夏季比较炎热，很多人在这样一个季节喜欢吃冰凉食物。但其实这些食物并不健康。下面小编教你制作夏季最养生的粥汤吧。
　　百合莲子瘦肉粥
　　百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品，秋季食用更有滋阴养肺的功效，莲子的矿物质含量非常丰富，食疗功效有养心神，益肾气，健脾胃，此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉，又补肾又增加了蛋白质的摄入，是一款秋季滋阴、润燥的养生汤。
　　材料：
　　干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
　　做法：
　　1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片；
　　2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；
　　3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟；
　　4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
　　冬瓜排骨汤
　　冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
　　材料：排骨冬瓜枸杞瑶柱
　　做法：
　　1、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。
　　2、冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
　　3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
　　4、加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。
　　5、加适量盐、鸡精调味。
　　6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
　　通过佰佰安全小编的介绍，教你制作夏季最养生的粥汤大家都清楚了吧，如果大家还想了解更多关于自然灾害知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容。

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