彼时我还在南京上学，有一次去参观南京大学的老校区，发现了一家缩在角落里的店，墨绿色的招牌上写了雕刻时光四个字，我好奇就进去了，从此以后这家店陪伴了我在南京的五年时光。
　　我是个喜欢小资的人，但我固执得认为这只是一种感觉，并不是刻意营造，不是喝着costa的咖啡，在先锋书店看书就是小资，而是那种舒适的可以待一下午，没有自拍，可以读书，可以睡觉，可以思考的地方，这家店是却让我倾心了许久，以至于我现在已经离开南京，却还念念不忘，现在我已经离开南京，有时候我会上豆瓣的雕刻时光吧，我才发现原来这里其实已经成为很多人留恋的地方了。
　　店内环境
　　雕刻时光是暗色复古系的一家店，地方还很大，墙上有老式的摆设，老钟，雕刻的猫头鹰，还有一些明信片，墙是斑驳的白墙，石灰就那样沾着。灰色的沙发，木头的桌子，木质的老地板，一进店，基本上清一色都是大学生的服务员会端上一杯柠檬水，不催你点菜，即使一个下午只是喝着一杯柠檬水，也不会有人有异样的眼光，店里的人总是不多，除了周六周日会有些人气以外，其余的时刻，我总是担心它是否能够保持盈利运营下去。
　　从店里望出去就是南大的正门，当然周围都是梧桐包裹，看着最好年华的年轻人从面前来来去去，心里一下子就暖了起来。
　　店内的菜
　　不得不说，雕刻时光的菜品确实不多，毕竟是以咖啡甜点为主要经营的店，除了一些早餐的三明治和意大利面与盖饭外，可选择的几乎没有了。但是奇怪的是，我却几乎点了5年的意式肉酱面，不为别的，只为味道够浓郁，番茄酱够酸。南京毕业后，我就直接留在了南京工作，就在珠江路，偶尔中午我会多走一些路来这家店吃个午饭，那种酸甜浓郁的味道让我一下子忘了工作的疲惫，置身于美食中。
　　店内特色
　　雕刻时光很小资，小资得很到位。
　　以前每周五店里会有专门的房间放一些小众电影，杨德昌到大岛渚，并且免费。
　　2013年的冬天，我带着朋友去店里吃饭，吃到一半的时候，忽然灯暗了下来，服务员为每桌客人都点上了一颗蜡烛，并为女性添上了一杯香槟，“今天是女性之夜，请慢慢享用。”我心里想，真是幸运的一天，不由得心里充满了暖意。
　　当然，后来我也在雕刻时光和我的男朋友第一次见了面。
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