妈妈烧的麻婆豆腐
10月10日 霸王亭投稿 世界之大,美食之多,可我想的还是妈妈的麻婆豆腐。
妈妈自创的“陈氏麻婆豆腐”别有一番风味。每当想做这种美食时,妈妈早上六、七点钟就会去万中那条路上的一个卖豆腐的小铺购买豆腐。我问妈妈:“为什么要跑这么远?超市里不也有豆腐卖吗?”妈妈笑道:“豆腐,要买细腻光滑的,超市的豆腐更粗糙。”我点点头。
买好了豆腐,把它切成大小均匀的正方体。往锅中撒油,再将豆腐掷下,煎一煎,翻转,转转色;当水分干了时,再撒上适量的水,洒上酱油、辣椒。在充分入了味,又有了酱油的滋润后,盖上锅盖,三、四分钟后,放上自制的“陈氏独门秘酱”。至于这秘酱,每当我问及其做法时,妈妈也只是一笑而过,然后就闭口不言了。
记得一个月前,地理老师讲课讲到“独具特色的美食”这一节,PPT上的图片让我们垂涎三尺,有香喷喷的北京烤鸭,有香辣可口的陕西凉皮,有劲道十足的兰州拉面这时,同学们都对这些美食赞不绝口,而我却心心念念着我的妈妈的麻婆豆腐。
虽然前几天刚吃,却又怀念起它来。下午回家,我骑自行车去
万中路旁的小铺买了几块豆腐回家。到了家,妈妈对手中拎着豆腐的我有些惊讶,但立即走进厨房,为我做起麻婆豆腐。
暖暖的夕阳洒在妈妈的脸上、身上。妈妈像往常一样洗豆腐、切豆腐。我懒懒地靠在墙上,欣赏着这幅美景,想:要是时光就这么停留,那该多好啊!
不知不觉,妈妈开始调制酱料了。我赶紧凑上前去,打算探个究竟,可妈妈仿佛知道我的动作,先我一步挡在我前面,偷笑道:“陈氏独门秘酱传男不传女”我假装生气,瞪大眼,转身离去,料想不到的是妈妈赶紧扯住我的手臂,“不准走!”妈妈说,“好,我告诉你!”我转过身,乖乖地走了过去。妈妈从抽屉里拿出一个袋子,打开,告诉我:“这是百合粉,再加些水,倒入豆腐中就可以了。”我有些半信半疑,就这么简单?
当看着倒入这“陈氏独门秘酱”后,豆腐中的水逐渐凝固,妈妈把火慢慢关了,再把豆腐倒入盘子中,撒上葱,看着热气腾腾的麻婆豆腐,我的口水都快流出来了。
就这样,时光未央,岁月静好,有家人的爱陪伴,有妈妈的麻婆豆腐的滋养,我渐渐长大多好!
一步一步再一步在生活中你应该一步,一步,再一步。也就是你在生活中要脚踏实地才行,不要毛毛躁躁的,因为浮躁而省略了最重要的东西。有一天,我班要举行有关洋葱表皮细胞的实验。那天,阴雨绵绵,……
平淡的滋味水,味道平淡。今天的作文课,我却体会到了它美妙的滋味。上课了,袁老师把一打纸杯从桌空里拿了出来,然后依次排成一排,又将一个水壶抬到了桌上,打开盖子偷偷摸摸地从口袋里摸出两……
一次难忘的经历每个人都会有自己难忘的事情,可能是难忘的一次旅行;也有可能是一次难忘的比赛;还有可能是一次难忘的实验而我要写的是一次让我感触颇深的经历。记得那天阴雨绵绵,而且春雨乍响。这……
我家的中秋节今晚,又是一年中秋夜,那一轮皎皎明月即将升起。早就准备好的月饼“七星伴月”被妈妈细心地切成了三块,三朵像花瓣一样的月饼聚拢在一起,就像我们一家三口围坐在一起唠家常。妈妈亲……
为她竖起大拇指竖起大拇指这个小小的动作是无声的语言,它能让人倍感温暖,让人充满自信,让人欣喜若狂,让人泪流满面还记得去年的秋季运动会上,我们班的一位女生正在参加一场激烈的女子200米赛……
我和姐姐我和姐姐是一对名副其实的“死对头”,一见面不到10分钟准会吵得惊天动地,震耳欲聋。就像有一次姐姐来家里玩,我正在专心致志的写作业,姐姐用手一碰我的字,写错了,我火冒三丈,……
闪亮是一种美丽的痛美丽的痛是什么?美丽的痛就像那诗句中写的:“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”如今,美丽的痛越来越多,连闪亮也变成了一种美丽的痛。蝉,在夏天很常见的昆虫。可你知道吗?蝉在……
原来你是这样的人咦!我仔细一看,这不是上一次家庭聚餐的剩菜剩饭吗?我一下子全明白了,原来舅舅、舅妈打包带回的剩菜剩饭不是给自己吃的,而是给流浪狗准备的我舅舅、舅妈都是高校教师,收入不少,……
有趣的夹气球游戏在一个风和日丽的上午,同学们在操场上玩起了游戏,这个游戏名字叫夹气球。夹气球的游戏规则很简单:参赛者把气球夹在胯下,一蹦一跳地跳到终点,谁先到谁就赢。如果中途掉落,就需要……
我最感激的一个人有一个人,我十分感激。因为她曾给我买过许许多多令我称心如意的衣服、鞋子或者吃的。我与她心灵相通,只要我有什么不对劲的地方,她就可以从我的面部表情看出来。我想些什么,她也都可以猜……
误解一次误解,让我的身上添上了几道伤痕。一个美好的下午,考试卷纸发下来了,我居然考了100分,这真是不可思议,我高兴坏了,真想快点回家和妈妈一起分享这幸福的时刻,我都快等不及……
这段木头里一定有虫今天,我看了一幅漫画:森林郁郁葱葱,生机盎然,一个拿斧头的男人,嘴里叼着根香烟,抡起斧头朝大树劈去,寒光闪闪,木屑横飞,大树一下子就被劈出了个十几厘米深的口子。他奸笑着,心想:……
书的世界漫步于海盐图书馆,一进那闪着耀眼金光的大门,扑鼻而来的书香气沁人心脾。我在无边无际的书海中精心筛选,我的手指抚摸着那厚实的书脊,我酷爱历史,因此,当没能在琳琅满目的书架上……
难忘的钢笔爱是无边无际的大海,我们在这份亲情的爱海中享受取之不尽的爱意;爱是最伟大的情感,在各种事物或事件上依旧能他体现出浓浓的亲情。在物质生活极其丰富的当下,我们写字都用流畅好写……
妈妈的笑每每累时,闭上眼,妈妈那美丽幸福的微笑总是浮现在我的眼前,使我心旷神怡。那天,我在妈妈店里做作业无意间瞥见了这个日历,是母亲节。我竟然没想到。但是每年儿童节妈妈都会记得并……
家的味道一个人对于家的怀念莫过于家中的饭菜,香喷喷的饭菜香是家中最熟悉的味道。在家里,都是爸爸做饭。爸爸做的饭特别香,特别好吃。小时候我经常好奇爸爸做的饭为什么那么好吃,不加很多……
秋夏天悄悄从我身边还未走远,秋天已随着一片落叶姗姗而来。那些银杏树好像在一夜之间就变成了金黄色,几天后路边便堆满了一层层薄纱似的衣裳。到了秋天,秋风姐姐带我离开了大树妈妈,……
我爱跑步我并不羡慕足球场上同学们的英姿飒爽,也不羡慕同学们在乒乓台上挥拍的动人声影,我只喜欢在跑道上畅快淋漓地奔跑。在校运动会上,我参加了许多我喜欢的跑步项目:我喜欢全力奔……
母亲的爱我走在马路上,口袋里揣着去买菜的钱。虽然有太阳,但天还是很冷。这时,迎面走来一对母子,母亲把自己的衣服给了儿子,可他立马就还给了儿子,这让我想起了一件早就遗忘在我心底的事。……
做好每件事“子晴,练琴啦!”妈妈的叫唤声传入耳朵,透着催促。我只好溜进书房,心中像堵了一块石头,不情愿地掀开了钢琴盖。时间总是淘气得像个孩子,你越希望他走快点,他就偏偏像个蜗牛;你……
妈妈的爱“又在玩手机,还不快去写作业!整天盯着手机看!快点,要我说几遍啊!”知道了知道了!”我忘这妈妈叹了口气。妈妈从小就对我很严厉,我几乎没感觉到明显的母爱,但是在我上两……
一盘披萨我有一位很能干的妈妈。近些天,我突然很想吃披萨,我真的只是说说而已,因为一直吃那么几道菜,味觉都麻木了。一次周末,一大早就听到厨房里发出“叮叮当当”的响声,起来一看,妈妈……
我的爱好每个人都有爱好,我的爱好就是下棋。小时候,看着大人们总是待在阴凉处下象棋,我心里也痒痒的,于是我就缠着爷爷教我下象棋,我对象棋很感兴趣。功夫不负有心人,慢慢的我也学会了下……
五子棋我在五子棋中成长。一个暴雨天,闪电雷声交集。因闲着慌,爸爸便教我下五子棋。所谓五子棋,有黑白两子之分,凡是其中一棋子横、竖、斜连下五子,便可获胜。爸先教我最简单的走法,又……