夏季是各种疾病的易发期，俗话说，无病三分虚，尤其对于老年人来说抵抗力较弱，更容易惹上疾病，所以老年人朋友一定要做好日常的保养，饮食调养是不可忽视的，下面三种蔬菜最适合老年人夏季食用。
　　瓜类蔬菜。
　　蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96。其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
　　凉性蔬菜。
　　进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是凉性的呢？如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜等都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也属于凉性蔬菜，不妨经常食用。
　　杀菌蔬菜。
　　夏季由于气温较高，病原菌滋生蔓延较快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。

老人吃剩菜剩饭有什么危害相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食，多数老年人会表现出另一种极端，就是剩菜剩饭热了好几遍，放了好几天也舍不得扔。中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民告诉记者，在门诊上……3类蔬菜最适合老年人夏季食用夏季是各种疾病的易发期，俗话说，无病三分虚，尤其对于老年人来说抵抗力较弱，更容易惹上疾病，所以老年人朋友一定要做好日常的保养，饮食调养是不可忽视的，下面三种蔬菜最适合老年人夏季……老人健康吃蔬菜有什么误区蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。那么，老年人是不是吃越多蔬菜越好呢？在此提醒您：吃蔬菜，要当心以下误区！生吃蔬菜要慎重勿盲目……春季喝粥有什么好处老年人消化能力随之减弱，适当喝粥利于消化吸收。白米粥做起来简单省时，喝起来软和好嚼，不少老人都把它当成首选，但白米粥营养太过单一，老年朋友不妨变些花样，多往粥里加点料。传……老人吃鸡蛋有什么禁忌鸡蛋是老人们常吃的食物，因为鸡蛋柔软好入口好嚼烂。其实在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。禁忌一：鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯……失牙老人的饮食保健（1）宜保持口腔洁净，使口腔内少有杂味，这样能增加味觉敏感性南宁割包皮，有利于提高食欲。同时失牙老人还应尽可能地补牙、镶牙或装上假牙，以改善口腔的咀嚼功能。（2）宜多食富……老人怎么喝茶更健康喝茶、品茶是我国的一种传统文化，生活中很多人都有喝茶的习惯。虽然喝茶有益健康，但老人要有所禁忌，应该讲究“早、少、淡”。首先，以早上喝茶为宜。经过一昼夜的新陈代谢，……老人春季吃蜂蜜有什么好处蜂蜜含有人体所需要的各种营养物质，是绝好的滋补品和天然药品。时值春季，正是食用蜂蜜的绝好时机。人们该如何食用蜂蜜？又有何需要注意的事项？春食蜂蜜正当时营养专家介绍，……什么食物不利于老年人身体健康如今的社会对于老年人健康的关注越来越广泛大众化了，大家知道现在有好多的食物营养价值很高，但是老年人的身体已经衰退，消化功能更是减弱，饮食不当，一味的多吃反而会让身体受到伤害，现……奶茶对老人健康有什么影响医学专家进行实验研究，将老年女性安排分配喝半升的红茶、加入脱脂奶的茶水还有白开水。然后，两个小时之后对她们前臂的动脉血管进行检查。结果显示，喝红茶的老年女性的动脉血管壁的……初春老人怎么饮食保健初春乍暖还寒时候，气候变化较大，容易使老人血压升高，出现头痛、头晕、失眠等症状。因此，老年人在初春要注重养生，尤其要讲究饮食。老人初春饮食有讲究初春时节，天气乍暖还……老年人怎么健康吃早餐方法“早睡早起身体好”，是很多老人的养生经，每天五六点起床，草草吃完早餐去锻炼。殊不知，这样可能导致肠胃疾病。晚上睡觉时，为了保证第二天器官的正常运转，工作了一天的大多数器官……