膳食：二分细八分粗
　　“要想不得病，最好吃粗粮”成了近年来的一种流行观点。其实，粗粮和细粮各有好处：粗粮含有大量不溶性膳食纤维，能改善胃肠微生物菌落，产生的热量也比较低；细粮里的膳食纤维是可溶的，热量较高，但它的蛋白质、氨基酸等含量要比粗粮高。
　　之所以提倡大家吃粗粮，是因为我们以往吃的细粮太多，导致了便秘、肥胖、高血脂、动脉硬化、糖尿病等一大堆“富贵病”。而粗粮在防治这些疾病的作用上，远远超过细粮，它甚至能起到防治抑郁症和抗癌的作用。
　　粗粮和细粮最好的搭配是“二分细八分粗”，比如8份黑米或小米，加上2份大米一起煮粥蒸饭；8份玉米面加2份白面一起蒸馒头。吃完粗粮一定要记得多喝水，粗粮中的纤维素需要充足的水分做后盾，才能保证肠道正常工作、帮助消化。豆类最适合治便秘，醋泡黄豆效果显著；小米是健脾和胃的最好食物；玉米、赤小豆、白扁豆中的烟酸能够起到一定的降血糖作用；荞麦、燕麦、大豆中的芦丁等成分可降血脂和软化血管。
　　就餐：二分饥八分饱
　　“一不小心就吃撑了”，成了很多人的常态。国际病理学研究表明，经常如此不仅会让消化系统负担过重，还会引起内脏器官过早衰老和免疫力下降。总结起来，人会“撑”出以下几种病：肠胃病、胰腺炎、心血管疾病、老年痴呆症、糖尿病和癌症，还会加重慢性呼吸系统疾病。
　　最好的饮食原则是：早餐不要吃太饱，五成饱即可；中餐要吃好，但只能吃八成饱；晚饭前最好喝半碗汤，这样可以减少进食量。
　　如果你觉得自制力不够，不妨尝试以下办法：一是感觉有点饿就要吃，千万别等非常饿的时候再吃饭，以免吃得过快。二是饭前最好喝碗汤，可以让饭量自动减少13；也可以在饭前3040分钟喝杯果汁或吃点水果，最好是苹果、梨或橙子等好消化的水果。三是每顿饭至少吃20分钟。因为从吃饭开始，大脑要20分钟之后才能接到吃饱的信号，吃得过快，大脑还来不及反应就已经吃撑了。四是一定要细嚼慢咽。多咀嚼能让唾液腺分泌一种叫腮腺激素的物质，它具有抗衰杀毒作用。

老人喝牛奶补钙要适量过量小心白内障人逾50岁，体内甲状旁腺激素的分泌过盛，与性激素的日渐减少，导致体内钙吸收障碍。同时，老年人膳食中钙的摄入量又不足，以致发生骨质中钙的不断流失，而造成骨质疏松，骨骼变脆，易骨折……适合老年人吃的五大水果水果不止美味，还对我们的身体保健有很好的作用，在现在我们物质生活丰富的当下，家可以很容易的购买到各种各样的水果食用。如果我们能正确的选择水果食用，能对常见的一些老年疾病有预防和……老人吃菌菇能预防心血管疾病心脑血管疾病是现在很多老年人常患的疾病，给老年人的健康带来很大的影响，因此，老年人在日常生活中积极的预防心脑血管疾病。健康饮食专家提醒广大朋友，老年人保护血管可以多吃菌菇。菌菇……老人可以吃巧克力吗这些禁忌得牢记老年人可以吃巧克力吗？1、巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，不光能延长体内其它抗氧化剂，还能促进血管扩张、治疗贫血症状，多吃巧克力可以有效抗衰老。2……10种蔬菜能抗衰老1、圆白菜是十字花蔬菜，总的维生素含量比相同重量的西红柿多出3倍；因此圆白菜具有很强的抗氧化、抗衰老的功效。2、胡萝卜胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素；维生素A可……饮食二八定律让你更长寿膳食：二分细八分粗“要想不得病，最好吃粗粮”成了近年来的一种流行观点。其实，粗粮和细粮各有好处：粗粮含有大量不溶性膳食纤维，能改善胃肠微生物菌落，产生的热量也比较低；细粮……夏天老人如何喝水更健康就算不是在夏季，我们也需要日常生活中及时为身体补水的事情，更别提现在正值夏季，补水就显的格外的重要了，针对老年人群，在这个夏季想正确的为自己身体补水以达科学饮水的目标，我们希望……多吃7类食物能防治关节炎跟糖尿病患者一样，关节不好的人也要格外注意自己的饮食。下面介绍有助战胜关节炎的7种食物。1、生姜美国《药物强化性食品杂志》刊登一项研究发现，生姜具有抗炎和抗氧化功效……八种食物可以帮助你长寿吃对八种食物让你更长寿1、大蒜在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现……老人蛀牙吃什么好龋病（dentalcaries）是老年人的多发病，是牙硬组织慢性侵蚀破坏性疾病，以形成空洞为其重要特征，是老年人丧失牙齿的重要原因之一。老年人龋齿有什么表现老年人慢……适合高血脂老人的菜谱高血脂是老年人常患有的疾病之一，老年人的身体对于手术治疗，药物治疗其实是不适合的，很多时候需要通过饮食进行调理，慢慢改善，效果好，而且能根治。下面我们就为老年人推荐几种治疗高血……老年人健康饮食的原则有哪些老年人怎么吃才健康，这是子女们最为关心的话题。对此，健康咨询网搜集资料指出，健康的饮食在于平衡膳食。既不缺乏，也不过剩，才是健康饮食的关键。一、蔬菜要多新鲜蔬菜是老年人健……