脑血栓的预防很重要，要想很好的预防脑血栓首先要注意日常的饮食，应该多吃水果蔬菜，因为其中含有很多的维生素和微量元素，对于身体的保健起到很大的作用，那么脑血栓老人能吃黄瓜？
　　专家指出，黄瓜内含有的丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。对脑血栓老人的恢复也很有帮助。
　　黄瓜其它功效：
　　1。抗肿瘤：
　　黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
　　2。抗衰老：
　　老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
　　3。防酒精中毒：
　　黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
　　4。降血糖：
　　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；
　　5。减肥强体：
　　黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
　　这些蔬菜对于脑血栓的预防也很关键
　　1、卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
　　2、芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。
　　3、芥菜：芹菜煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
　　4、大白菜：大白菜含微量元素硒是心脏不可或缺的微量元素。
　　5、大蒜：大蒜能预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
　　6、蕨菜：含萝卜素、vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
　　7、大葱：有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。
　　在此小编建议，家里有脑血栓老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在疾病老人饮食如何搭配方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现！

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