在很多人眼中，皇帝在古代作为一国之君，在衣食住行等方面享受的待遇，自然要远超常人，但事实真的如此吗？我们不妨看下末代皇帝溥仪在《末代皇帝秘闻》中关于御膳的描述。
　　自从公元1636年皇太极改国号为大清以后，到了溥仪这一代，清朝的国祚已经延续了200多年，在此期间，宫廷之中已经形成了一套完善的体系制度，这其中自然包括皇帝的用膳。
　　和现如今普遍流行的一日三餐不同，清朝皇帝一般是一日两餐，时间大致在每天的上午八点和下午两点左右，除此之外，皇帝还可以根据自己的需要，随时传召被称之为果盒的“加餐”，主要是各类糕点汤羹，以及各地进贡的时令瓜果，这有些和都市白领喜欢的下午茶有些类似。皇帝吃饭不能直接如此称呼，而是要改称用膳，连带着开饭也变成了传膳。
　　虽然在很多人印象中，清朝皇帝大多数时候都是居住在紫禁城的，但事实上很多时候皇帝都会换地方住，比如现如今我们很熟悉的旅游景点：圆明园、颐和园以及承德避暑山庄，都是皇帝喜欢住的地方，这时候就涉及到一个问题，负责皇帝饮食的御膳房需要根据皇帝的”转移“来提供饮食。
　　除此之外，谁也保不准皇帝哪天会心血来潮在非饭点传膳，皇帝可不会像如今的食客等后厨做好再上菜，要是等的久了怪罪下来，就要小心脑袋搬家了。所以御膳房的只能让菜等人，而不能人等菜。
　　地点和时间的不确定性，对御膳房来说是一个很大的考验，于是为了让皇帝随时都能吃到热乎的膳食，就只能将菜肴和主食提前准备好，将菜品放置于特制的保温器皿中，以保证皇帝不论到哪，随时传膳，都可以立刻用膳。
　　但这样做无疑会产生一个很大的问题，首先，这些为皇帝提前“准备”的菜就不能挑选那些注重火候和口感的菜，因为放置久了会让菜品难以下咽，这就从先天上限制了皇帝御膳菜单的可选范围。其次，大部分菜在长时间保温后，其自身营养物质和口味都会大打折扣。所以很多御膳都是看上去不错，但真正的味道却不跟恭维，这也是为何末代皇帝溥仪会将御膳形容成“简直像给死人上供的一样（的菜）”，用他的原话是：
　　可是真不好吃，千篇一律，味道也不好

皇帝的御膳一共多少道菜你知道吗？关于御膳的描述（图文）在很多人眼中，皇帝在古代作为一国之君，在衣食住行等方面享受的待遇，自然要远超常人，但事实真的如此吗？我们不妨看下末代皇帝溥仪在《末代皇帝秘闻》中关于御膳的描述。自从公元1……古代皇帝龙袍隐藏着哪些秘密，古代皇帝的龙袍是什么样的？隋唐时期，南北统一，疆域辽阔，经济发达中外交流频繁，体现出唐朝政权的巩固与强大。在服装服饰上也达到空前繁盛时期。隋唐时期的士庶、官宦男子普遍穿着圆领袍、衫，上自皇帝下至杂役都可……乾隆一共当了多少年皇帝？乾隆为何干了60年就主动退位清代的乾隆，是我国在位时间最长的皇帝。乾隆皇帝在他继位四十三年的时候，他曾经发了一道圣旨，在圣旨中写到，昔日康熙皇帝在位六十一年，我不敢和康熙皇帝相比较，如果上苍能够眷顾我，当……刘邦的政治和军事指挥能力如何？刘邦是个怎样的人？刘邦这个人基本上没什么道德底限，凡是可以取得胜利的方法在他看来都是良策，可谓无所不用其极。因此，自和项羽决裂以来刘邦只用一两年时间便迅速的发展壮大起来。到了公元前205年这一年……郑和为什么要下西洋？郑和下西洋什么目的真相是什么？提起世界历史上那些曾经存在的海洋强国，有将地中海和红海变成内海的古埃及，人类历史上第一次海军远征的古希腊，建立横跨欧、亚、非三大洲大帝国的古波斯，以及海洋强国古罗马等等，特别是……卫青和霍去病相比，汉武帝刘彻更喜欢谁？通过了解汉朝历史可以发现，汉武帝对于霍去病可以说是极为宠爱了，甚至对霍去病比对卫青还好。这点其实很匪夷所思，卫青替汉武帝打了一辈子天下，都比不上霍去病的屡立战功。那么为什么汉武……梁山好汉吴用是个怎样的人，吴用身上有哪些致命缺点？“梁山之上无好汉”这话虽说得极端，但若细想也是不无道理的。哪怕是许多人都喜欢的武松、鲁智深等也有污点。只不过若说污点，吴用表现最抢眼。别看他只动嘴皮子不动刀，可越是这样的人越可……刘封被杀的真正原因，刘封不去救关羽也有两个原因刘封作为刘备的义子，其实是很得刘备重用的。虽然因为关羽被杀惹怒了刘备，但却并不想背叛刘备而被杀，成为历史上死的一个比较憋屈人英雄人物。如果当时刘封去解救败走麦城的关羽，为他解决……孝庄死后为何37年不下葬？康熙不下葬的原因是什么？清圣祖康熙皇帝，文治武功，雄才大略，更是清朝正统在位时间最长的皇帝。如此优秀的一位皇帝，若没有一个女人的帮助，他很难取得如此之高的成就。这个人就是博尔济吉特氏布木布泰，即孝庄文……诸葛亮临死前曾点灯续命，魏延将灯踢灭是故意的吗？在三国里面诸葛亮就像是一个神仙般的人物，虽然他的本领高强，但是他生前的抱负还是没有达成他本来可以有续命的机会，但是因为魏延的匆忙闯入，失去了先机，最终导致了无力回天。那么诸葛亮……咸丰帝临死前任命的“顾命八大臣”，为什么斗不赢慈禧？咸丰十一年1861年7月15日，咸丰皇帝病重，7月16日病危，7月17日驾崩。死前他召集八大臣，让他们做顾命大臣，也记载叫做赞襄政务大臣。这八个人分别是：和硕怡亲王，时任……汪精卫有几个情人，汪精卫秘密情人揭秘都有谁？汪精卫很有女人缘，除了原配妻子陈璧君，他还与其他女性有联系。除了美丽的情人施旦，他还有另一个人，就是秦清，秦清的名气很低，想必很多人都不知道。汪精卫在1905年暗杀摄政王……