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我家的私房菜

3月3日 终不悔投稿
  伴着不绝于耳的鞭炮声,看着在天空中绽放的五彩烟花,穿上崭新的衣服新的一年,终于款步向我们走来。
  新的一年来了,我已经是个12岁的大姑娘了,可还是只会做几道小菜。妈妈说:“像你这么大时,我都可以自己当家了。哪像你,只能做几道小菜。”我不服气了,让妈妈多教我几道菜。
  “好,我就教你做道有特色的私房菜,美味、营养又丰盛!”妈妈说,“我们做咖喱五花肉吧!”说着塞了几把零钱给我,让我去买菜。我乐颠颠地跑出门去。
  准备好了食材,我便在妈妈的指导下开工了。
  首先将胡萝卜滚刀切,土豆切块备好;五花肉切块用热水洗一下备用;接着备好生粉、糖、姜片、蒜蓉、八角、料酒、咖喱。
  “轰”,一团蓝火苗从锅底下的炉灶冒出来,我随即倒了些花生油在锅里,随着温度升高,锅里的油顿时炸开了,欢快地活蹦乱跳,像是许多顽皮的孩子在大草坪上欢乐地玩耍着。我一时愣住了,全然忘了妈妈讲过的操作流程,不知干什么,溅出的油差点飞到我脸上。“喂!发什么呆呢?还不快放姜片和蒜蓉!”我听了,赶忙抓了几片姜、几粒蒜蓉末丢进锅里。“放太少啦!”我干脆就把两个碗拿来,把一大半倒进锅里。妈妈无语地看了我一眼,说:“宝贝,趁放假了,我还是要多教你做做
  菜”我却看着在锅里滚了油的姜片和蒜蓉,着急地说:“妈妈,快来拯救这锅菜!”被坏了兴致的妈妈接过铲子,迅速铲起多余的姜片和蒜蓉,马上又恢复了指导员的严肃。接着我将切了块的五花肉倒入锅中,只听见“滋啦滋啦”的响声,油儿马上跳出了锅,溅到我的手上,我感到刺痛,连忙闪到一旁,妈妈便立马上前翻炒着,不久五花肉变了色。我见没有油溅出锅了,就接过铲,加入胡萝卜和土豆,又继续翻炒,看着差不多了,我拿出盘子正准备出锅,妈妈阻止我说:“还没到起锅的时候。”说罢,把我手中的盘子卸下,把蚝油放在我手里,让我洒一些蚝油提色,又让我加入八角和料酒,放入适量的水,用大火烧开,文火煮15分钟左右,炖熟后加入咖喱,盖上锅盖用文火焖5分钟左右,然后倒入一点水淀粉勾芡,搅拌均匀,再撒上少许葱花,美味的私房菜便出锅啦!铲好菜,我擦擦手,打量起自己的成果来,只见这菜色泽浅黄,清亮鲜美,香气直往鼻孔里钻,让人只想大快朵颐!我忍不住伸手拈了一块,往嘴里一放,啊,真是太爽了!成就感一下子来了。妈妈见了,笑道:“真是只馋猫!其实可以做得更好的,要多改进哦。”
  经过不断地练习炒这道菜,它最终成为我的拿手菜我得意地称之为“舌尖上的私房菜”!
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什么让我陶醉春日让我陶醉一股火红的盛夏,一望金黄的深秋,一片雪白的隆冬,随着季节的推移,又到了我最爱的那一野嫩绿的新春。我的心完全沉浸在这芬芳的春日之中,我爱春日,我为春日而陶醉!……爱在春天小时候,父亲的形象是模糊的,但有一点却又是清晰的口吃。从我记事开始,母亲便告诉我一个天大的秘密:他口吃,母亲怕我跟他学,便阻止他跟我说话。我打量着这位男子:他听完母亲跟我……父亲的目光不知什么时候开始,我就注意父亲的目光了,而且发现父亲的目光是与众不同的。大概我三四岁时,有一次,我刚洗完澡,光着脚丫踩着洗澡的泡泡水,玩呀玩呀,一不留神,重重地摔在地下,……班级里的故事我们班“闹笑话”可是出了名的厉害,方圆百里无人不知无人不晓,这不,今天就有人又闹出了笑话。一大早我刚到教室就看到有人围成一团不知道在干什么,只听到一些叫骂声,我连忙把书包……暑假生活盼望着盼望着,盼来了美好而又让我期待的暑假生活。快乐篇暑假刚开始的几天,我彻底放松,一切自由自在,也没有任何约束。和寿桃玩实在是一件好玩的事情,寿桃是我家猫的名字。……挤车星期六早上,我准备去外婆家玩,她老人家一大早就打来电话让我过去。我立马坐上车就风尘仆仆地出发了。路过菜市场,两边卖菜的人大声地叫卖着来来往往的人络绎不绝,我并没有注意这些……他触动了我的心灵办公室里静得出奇,我和宋老师面对面地坐着,却各怀心事。老师突然发声,打破了沉默的场面:“今天的事是老师太过冲动了,”他站了起来,对我深深鞠了一躬说,“msorry!……身边的美美,无处不在,如果你仔细观察,你会发现美就在自己的身边。有一天,我走在回家的路上,心里沉甸甸的。昨天考试的卷子发了下来,我看了一眼分数之后几乎连拿都不敢拿了,今天回家免不……尴尬的那一刻从那一天起,我就被别人抓住了把柄,同学们不停地笑我,我却不能否认,只能笑脸陪迎。那天早上我正在上课,突然腹中一阵搅和想放屁。说出来可能不太好听,但事实就是这样子的,我写了……原来爱就在我身边下课铃打响了,同学们一窝蜂的冲出教室,似乎一架彩虹在他们头顶上,而我却发愁了,乌云般笼罩着我。我不情愿地站了起来,望着同学有说有笑的样子,我叹了一口气,慢慢地挪着步子来到……我家的私房菜伴着不绝于耳的鞭炮声,看着在天空中绽放的五彩烟花,穿上崭新的衣服新的一年,终于款步向我们走来。新的一年来了,我已经是个12岁的大姑娘了,可还是只会做几道小菜。妈妈说:“像……寒假见闻在寒假时,我妈妈要去广州开会,我也去转了一圈。我们下了飞机,出了机场坐上机场455路公交车,我们的终点站是佛山,妈妈要去那儿开会。我们坐在公交车上,等待着公交车发车……
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