鱼肝油是一种保健食品，其中含有丰富的维生素A和D，老年人经常食用可以提高身体免疫力，下面小编为大家介绍老人吃鱼肝油的好处有哪些。
　　狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。
　　常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。
　　鱼肝油是一种非常好的保健品，对老年人的身体健康是有很大的保健功效的。
　　鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。
　　注：鱼油和鱼肝油是有区别的，二者对人体健康的作用完全不同。
　　维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝，其次是乳类和蛋类中。
　　鱼肝油中的一些营养物质对我们的健康非常的有好处。比如说胡萝卜素。
　　维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，皮肤中7脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。
　　人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。可见，鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。
　　在此小编建议，家里有老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人适合吃什么营养品方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现！

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