今天不讲商业，和茶友们分享一些基于历史的思考。从现代的功夫茶泡法，追溯茶的食用方式的历史演变。
　　从人类发现茶、认识茶，到使用茶，都经历了什么？为了方便茶友们认识和了解，我把它们分为5大时期15个阶段。下面简要且次序性地为茶友们阐述。
　　第四时期大众性饮品、普世性饮品时期
　　此时期以明、清朝为主，可分为3个阶段：
　　1。饮茶活动走向大众的阶段也是历史中茶产业的第二大顶峰
　　在这里不得不说，对于茶历史中非常具有重大变革意义的人物，明朝开国君王朱元璋，他做了两件大事：
　　a。制茶方式废团改散，
　　b。饮茶方式废唐朝繁琐的碾末而饮的煎茶法，并发明和推行一轮一啜的瀹饮法。
　　为简约、简单的全民化时代的来临，具有极大的变革和推动意义。瀹饮法就是我们而今的功夫茶泡法，经典有效的方法，延传至今。
　　2。种茶事务走向广泛化、事政化阶段
　　明武宗帝时期，中央集权，加强了对云南的军政统治，“普耳”改为“普洱”，“普洱茶”的名字也由此而确定下来，并开始广泛传播。
　　赫赫有名的古六大茶山，便是从明朝时期事政干预，而广泛大面积种植，留下相当数量的古茶园，才使得而今每一位茶友，都有喝到古树茶的可能。
　　3。茶叶贸易货币化、运输商业化阶段
　　清朝接连出了康熙、雍正、乾隆，三任嗜茶如命的帝王，另茶产业进一步扩大化。
　　康熙帝把交易方式从以茶易马的方式改为货币交易的方式让普洱茶更大程度的进入到了中原大地。
　　雍正帝改土归流，另普洱府成为最大且商业化的贸易集散地。
　　乾隆帝时期进一步广泛的、大面积种植和开辟茶园。
　　这个时期发生了太多影响且延传至今的事，比方说功夫茶泡法就是明朝时的瀹饮法，比方说废团改散至而今的散茶流行，比方说人人都有可能喝得到古树茶的基础，来自于事政干预下的明清时期的大面积大力种植。
　　深思历史，是为了有很强的未来观，走向未来。

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