印度的风俗和文化有哪些盘点印度的风土人情和文化特色

　　最近很多人都在问印度的风俗和文化有哪些，其实也还是比较有意思的，印度的习俗风俗等等也是极具特色的，外人看来有很多不解的地方，但是其实也是自有特色的，所以下面我们就一起来简单的分析看看这个印度的风俗和文化有哪些吧，看看印度的风土人情和文化特色。
　　一、印度的风俗
　　1、印度人与友人见面很讲礼节，通常是双手合掌，表示致意。合掌时，对长辈宜高，对平辈宜平，对幼辈则低，以分别示以尊敬、对等和关怀。迎候佳宾则敬献花环，表示由衷的欢迎。值得注意的是，印度人在赞同或同意对方意见时，往往是摇头而不是点头。印度殡葬火葬：通常选择圣河河畔举行；水葬，把尸体推入水中，任其随波逐流漂走；天葬或野葬，把尸体丢在野外或林中，让秃鹰啄食或野兽饱餐，穆斯林则实行土葬。
　　2、在印度的传统上十分重男轻女，因为女儿结婚时，父母必须准备一笔丰富的嫁妆，如果没有嫁妆，女儿是嫁不出去的。印度人庆祝孩子出生与平安成长的方式，就是到寺庙进行“普迦仪式”、唱颂祈祷文，然后和亲朋好友举行餐宴。
　　3、印度小孩出生后，父母都会找人为他们占卜，孩子的名字多半取自英雄或神祇。孩子的生辰八字尤其受到重视，因为这可以决定孩子未来的婚姻对象。
　　4、印度教徒死亡时，都会在河坛举行火葬仪式。印度教徒去世后，家人会以黄色或白色绢布包裹尸体，然后放在两根竹制担架上，以游行方式抬到河坛火葬地点。
　　5、印度人大多信仰印度教，中上层人士吃素者很多，越是身份的人草食者越少（也吃鸡蛋、黄油、牛奶，印度教徒中的肉食者禁食牛肉鱼。但印度教徒忌在同一食盘中取食，伊斯兰教进饭馆就餐时，应按照菜谱食猪肉、牛肉，印度有许多素食饭馆和旅供给肉食。
　　6、按照传统观念，10岁至50岁女性不得进入神庙朝觐，原因是这一年龄段女性有经期，会“玷污”神庙，这一传统禁忌1991年获得喀拉拉邦高等法院支持。
　　二、印度的文化
　　1、印度教徒和穆斯林都吃羊肉。虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。穆斯林和高种姓的印度教徒都不吃猪肉，低种姓的印度教徒和基督教徒才吃猪肉
　　2、印度人的正餐常以汤菜开始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同事送来，不是分几道上菜。菜肴喜欢吃鸡、鸭、鱼、虾素菜。特别爱吃洋山竽，不吃蘑菇、木耳、笋类、大油、大肉菜肴。
　　3、饭后印度人常招待客人一种用槟榔子、熟石灰和香料做成的包在槟榔叶中的雕制品，以帮助消化。
　　4、印度人的饮食由于民族和历史文化的影响，南北差异很大。北方受伊斯兰文化影响，烹饪通常是莫卧儿式的，特点是由许多肉、谷物和面包。南方多素食，特点是米饭和辛辣咖喱。
　　5、印度的茶是奶茶，做法是把牛奶掺水煮开，再把茶叶倒进去，煮沸后用小筛子把茶叶滤出，加糖后即可饮用。
　　6、新鲜果汁是印度人普遍喜欢的。印度的酒类不像西方国家那样流行，在许多省，特别是穆斯林居住的地区，旅馆和饭店以外是禁止喝酒的。在新德里，每个月的第一天和第七天以及节日是禁酒日。
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