当食物在煎、烤、油炸等高温烹饪过程中会产生丙烯酰胺这一副产物，如果长期大量摄入，对人体健康构成威胁。那么上班女性平衡营养饮食能抗癌你知道吗？下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。
　　通过合理营养可有效预防接近四成的肿瘤。
　　1、平衡饮食是膳食关键
　　马方教授指出，饮食的精髓在于膳食平衡，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆和坚果类等食物。专家建议，平均每天至少摄入12种食物，每周至少25种，通过适当搭配满足人体的营养需求。
　　在《2016年中国膳食指南》中明确指出，每天应摄入谷薯类食物250～400g，其中“全谷物”和杂豆类需50～150g，薯类50～150g。研究发现，全谷杂粮有利于预防肠癌等多种癌症。
　　《指南》还要求餐餐有蔬菜，天天吃水果，保证每天摄入300～500克蔬菜、新鲜水果200～350克。奶类富含钙、大豆富含优质蛋白质可适当多吃，而鱼、禽、蛋和瘦肉的摄入则要适量。
　　2、多吃新鲜食品
　　专家提醒，应多吃新鲜的食品，尽可能保证吃进去的食物干净、卫生。
　　3、少吃或尽量不吃腌制类食品
　　平时还应该少吃或尽量不吃腌制熏制食品、烧烤食品、油炸食品以及隔夜菜。
　　4、多吃抗氧化能力强的食物
　　人在摄入食物的同时或多或少会摄入一些有害物质。专家建议，可多吃一些抗氧化能力强的食物，能帮助人体排出毒素，如蓝莓、树莓等水果；花椰菜、洋葱、番茄等蔬菜；核桃、腰果、花生等坚果类食物。
　　以上就是本站小编为大家介绍上班女性平衡营养饮食能抗癌的知识，希望女性朋友们，在知道上班女性如何健康饮食的基础上，科学食用确保身体更健康。

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