专家提醒，老年人购买东西时要头脑冷静，三思而后行。由于判断能力比较弱，最好不要急于做决策。遇到别人极力鼓动时，最好以“自己做不了主”之类的理由推托。同时，经常提醒老年人，不要迷信所谓的权威。如果要了解健康知识，最好参加由正规医院组织的活动，对于保健品厂商组织的保健讲座，应谨慎参，接下来小编为大家介绍下老年人进补有什么细节？
　　1、老人吃鱼的好处
　　多吃鱼对很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50是脂肪，其中10是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。
　　，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防和。
　　2、维生素A的作用
　　美国科学家经动物实验也得出了结论：维生素A可以增强人体免疫功能，在老人发病率、死亡率较高的冬季，给老人相对地多吃些富含维生素A的食物，显然对降低发病率、死亡率大有裨益。
　　维生素A属脂溶维生素，具有保温祛寒作用，且能增强老人的抵抗力，使老人少患感冒、冻疮等病。
　　老年人饮食的注意事项
　　1、饭菜要香。老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。
　　2、质量要好。老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。
　　3、数量要少。研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八成饱为宜，尤其是晚餐。
　　4、蔬菜要多。新鲜蔬菜是的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
　　5、食物要杂。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。
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