适合街头的流动小吃摊具体有哪些？

　　现在做小吃摊的人越来越多，因为之前提倡摆摊经济，所以大家也开始踊跃的参加到摆摊的队伍中来，而小吃摊的选择很多，可以买麻辣烫，可以卖油炸的等等，那么最适合街头的流动小吃摊是哪些呢？
　　一、梅干菜扣肉饼
　　梅干菜扣肉饼历史悠久，经多道手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，五味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。
　　二、杂粮煎饼
　　杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。一个山东杂粮煎饼的成本不到一元，每天按平均买300个一天的就能卖到是1200元，除去必要的摊位费和人工以及管理费日杂费等费用，就按一天200元算，日利润就达到1000元，月收入就上万了，这样的生意利润是非常可观的。
　　三、卤菜
　　卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身调味品配方复杂而精细，制作方法讲究耐心考究犹如品茶一样，所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很多样化的，可以根据不同人的口味有所调整，一般，有香、有辣、有麻等几种口味。卤菜的利润大吗？为了给大家解决这个问题，小编收集了一些卤菜食品的毛利润供大家参考，希望对广大投资者开卤菜店有所实用性的帮助。卤鸡翅毛利润50，卤鸡腿毛利润50，卤鸡爪毛利润50，卤猪耳毛利润35，卤牛肉毛利润30，卤猪蹄毛利润35，卤鸡胗毛利润40，卤猪肚子毛利润35，卤藕片毛利润60，卤千张毛利润60，卤毛豆毛利润60，卤茶叶蛋毛利润60，卤鸡翅尖毛利润50，卤花生毛利润60。
　　四、口袋饼
　　口袋饼，很新鲜吧，顾名思义，就是像口袋形状一样的饼。只要学会了烙这口袋饼，里面放什么菜啊，肉啊，就随您的胃口了，依据家人的口味，配制适合个人的酱料，放入喜欢的食材，家里有这么一道涵盖肉与菜的饼，塞着满满的蔬菜，犹如生活中被各种感动和幸福所包围，吃的人是不是也觉得很幸福。
　　五、萝卜牛杂
　　萝卜牛杂是广东一道著名的传统小吃，诞生于广州西关，已有数百年历史。以新鲜处理干净的牛杂为原料，配以各种天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底，吃过之后，回味无穷。
　　萝卜牛杂一个小摊位就可以“月入过万”，一碗售价10元的牛杂成本：4元牛杂2元的纸碗、辣椒酱、竹签、煤气费6元。一碗萝卜牛杂利润空间有1064元。按一天卖掉100碗来算（大概平均1小时10碗，在人流量大的地方绝不止这个数值），一天利润就有4x100400元，一个月就有30x40012000元。所以说：摆个萝卜牛杂摊，月入过万很简单。
　　适合街头的流动小吃摊就为大家介绍到这里了，其实现在街头的小吃摊越来越多了，如果你不知道如何去选择可以去这些街头观察，了解下哪些小吃做起来方便，然后顾客数量又多，这样选择就不难了。美味煎饼
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