老人想要身体健康，首要任务是提高免疫力，那么老人吃什么增强免疫力？其实日常可以提高免疫力的食物有很多，下面小编为你详细介绍吃什么鱼汤提高老人免疫力知识。
　　香菇草鱼汤：增强人体免疫力
　　原料：
　　草鱼600克，香菇75克，豌豆苗75克，胡萝卜30克，鸡蛋清120毫升，盐8克，味精5克，高汤1000毫升，胡椒粉5克，食用油2毫升，淀粉2克。
　　制作过程：
　　草鱼去骨、去皮，鱼肉剁成泥状放于汤碗中，加盐、味精、胡椒粉、油、淀粉边搅拌边倒入34杯清水，再加打匀的鸡蛋清拌匀，用手捏挤成小圆球状；香菇泡软去蒂；豌豆苗洗净；胡萝卜去皮切成小块。
　　将鱼球放进开水中烫熟，捞出冲泡冷水，备用。
　　锅中倒入高汤、香菇和胡萝卜煮开，再放进鱼球和盐、味精、胡椒粉，煮约20分钟，放豌豆苗烫熟即可。
　　小贴士
　　草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。
　　营养功效
　　鱼肉富含蛋白质及脂肪酸，为人体生长发育所必需，可常吃，香菇富含维生素D，能增强人体免疫力，促进新陈代谢。
　　此外，人体不断产生的自由基会损害体内的细胞，破坏免疫系统。唯抗氧化营养物质能清除之。对老年人有特殊意义的抗氧化营养元素包括维生素E、C、胡萝卜素、铜、硒等。老年人能从马铃薯、绿茶、柑橘、花椰菜、牛奶、鱼、小麦、樱桃、草莓、西瓜、西红柿中摄取，这些都是价廉物美的天然抗氧化食物。
　　以上就是本站小编为大家介绍的什么鱼汤提高老人免疫力的知识，希望家有老人的朋友们，一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人怎么提高免疫力方面下足功夫，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。

老人吃大蒜能引起耳鸣吗很多人都讨厌大蒜，因为它吃起来辣心，吃后口臭。可就是这不讨喜的大蒜，却有着很多神奇的功效，而且对人类的健康非常有益，那么，老人吃大蒜能引起耳鸣吗？小编今天就来介绍一下这方面的知……糖尿病老人吃板栗好吗板栗俗称栗子，在我国有悠久的历史，秋季是板栗成熟的季节，这之后卖糖炒栗子的商贩便多了起来，尤其是寒冷的季节，路过这飘着栗香的摊位旁边，人们都忍不住想买点来吃，手中捧着这热气腾腾……老人养生心理须知保持一个良好的精神状态，以保障机体功能的正常发挥，达到防病健身、延年益寿是心理养生的目的。心理养生很重要，是晚年幸福生活的保障。老人养生心理须知：1、善良善良是心理……哪些老人需要补锰锰和钴是人体必需的微量元素。而我国专家对老年前期和老年期老年人体内微量元素测定结果显示，老年期老人锰、钴含量明显低于老年前期，而老年期老人的锌、铜、硒含量与老年前期没有明显差异……什么鱼汤提高老人免疫力老人想要身体健康，首要任务是提高免疫力，那么老人吃什么增强免疫力？其实日常可以提高免疫力的食物有很多，下面小编为你详细介绍吃什么鱼汤提高老人免疫力知识。香菇草鱼汤：增强人……老人吃大蒜能防癌吗很多人都讨厌大蒜，因为它吃起来辣心，吃后口臭。可就是这不讨喜的大蒜，却有着很多神奇的功效，而且对人类的健康非常有益，那么，老人吃大蒜能防癌吗？小编今天就来介绍一下这方面的知识。……老年人健身的注意事项老人健身的好处多吗？答案当然是肯定的。老人健身的好处很多，但我们也经常听到老年人运动受伤的消息。怎么样才能保证老人健身安全呢？下面本站提供给大家老人健身时候需要注意的事项。……高血压老人能吃月饼吗对部分体重过重、肥胖者来说，若当天吃了月饼，应减少米饭及油脂的摄入量，以便平衡一天的饮食。月饼大多热量高，一碗米饭的热量约为270卡路里，而一个4两左右的广式月饼热量约500卡……夏天老人多吃蔬菜的好处夏季是各种疾病的高发时期，俗话说，无病三分虚，尤其是抵抗能力比较弱的老年人，稍有不注意，更容易惹上疾病，所以老年人朋友一定要重视夏季的日常保养工作，这其中饮食调养是不可忽视的，……老人爬行的注意事项老人爬行锻炼的好处很多，爬行时头部经常得以下垂，血流量增加，能有效地改善大脑的血液循环。老人在锻炼爬行的时候需要注意些什么呢？本站和大家看看。1。注意爬行前做好准备活动，……老人常住养老院容易得抑郁症吗老人长住养老院更容易患抑郁症，老年人已经步入了人生的最后阶段，身体的各项健康指标也在慢慢的下降，所以做好老年人的养生保健工作是重中之重，为了让老人安度晚年，健康的身体必不可少。……老人吃西红柿的好处西红柿营养丰富，其所含维生素c可与水果媲美，对老年人来说，西红柿由于所富含的番茄红素，因而更具有独特的保健功能。那么，老人吃西红柿的好处有哪些呢？小编今天就来介绍一下这方面的知……