠史的老人的经验证明，吃猪蹄能对老人神经衰弱、失眠有很好的治疗效果。猪蹄之所以对老年人神经衰弱……中医怎么帮助老人安排饮食中医认为饮食的养生调理作用，绝非专指奇珍美味，也不完全等同于“营养素”，而是根据患者的病证、病位、病性和年龄、性别、身体素质类型及四季天时、地理因素，结合食物的性味、归经的理论……长寿老人都有哪些饮食习惯自古以来，人人都希望自己能够长命百岁。如今长寿这件事也并非困难，首先是要从饮食方面下手，尤其是老年饮食，可以有效达到长寿的目的呦！那么，长寿老人到底有哪些饮食习惯呢？1。……哪些食物让老人更健康老人的健康离不开日常的饮食保健。那么你知道日常生活中，哪些食物让老人更健康呢？1、褐米专家们认为糖对保持人体能量非常有益，并建议人们平时注意吃一些褐米、谷物等含有大……