睡眠对老年人的健康来也十分重要的。生理学家认为60～70岁的老人每天应睡9～10个小时，而70～80岁的老人每天应该睡11～12小时，老年人和年轻人一样也需要充足的睡眠，这才是健康长寿之道。那么怎么通过饮食促进老人的睡眠时间呢？
　　1、温牛奶
　　温牛奶可促进睡眠并不是荒诞的说法。牛奶含有一些色胺酸（具有镇静作用的一种氨基酸）和钙，钙有利于大脑充分利用色胺酸。而且它能让人产生重返幼年的感觉，对婴儿来说，温暖的瓶子就意味着“放松，一切都很好”。
　　2、蜂蜜
　　往你的温牛奶中，或香草茶中放入少量蜂蜜。许多糖是有刺激性的，但是一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
　　3、香蕉
　　它们的果皮内包着的东西，实际上就是“安眠药片”。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。
　　4、菊花茶
　　菊花茶之所以被归为就寝时的饮品，是因为它所具有的适度的镇静效果，对无法放松的神经或身体来说，它是完美的天然对抗手段。
　　5、燕麦片
　　燕麦片富含促进睡眠的物质，能诱使产生褪黑素，一小碗加入少许糖汁的谷类食物就能起到促进睡眠的效果，但如果你大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
　　6、杏仁
　　只要一小把这种坚果，就能诱发睡眠，因为它既含有色胺酸，又含有适量的肌肉松弛剂镁。
　　7、马铃薯
　　一小片烤马铃薯不会塞满你的胃肠道，但它能清除掉对可诱发失眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。

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