我家的私房菜
11月27日 渡缘祠投稿 伴着不绝于耳的鞭炮声,看着在天空中绽放的五彩烟花,穿上崭新的衣服新的一年,终于款步向我们走来。
新的一年来了,我已经是个12岁的大姑娘了,可还是只会做几道小菜。妈妈说:“像你这么大时,我都可以自己当家了。哪像你,只能做几道小菜。”我不服气了,让妈妈多教我几道菜。
“好,我就教你做道有特色的私房菜,美味、营养又丰盛!”妈妈说,“我们做咖喱五花肉吧!”说着塞了几把零钱给我,让我去买菜。我乐颠颠地跑出门去。
准备好了食材,我便在妈妈的指导下开工了。
首先将胡萝卜滚刀切,土豆切块备好;五花肉切块用热水洗一下备用;接着备好生粉、糖、姜片、蒜蓉、八角、料酒、咖喱。
“轰”,一团蓝火苗从锅底下的炉灶冒出来,我随即倒了些花生油在锅里,随着温度升高,锅里的油顿时炸开了,欢快地活蹦乱跳,像是许多顽皮的孩子在大草坪上欢乐地玩耍着。我一时愣住了,全然忘了妈妈讲过的操作流程,不知干什么,溅出的油差点飞到我脸上。“喂!发什么呆呢?还不快放姜片和蒜蓉!”我听了,赶忙抓了几片姜、几粒蒜蓉末丢进锅里。“放太少啦!”我干脆就把两个碗拿来,把一大半倒进锅里。妈妈无语地看了我一眼,说:“宝贝,趁放假了,我还是要多教你做做
菜”我却看着在锅里滚了油的姜片和蒜蓉,着急地说:“妈妈,快来拯救这锅菜!”被坏了兴致的妈妈接过铲子,迅速铲起多余的姜片和蒜蓉,马上又恢复了指导员的严肃。接着我将切了块的五花肉倒入锅中,只听见“滋啦滋啦”的响声,油儿马上跳出了锅,溅到我的手上,我感到刺痛,连忙闪到一旁,妈妈便立马上前翻炒着,不久五花肉变了色。我见没有油溅出锅了,就接过铲,加入胡萝卜和土豆,又继续翻炒,看着差不多了,我拿出盘子正准备出锅,妈妈阻止我说:“还没到起锅的时候。”说罢,把我手中的盘子卸下,把蚝油放在我手里,让我洒一些蚝油提色,又让我加入八角和料酒,放入适量的水,用大火烧开,文火煮15分钟左右,炖熟后加入咖喱,盖上锅盖用文火焖5分钟左右,然后倒入一点水淀粉勾芡,搅拌均匀,再撒上少许葱花,美味的私房菜便出锅啦!铲好菜,我擦擦手,打量起自己的成果来,只见这菜色泽浅黄,清亮鲜美,香气直往鼻孔里钻,让人只想大快朵颐!我忍不住伸手拈了一块,往嘴里一放,啊,真是太爽了!成就感一下子来了。妈妈见了,笑道:“真是只馋猫!其实可以做得更好的,要多改进哦。”
经过不断地练习炒这道菜,它最终成为我的拿手菜我得意地称之为“舌尖上的私房菜”!
月光下的村庄铁蛋明亮的月亮升起来惊动了喜鹊飞离树枝,每到夜晚,铁蛋都会坐在小山坡上,看着村庄,他坐在那里,会看到千千万万盏灯,他就会觉得很温暖,很幸福。铁蛋是留守儿童,自从爸爸妈妈外出务……
打太极的乐趣炎热的夏天,阳光似火一样。知了有气无力地叫着,但一场别开生面的太极表演即将开始,把我拉进了一个太极世界。太极、太极、真是“极”乐无穷呀!首先出场的是张教练,看着他那矫健的……
月光下的村庄铁蛋一轮明月挂在天空,月光洒在村庄里,却显得更加宁静。这时路面上闪过一道光,“是表哥!”铁蛋激动地喊道。哦,原来是铁蛋的表哥远道而来了。表哥走到院内,但迟迟不见爷爷的身影。而……
心中一片月太阳的火红色渐渐从天边退去,一轮粉红色的月亮从天边缓缓飘到空中。月亮是一个婀娜的舞女,舞姿是那么文静而又贤淑,美得让我不得不如痴如醉,一往深情地望着她。看着月亮,我不禁想……
向往的生活在仅有两天的周末假期里,我和妈妈去了宝塔林场过了一天充实而又难忘的生活。一大早,妈妈就叫我起床,因为宝塔林场离我家挺远,妈妈骑车带我去,大约要两个小时呢!经过一系列的准备……
春天一对小客人撞在我的玻璃窗上,我推开窗户,外面是一片春意盎然,我看见了小客人,它们是一对燕子,正在忙碌地叼来小树枝动身造那个舒适的窝。“春宵一刻值千金”是啊,正所谓一年之计……
生活的启示生活,宛如一个情节曲折的电视剧,一个个精彩的小镜头便成了绚丽多姿的生活。今天中午,阳光烈日炎炎地烤在大地上,人们像被烤熟的番薯,焦急地走来走去,时不时可以看见他们脸上的汗……
有你真好你是我课外班最好的数学老师,慈祥的脸上架着一副金丝边眼镜。你总是笑着,笑着讲题,笑着安慰,笑着鼓励。那天晚上,我正埋头于我校内多而烦的期末复习作业中。时间一点一点流逝,钟……
我爱你,雪昨天,天气预报说今天会下雪,我可高兴了,还提前约了小伙伴下完雪后一起去公园堆雪人。我盼望着快点下雪,眼一直盯着窗户外面,发现外面的天色阴沉沉的,街上的行人都穿着厚厚的棉袄……
环境冬日黄昏时车来人往的街头少年陆天,对那些猫猫狗狗之类的从来都不感兴趣。理由非常简单,那就是他想要把自己的学习成绩再提高一些,学习任务很紧张,自己根本没有时间来照顾一些小宠物。在一个冬日黄昏的街头……
这就是爱爱的表达方式许多,爱的种类也很多。在爱的银河里,在爱的宇宙里,那颗最闪亮的行星就是母爱!“母爱是巨大的火焰”,母爱不像父爱一样严厉,母爱是柔情的,是感激的,或是坚强的,母爱是伟……
那次我流泪了你试过因为一只笔而流泪吗?你想过有人会为一只笔而流泪吗?有,有人会为一只笔流泪,一滴不知委屈与伤心交加的泪水,那个流泪的人,就是我。我在班里有一个好朋友,但是她有一个心胸……
天边飞来一只鸟独处斗室,掩卷遐思,放下手中的笔,仰望天空却别有一番韵味。看着天空翻卷的云彩,灿烂的阳光尽情地洒满天空,两者互相映照着,心情便格外舒畅。不知怎的,我的思绪却来到了那只橘黄……
都是聪明惹的祸小时候,大家都夸我聪明,以前,我也认为自己有点聪明,现在觉得有时这些“小聪明”反而让我变得不聪明。我爱吃冷饮,可是爸爸总是说冷饮不能多吃。有一天,我一个人在家,不知不觉馋……
夏天的感觉夏天什么感觉?骄阳似火、烈日炎炎、大汗淋漓、挥汗如雨?要我说,夏天一个字“热”,两个字“太热”,三个字“热死了”。夏天来了,暑假到了,现在可以愉快地玩了吗?“NO”,我从……
最珍贵的礼物礼物是一丝柔柔的春风,吹走了心中的烦恼;礼物是一缕阳光,温暖了我们的心田;礼物是一条涓涓的河流,唱响了心中的赞歌;礼物更是一杯香甜的美酒,陶醉了我们的生活。从小到大我收到过的礼……
盼望长大我在盼望中长大。春天的时候,我就盼望夏天,我想去游泳;夏天的时候,我就盼望着秋天,我要去看枫叶;秋天的时候,我又等不及的盼望冬天,我要打雪仗;冬天的时候,我又盼望春天,我要去看……
我是手机控听到“手机控”这一词,大家一定特别了解:每天沉迷于手机,在网络中无法自拔,因为手机是一个巨大的平台社交、新闻、游戏、学习、拍摄、购物等等,琳琅满目,很多人沉迷于其中无法自拔,导……
我是手机控手机给我们打电话或者查资料带来很大的方便,也有些人用来打游戏、聊天。妈妈也给我买了一个手机,我把手机当做宝贝一样,有点时间就看看手机。星期天,妈妈要去公司加班,让我在家里……
天边飞来一只鸟夕阳西下,金风送爽。夕阳染红了大地,远方飞来了一只鸟,夕阳的余晖洒了它一身,它变成一只金灿灿的鸟。鸟儿轻轻地落在树窝上,窝里不时传来叽叽喳喳的吵闹声。我好奇地望过去,窝里有几只……
花生油的特异功能同学们,你们知道吗,平时煮饭的花生油还可以用来卸妆呢!前不久,集美区少年宫为了庆祝建宫十周年在福南堂进行了文艺晚会,我荣幸地参加了其中一个节目。表演前,老师帮我们化了浓妆……
我是手机控以前的我没有手机,当别人在玩的时候我就喜欢在旁边当观众,今年暑假我们全家出去旅行,爸爸怕我走丢,所以也给我配了一部苹果手机,自从我用上手机后一发不可收拾,我俨然成为了名副其实的……
天边飞来一只鸟生活是怎样的?是多姿多彩的?还是枯燥无味的?我相信每个结果后面都隐藏着无尽的汗水。每个人都在为自己的生活而奔波着。工作顺利时,一定十分自豪,世上还有谁能比过我的天赋,比我努力。……
游崆山白云洞今天是个特别的日子,我们班级去了崆山白云洞,那真是个美丽的地方。早上六点,我们班级陆续上了大巴车。大巴缓缓开动,驶向邢台临城崆山白云洞。一路上,车上欢声笑语一片,王……