骨头的组织主要是钙和磷组成，钙是骨骼发育的根本，是影响身高的重要因素，钙能使身体内酶的活动，调节激素的分泌。血液的凝固、细胞粘附、肌肉的收缩活动也都需要钙。让骨头保持一定的强度和硬度，下面来看看哪些营养元素能助老人们强身健骨吧？ 1。骨骼“支撑者”：钙 人的骨骼是“活”的，当钙摄入不足时，骨骼中的钙就会释放到血液里，以维持血钙浓度，导致骨密度越来越低，骨质越来越疏松，进而引发骨折、骨质退行性增生或儿童佝偻病。 营养策略：有人做过统计，在普通人一天的膳食中，平均只能摄入250350毫克钙，与中国营养学会建议的每日8001000毫克钙摄入量相差甚远。 专家指出，年轻时就要多吃含钙食物，才能为骨骼储蓄充足的钙。一般情况下，多吃牛奶、豆制品、海带、虾皮等，就能够满足正常人补钙的需要。 烹饪时可以放点醋，有助钙质溶解，帮助吸收。喜欢吃肥肉、油炸食品等高脂肪食物，以及爱吃咸的人，要特别注意补钙，因为油脂和盐会抑制钙的吸收。 2。骨骼“加油站”：维生素D 它能促进肠道钙吸收，减少肾脏钙排泄，就像加油站一样，源源不断地把钙补充到骨骼中去。如果缺少维D，骨头的硬度会降低，形成“软骨症”。幼儿往往颅骨、胸廓发育不全，容易佝偻；孕妇、老人的下肢、骨盆等处骨骼力量则会减退。 营养策略：人体90的维D依靠阳光中的紫外线照射，通过自身皮肤合成；其余10通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏、蛋黄和瘦肉等。 专家指出，补维D最安全、有效、经济的方法是晒太阳。美国研究人员建议，天气晴朗时，每天正午前后两小时内，不擦防晒霜，暴露40以上的皮肤，晒太阳515分钟就足够。对于长年在写字楼办公的人来说，隔着玻璃照射阳光达不到补维D效果，最好假期多进行户外运动。 3。骨骼“混凝土”：蛋白质 骨骼中，22的成分都是蛋白质，主要是胶原蛋白。有了蛋白质，人的骨头才能像混凝土一样，硬而不脆、有韧性，经得起外力的冲击。蛋白质中的氨基酸和多肽有利于钙的吸收。 如果长期蛋白质摄入不足，不仅人的新骨形成落后，还容易导致骨质疏松。有研究发现，不爱吃肉、豆制品，长期缺少蛋白质的人，容易发生髋骨骨折。 营养策略：常吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，对骨骼健康最有益，比如牛奶、蛋类、核桃、肉皮、鱼皮、猪蹄胶冻等。正常人不需要额外服用蛋白粉等保健品。蛋白质摄取过多反而对骨骼不利，会使人体血液酸度增加，加速骨骼中钙的溶解和尿中钙的排泄。 4。骨骼“保卫者”：镁 人体6065的镁存在于骨骼中。专家表示，在新骨的形成中，镁起到重要作用。骨骼中镁的含量虽然少，可一旦缺乏，会让骨头变脆，更易断裂。 长期缺镁，还会引发维生素D缺乏，影响骨骼健康。饮食中镁摄入低的女性，骨骼密度也较低。 营养策略：紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都富含镁。每星期吃23次花生，每次58粒就能满足一个人对镁的需求；多喝水也能促进镁的吸收。 5。骨骼“稳定剂”：钾 人体每个细胞都含有钾元素，骨骼也不例外。它的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢和神经肌肉的正常功能，这对于骨骼的生长和代谢是必不可少的。近日，发表在美国《环境营养》期刊上的一项研究还指出，钾能够防止钙流失，使骨骼更硬朗。 营养策略：要想补钾，多吃香蕉、橙子、李子、葡萄干等水果，西红柿、土豆、菠菜、山药等蔬菜，以及紫菜、海带等海藻类食品是最安全有效的方法。特别是橙汁，里面含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。钾补充剂最好不要轻易服用，因为它可能对心脏不利。 6。骨骼“添加剂”：维生素K 就像食物需要一定的添加剂一样，骨头也需要添加剂维K来激活骨骼中一种非常重要的蛋白质骨钙素，从而提高骨骼的抗折能力。 哈佛大学研究表明，如果女性维K摄入较低，就会增加骨质疏松和股骨骨折的危险。荷兰研究则发现，补充维K能促进儿童骨骼健康，减少关节炎的发生。 营养策略：膳食中，蔬菜叶片的绿颜色越深，维K的含量就越高。每天只要吃500克蔬菜，其中包含300克以上的深绿叶蔬菜，就能有效预防维K不足。 长期服用抗生素的人，肠道菌群平衡可能被破坏，影响维K的合成，要特别注意多吃绿叶蔬菜。此外，维K是一种脂溶性维生素，补充时最好不要生吃蔬菜，而是加调味油炒熟。 7。骨骼“清道夫”：维生素B12 维B12是唯一含有矿物质磷的维生素，对维持骨骼硬度起着重要作用。它就像个“清道夫”一样，能清除血液中的高半胱氨酸，保护骨骼，防止因为高半胱氨酸过多导致的骨质疏松，甚至是髋骨骨折。 营养策略：动物肝脏、贝类、瘦牛肉、全麦面包和低脂奶制品，都是富含维B12的食品。不过，老人很难吸收维B12，植物性食物（螺旋藻等藻类除外）中不含维B12，所以50岁以上的人和素食者可适当服用补充剂，每天摄入的标准是2。4微克。 本站小编为大家整理的关于哪些营养元素能助老人们强身健骨的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。
老人出行，应该注意哪些问题？据全国第五次人口普查显示，我国60岁以上人口占到了13。26，随着我国老龄化日益严重，老人出行安全成为社会普遍关注的重要话题，尤其是交通安全。那么，在老年人出行前，作为子女应该……老人出行前需做哪些必要的准备？我们日渐担心家中老人身体是否健康、出行会不会摔倒。老人出行怎样才会更安全？出行之前要做哪些必要的准备？这些问题不但长辈们关心，我们做儿女的也十分关注。佰佰安全网和大家分享一下老……如何防范老人走丢佰佰给你支妙招！从发生多起老年人走丢的案例来看，自己走丢的老人多数患有不同程度的老年痴呆，走出家门后，分不清方向也不知道要去哪里，最后是越走离家越远。如何预防老年人走丢，佰佰安全网告诉大家几个……如何预防老年痴呆患者丢失？如何预防老年痴呆患者丢失？老年痴呆的发生会使患者的记忆力减退，反应迟钝等表现外，还出现孤僻、自私、猜疑、幻觉、妄想、冷淡、情绪不稳、睡眠障碍等个性改变甚至会有一些老年痴呆的患者……如何预防老人失联二维码名片彰显“智能关爱”经常在电视里或街头的电线杆上，看到老人走失的寻人启事。对一些老年痴呆患者、精神残疾的老人来说，他们很容易走失。针对此情况，全国许多城市陆续推出“二维码”服务，只要好心人扫一扫，……失智老人走失的预防和应急措施走失常见于患有老年痴呆的老人。由于老年人的记忆力，尤其是近期记忆明显的减退，常常无法辨认时间、地点、人物，其定向力发生障碍，出现判断错误，迷失方向，发生走失现象。走失事件……如何预防老人走失？让老人安全更有保障现实生活中，有许多老年人，因各种原因迷路、走失，离开家庭、离开亲人。老人如果走失，很多时候他们只能流落街头，安全得不到有效保障。那么，对于老人易走失这一大问题，我们该如何预防呢……预防老年痴呆需要常吃10种健脑食物老年痴呆症是现今社会的高发病，彻底阻止脑细胞的退化才是从根本上防治老年痴呆症的最佳方法。生活中很多补脑健脑的食物是可以帮助我们阻止脑细胞退化的，大家不妨多吃一些，有助于维护大脑……住院老人走失的原因分析及护理对策我国是世界老龄化发展最快的国家之一。老年住院患者日益增多，由于市场经济发展迅速，工作节奏之快压力之大，再加上独生子女较多，许多家属自愿陪伴老年者较少，往往依靠医院护理人员，但另……驰路通CL01微型个人远程定位器原装机是目前体积最小的定位设备，可以放进550ml矿泉水瓶口，国内有移动手机信号覆盖就可以用，使用极其简单，回复最快的定位器，没有平台费！最小儿童跟踪器、小孩追踪器，具有超长待……老人、儿童、女孩们，不用再怕“失踪”了老人走失是一个严重的社会问题！据了解，走失的老人以老年痴呆症患者居多，曾有媒体分析，老人的频频走失除了自身有疾病之外，城市建设和生活方式的不断改变也是让他们容易迷失的原因，而现……找找，一个不怕老人小孩儿童丢失的神器现在市面上做防丢失的产品有很多很多，找找分析和调查了很多事件之后，决定做成现在的样子，并具有这样的三大特点：形状可爱、超大电量、随意佩带。形状可爱找找尝试做了很多外形，最……