高血压老人饮食注意事项

　　高血压是生活中常见的心血管疾病，尤其是老人，很多都有高血压。高血压与饮食息息相关，高血压饮食有很多方面都要注意，那么高血压老人饮食注意事项有哪些呢？高血压老人如何安全饮食呢？下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
　　1、高血压饮食限制钠盐的摄入
　　饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。
　　2、高血压饮食少吃甜食
　　甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。
　　3、高血压饮食少吃动物脂肪
　　动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
　　4、高血压戒烟少酒
　　有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。
　　5、高血压饮食宜多食钾食物
　　钾在体内能缓冲纳的食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。
　　6、高血压饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。
　　7、高血压饮食宜食钙食物
　　美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食入高钙食物，能使23左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。
　　饮食上必须秉持“五味不过”原则：
　　一、食物不过咸：限盐。
　　健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。
　　二、食物不过甜：限糖。
　　含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
　　三、食物不过腻：限制脂肪过高的食品。
　　生活中要限制家畜肉类（尤其是肥肉）、动物油脂（如猪油）、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。
　　四、食物不过辛：限制饮酒。
　　酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，专家建议男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100150毫升，比如2至3两；或啤酒小于250500毫升，比如半斤到1斤；或白酒小于2550毫升，约0。5至1两。女性则减半量，孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。
　　五、食物不过苦：过食可致食欲不振。
　　苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，广州地区气候炎热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝炎、心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。
　　需要提醒的是，很多老年人一提鸡蛋就犯憷，认为其胆固醇含量太高，对身体不好，其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是，饮食有节，还包括不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”，不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。