意大利活蛆乳酪又被称为卡苏马苏乳酪，以佩克里诺乳酪为食源，但是跳过了普通乳酪的发酵阶段，直接投放酪蝇的活体幼虫，让它们主动消化达到腐烂的程度，通过此类发酵后乳酪会变得松软异常，甚至还会流出汁液，当地人将其成为“眼泪”，因此很受欢迎，下面就跟着探秘志小编一起来看看吧！
　　意大利活蛆乳酪
　　
　　
　　世界上的食物千奇百怪，除了鸡睾丸，连有毒的河豚都可以被人们制作成美味，可以说在吃上人们的想法是无穷的。意大利就有一种脑洞很大的奶酪，堪称世界上最恶心重口味食物之一，意大利人虽然以“甜言蜜语”著称全球，但是意大利活蛆乳酪一点也没继承这个国家的浪漫气息，听名字就没办法好好品尝，所以当地人又给它取了另外一个名字，叫做卡苏马苏乳酪。它是以佩克里诺乳酪为食源，但是跳过了普通乳酪的发酵阶段，直接投放酪蝇的活体幼虫，让它们主动消化达到腐烂的程度。
　　刻意投放的幼虫是为了促成一种特殊情况的发酵，通过此类发酵后乳酪会变得松软异常，甚至还会流出汁液，当地人将其成为“眼泪”，因此很受欢迎。其中的蛆虫一般有8毫米长，如果受到触碰会跳到15毫米，有些人在吃之前会选择将蛆虫去除，但是也有人选择不去除，估计吃起来也别有一番滋味吧。
　　意大利活蛆乳酪制作方法
　　这种活蛆乳酪其实是意大利的一种传统乳酪，在发酵前还是一块普通的硬壳乳酪，人们会将它放置在室外苍蝇密布的地方，由于这种硬壳乳酪是由当地新鲜的羊奶制成，所以透露着一股浓浓的奶香味，暴露在苍蝇的眼中，这诱惑那经得住，于是苍蝇便会在乳酪上产卵，然后就只用等待苍蝇幼虫长大了，一般需要两个月的时间，让蛆虫的消化将坚硬的乳酪变得松软。
　　接下来就是品尝这款乳酪的时候啦，要知道意大利活蛆乳酪最大的特点就是隐藏在乳酪内部的苍蝇幼虫，关键都是活生生的，当你品尝时还需要观察活蛆是否还在蠕动，据说轻轻一戳，蛆虫甚至可以跳出其自身2倍的距离，如果蛆虫死了，也就代表着乳酪有毒了，不能食用。
　　意大利活蛆乳酪为什么被禁止？
　　因此意大利活蛆乳酪其实对人体是有一定伤害的，所以当地的市面上并不会公开出售这种乳酪，想吃还要到黑市上才能买到。牧羊人为了多谋些利，会少量生产这种活蛆乳酪，满足口味独特的需求。撒丁人认为这种乳酪能够滋阴补阳，对它爱不释手，其实最主要的是好吃，没什么能阻挡吃货的力量，松软的乳酪配上自家的红酒，臭臭的发酵味道在口中停留，让撒丁人曾为了活蛆乳酪上街游行，只为了让它出现在市面上。

意大利活蛆乳酪有人吃过吗，堪称世界上最恶心的食物意大利活蛆乳酪又被称为卡苏马苏乳酪，以佩克里诺乳酪为食源，但是跳过了普通乳酪的发酵阶段，直接投放酪蝇的活体幼虫，让它们主动消化达到腐烂的程度，通过此类发酵后乳酪会变得松软异常，……为什么说天蛾人已不再神秘，天蛾人真的存在吗自从1926年之后，就有越来越多的人开始目击到天蛾人，据说甚至超过100人目击到，传言它长得半人半蛾，是有着一对翅膀的人型生物，但是目前并没有一个人完整的看见过天蛾人的形态，所……死后分娩是什么意思？孕妇死后孩子能活吗导语：死后分娩指的是尸体在腐烂后，因为气体的压迫，最终直肠中的粪便排出、肛门脱垂，怀孕的妇女婴儿也会随之排出，就好像在分娩一般。当孕妇死亡后，婴儿因为腹腔中的腐败气体在压迫下排……杀人湖怎么杀人？1800人离奇暴毙（因湖底二氧化碳窒息）导语：位于非洲的杀人湖边居住着两百万人口，而这个看似平静的湖底却隐藏着高浓度的二氧化碳，让村庄中的1800人一夜之间全部窒息而死，后经科学家研究，是火山爆发的震动引发了湖泊翻转……知名动物学家：珍妮古道尔：陪伴黑猩猩38年（最懂猩猩）导语：珍妮古道尔是一位知名的动物学家，出生于1934年4月3日，从小就对动物充满了兴趣，自1960年开始就跟随着著名的猿人考古学家路易斯里基学习，开始了38年的黑猩猩研究，每天……金钱猛鱼为什么那么贵：122斤价值347万（治疗不孕不育）金钱猛鱼，也被称为金钱鳘、黄唇鱼，它通常生活在海水、淡水交汇的河口海域，是一种非常昂贵的鱼，一条就是几十万，最高甚至卖出过347万的高价！至于金钱猛鱼为什么那么贵，除了它很稀少……日本恐怖片和欧美恐怖片不同有哪些恐怖方式不一样日本恐怖片和欧美恐怖片的故事情节，恐怖的地方是不同的。日本的恐怖片是令人毛骨悚然的，而欧美的恐怖片是直击大脑的，都是令人无法接受的，日本和欧美的恐怖片都是很吓人的，一般人接受不……盘点各地发生的奇异事件，云南山村一母猪生8个男婴儿（怪事连连导语：细数世界各地发生的奇异事件那可是数也数不清，有些事件因为背后秘密真相而被掩藏，还有些至今未解。接下来呢就由探秘志小编为大家盘点各地发生的奇异事件，感兴趣的不妨一起往下看……中国神秘事件有哪些？贵州遵义时光隧道能倒退一小时导语：古往今来，有很多冒险者怀着心中的好奇，想去探索揭开中国那些不为人知的神秘事件背后真相。漫漫历史长河，中国发生太多至今未解的神秘事件，接下来呢就由探秘志小编为大家盘点了以下……痛心疾首！盘点全球恐怖袭击事件，恐怖袭击事件的危害导语：2014年云南昆明火车站的恐怖事件，造成了中国各地区的恐慌。恐怖袭击事件在全球快速蔓延开来，全球各地区都有恐怖袭击事件的发生，接下来么就由探秘志小编为大家盘点了以下全球恐……触目惊心！盘点中国恐怖袭击事件，还世界和平和宁静导语：随着世界各地的大小恐怖袭击事件的发生，其严重性引起了国家的重视和造成了人民的惶恐不安。中国之前发生的北京金水桥和昆明火车站恐怖袭击事件，死亡和受伤人数也是挺多的，真是让人……惶恐不安！盘点各地发生的踩踏事件，踩踏事件的起因导语：每个国家都发生过严重的踩踏事件，导致死亡和受伤的人数不断增加。2014年上海外滩陈毅广场发生的拥挤踩踏事件，给人们带来了不可言喻的复杂心情。接下来就由探秘志小编为大家盘点……